Các đại biểu tham quan những gian hàng trưng bày, giới thiệu đặc sản tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội.

Sáng tạo để lan tỏa di sản ẩm thực

Hà Nội có kho tàng ẩm thực phong phú. Nhưng để lan tỏa giá trị ẩm thực, giúp ẩm thực chinh phục những khách hàng khó tính nhất thì bên cạnh việc gìn giữ nghề cổ, đào tạo nhân lực thì việc “nấu ăn ngon” là chưa đủ. Cần có những sáng tạo, quảng bá, kỹ năng quản trị... phù hợp để lan toả giá trị di sản ẩm thực.

1 Trung du và miền núi Bắc Bộ 14 tỉnh, thành
2 Đồng bằng sông Hồng 11 tỉnh, thành
3 Bắc Trung Bộ và duyên hải Trung Bộ 14 tỉnh, thành
4 Tây Nguyên 5 tỉnh, thành
5 Đông Nam Bộ 6 tỉnh, thành
6 Đồng bằng sông Cửu Long 13 tỉnh, thành
7 Chuyên trang Hà Nội
8 Chuyên trang TP. Hồ Chí Minh
Trung du và miền núi Bắc Bộ Chuyển vùng
Diện tích vùng: 116.898 km² Dân số: 14,7 triệu Vùng có nhiều tiềm năng, lợi thế cho phát triển bền vững với nhiều loại tài nguyên, khoáng sản quý, hiếm
Đồng bằng sông Hồng Chuyển vùng
Diện tích vùng: 21.278 km² Dân số: 23,2 triệu Quy mô kinh tế đứng thứ 2 cả nước, các ngành công nghiệp mũi nhọn phát triển theo hướng hiện đại, quy mô lớn.
Bắc Trung Bộ và duyên hải Trung Bộ Chuyển vùng
Diện tích vùng: 95.860 km² Dân số: 20,3 triệu Vùng đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong phát triển kinh tế biển với gần 2.000 km bờ biển (chiếm 60% bờ biển cả nước).
Tây Nguyên Chuyển vùng
Diện tích vùng: 54.548 km² Dân số: 6 triệu Vùng có nhiều tài nguyên, khoáng sản quý hiếm, chiếm 35,7% diện tích rừng cả nước.
Đông Nam Bộ Chuyển vùng
Diện tích vùng: 23.600 km² Dân số: 18 triệu Vùng kinh tế có quy mô lớn nhất nước, có thế mạnh kinh tế, tài chính, thương mại, dịch vụ, khoa học - công nghệ.
Đồng bằng sông Cửu Long Chuyển vùng
Diện tích vùng: 39.734 km² Dân số: 17,2 triệu Vùng là trung tâm sản xuất lớn nhất cả nước về nông nghiệp, thủy sản và kinh tế biển
Chuyên trang Hà Nội
Diện tích vùng: 3.359 km² Dân số: 8,4 triệu Trung tâm đầu não chính trị - hành chính quốc gia, trung tâm lớn về văn hoá, khoa học, giáo dục, kinh tế và giao dịch quốc tế.
Diện tích vùng: 2.095 km² Dân số: 9,2 triệu Trung tâm lớn về kinh tế, tài chính, thương mại, văn hoá, khoa học - công nghệ, đổi mới sáng tạo, giáo dục - đào tạo.
Người dân làm thủ tục hành chính tại điểm phục vụ hành chính công phường Tây Hồ.
Tin chung

Khẳng định hiệu quả của chính quyền địa phương hai cấp

(Tiếp theo và hết) (★)

Bên cạnh những kết quả đạt được, các xã, phường tại Hà Nội cũng còn một số hạn chế, khó khăn về cơ sở vật chất, nhân lực, nguồn lực. Nhìn rõ vấn đề này, thành phố tiếp tục đẩy mạnh phân cấp, phân quyền để các địa phương chủ động hoạt động hơn.

Dự án hầm chui nút giao Giải Phóng-Kim Đồng cơ bản hoàn thành.
Tin chung

Sớm đưa dự án đường vành đai 2,5 về đích

Sau nhiều năm chậm tiến độ do vướng mắc trong công tác giải phóng mặt bằng, “nút thắt” về mặt bằng cuối cùng tại dự án đường vành đai 2,5, đoạn Đầm Hồng-Quốc lộ 1A vừa được tháo gỡ, tạo tiền đề quan trọng, đẩy nhanh thi công, đưa công trình về đích trong quý I năm 2026.

Tin mới nhận

Biểu dương 10 chi hội phụ nữ tiêu biểu

Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng đã ký ban hành Quyết định số 6256/ QĐ-UBND về việc khen thưởng 10 Chi hội Phụ nữ Thủ đô tiêu biểu, có nhiều thành tích trong các lĩnh vực, góp phần xây dựng và phát triển Thủ đô năm 2025.

