OCOP

Ở vùng trung du gò đồi xã Chí Tiên, tỉnh Phú Thọ, nơi được coi là một phần linh thiêng của đất Tổ Hùng Vương, cây chè nơi đất Tổ nay đã trở thành “vàng xanh” - kết tinh tinh túy của thiên nhiên và khát vọng vươn xa của người nông dân, doanh nghiệp tâm huyết. 

Từ chế biến thủy sản, phát triển sản phẩm dược liệu đến duy trì nghề thủ công mỹ nghệ, xã Vị Thủy, thành phố Cần Thơ đang từng bước nâng chất lượng sản phẩm OCOP, mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo động lực phát triển kinh tế địa phương.

Khi thị trường đặt ra những tiêu chuẩn khắt khe, thì việc nâng chất lượng, chuẩn hóa quy trình và xây dựng thương hiệu là yêu cầu tất yếu để sản phẩm OCOP tăng sức cạnh tranh. 

Giữa cánh đồng Mường Than mênh mang gió núi, hạt gạo Séng Cù được nuôi lớn bằng nước suối đầu nguồn, đất phù sa và sự nhọc nhằn của đồng bào vùng cao. Từ giống lúa bản địa năng suất thấp, Séng Cù đang từng bước trở thành sản phẩm OCOP 4 sao mang thương hiệu riêng của Lai Châu.

Khi sản phẩm OCOP đã từng bước khẳng định được vị thế trên thị trường, yêu cầu đặt ra không còn dừng ở mở rộng đầu ra, mà chuyển sang một giai đoạn phát triển cao hơn: Hoàn thiện chuỗi giá trị một cách thực chất, đồng thời nâng tầm giá trị sản phẩm, gắn sản xuất với du lịch và văn hóa. 

Tham quan các cơ sở OCOP tại Tuyên Quang, điều dễ nhận thấy nhất sau khi chương trình được thúc đẩy mạnh mẽ là sự thay đổi trong tư duy của chính các chủ thể sản xuất. Hiện nay ngày càng nhiều hợp tác xã chủ động đầu tư máy móc, cải tiến mẫu mã, xây dựng quy trình đạt chuẩn và hướng tới thị trường rộng hơn, thậm chí xuất khẩu.