Khách quốc tế tìm hiểu sản phẩm thủ công mỹ nghệ tại Festival Thăng Long-Hà Nội.
Tin chung

Gỡ điểm nghẽn để đón khách quốc tế

Năm 2025, ước tính thành phố Hà Nội đón hơn 7,82 triệu lượt khách du lịch quốc tế, tăng 22,76% so với năm 2024. Đây là con số cao kỷ lục trong những năm gần đây, song trên thực tế, Hà Nội vẫn còn nhiều dư địa để thu hút thêm khách quốc tế.

Tin mới nhận

Xây dựng xã, phường không ma túy

UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Công văn số 6664/ UBND-KGVX ngày 17/12/2025 về việc triển khai thực hiện Kết luận của Thủ tướng Chính phủ tại Hội nghị triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy đến năm 2030.

Giới thiệu nét đặc sắc của ẩm thực Bát Tràng.
Văn hóa

Kết nối ẩm thực với sáng tạo

Nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Hà Nội, đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch văn hóa hấp dẫn, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội-Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” tại Công viên Thống Nhất.

Các đồng chí lãnh đạo thành phố Hà Nội gặp mặt, tri ân người có công với cách mạng nhân kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.
Chuyên trang Hà Nội

Hà Nội chi 574 tỷ đồng tặng hơn 1,1 triệu suất quà Tết cho các đối tượng chính sách, hộ nghèo

Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký ban hành Kế hoạch số 341/KH-UBND ngày 15/12/2025 về tặng quà tới các đối tượng hưởng chính sách, người có công; người đang hưởng lương hưu, hộ nghèo; hộ cận nghèo nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.

Tháo dỡ công trình nằm trong phạm vi thi công Dự án đường 2,5 đoạn từ Đầm Hồng đến Quốc lộ 1A. (Ảnh: THÙY LINH)
Chuyên trang Hà Nội

Hà Nội: Gỡ “nút thắt” trong thi công Dự án đường Vành đai 2,5

Những ngày qua, lực lượng chức năng thành phố Hà Nội đã triển khai công tác cưỡng chế giải tỏa một số công trình nằm trong phạm vi thi công Dự án đường Vành đai 2,5. Động thái này thể hiện quyết tâm của thành phố Hà Nội trong việc đẩy nhanh tiến độ thực hiện các dự án trọng điểm vì lợi ích chung của cộng đồng.

Nét độc đáo của điệu múa con đĩ đánh bồng ở Triều Khúc (xã Thanh Liệt).
Tin chung

Xây dựng sản phẩm du lịch phù hợp

Sau sắp xếp đơn vị hành chính, tài nguyên, các tour, tuyến, sản phẩm du lịch của các xã, phường ở Hà Nội cũng có thay đổi. Do đó, các địa phương đang khẩn trương rà soát, xây dựng lại sản phẩm, đẩy mạnh liên kết tour, tuyến để phù hợp với bối cảnh mới.

Quy hoạch với tầm nhìn 100 năm sẽ giúp Hà Nội kết nối, khai thác hệ thống hạ tầng một cách hiệu quả. (Trong ảnh: Phối cảnh cầu Tứ Liên)
Tin chung

Khai thác không gian phát triển với tầm nhìn trăm năm

Việc Thành ủy Hà Nội công bố quyết định thành lập Ban Chỉ đạo và Tổ giúp việc triển khai Quy hoạch Thủ đô thời kỳ 2021- 2030, tầm nhìn đến 2050 và Quy hoạch chung đến 2045, tầm nhìn 2065 cho thấy hành động khẩn trương, quyết liệt trong công tác quy hoạch của thành phố.

Người dân mua sắm hàng Tết tại siêu thị GO! Thăng Long.
Tin chung

Chủ động hàng hóa cho thị trường cuối năm

Nhu cầu tiêu dùng vào những tháng cuối năm, nhất là dịp Tết Bính Ngọ 2026 được dự báo sẽ tăng cao. Thành phố Hà Nội đã lên kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng và bình ổn thị trường, yêu cầu hệ thống phân phối và các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất chủ động dự trữ, không để xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá.

Những tình yêu Hà Nội

Hà Nội trẻ

Tài chính - Ngân hàng

Quy hoạch - Đầu tư

10 năm mở rộng địa giới hành chính Thủ đô Hà

Thị trường bất động sản

Chùm phóng sự ảnh

Tin mới nhận

Để Thủ đô ta ngày càng đàng hoàng hơn, to đẹp hơn

Tin chung

Nhỏ nhẹ nhắc nhau

Gương sáng, việc hay

Chuyện quản lý

Đối thoại

Phát huy nguồn lực văn hóa xây dựng Thủ đô

Xây dựng người Hà Nội thanh lịch, văn minh