Gần đến Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023, nhu cầu thực phẩm thường tăng cao hơn so ngày thường, cho nên nên các cơ sở kinh doanh cũng tăng cường sản xuất phục vụ nhu cầu thị trường, nhất là các sản phẩm như: thịt, cá trứng, sữa, bánh kẹo, mứt... tăng rất cao dịp này. Đây cũng là thời điểm có xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tại các địa phương trong dịp này.

Thành thông lệ, vào những tháng cuối năm, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm tăng cao. Lợi dụng thời điểm này, nhiều đối tượng đã cố tình trà trộn, tung ra thị trường những thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ…, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Chiều 8/12, trao đổi với phóng viên Báo Nhân Dân, lãnh đạo Bệnh viện đa khoa huyện Mộc Châu, Sơn La cho biết, tối ngày 7/12, Bệnh viện đa khoa huyện này đã tiếp nhận 40 em học sinh Trường tiểu học Mộc Lỵ, thị trấn Mộc Châu, huyện Mộc Châu nghi do ngộ độc thức ăn sau bữa cơm tối tại một khách sạn trên địa bàn.

Ông Vương Ánh Dương, Phó Cục trưởng Cục Khám, chữa bệnh, Bộ Y tế cho biết, nguyên nhân gây ngộ độc hàng loạt với học sinh trường Ischool là do nhiễm trùng, nhiễm độc thức ăn do vi khuẩn Salmonella.

Ngày 20/11, thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm tại trường iSchool Nha Trang, Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa cho biết, tổng số ca tiếp nhận là 600; 240 ca xử trí ổn định cho về theo dõi; 360 ca nhập viện điều trị nội trú; 93 ca xuất viện... Hiện có 21 trường hợp cần chăm sóc đặc biệt.

Tàu tìm kiếm, cứu nạn chuyên dụng SAR 272 thuộc Trung tâm Phối hợp tìm kiếm cứu nạn hàng hải Việt Nam đã đưa toàn bộ 13 thi thể thuyền viên gặp nạn về cầu cảng tại Vũng Tàu. 

Ngày 9/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết, đã xác định được hai nhà hàng liên quan vụ đoàn du khách Quảng Ninh bị ngộ độc thực phẩm, phải nhập viện cấp cứu.

Chiều 3/8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng ra thông báo về việc một số du khách của đoàn khách Quảng Ninh đến Đà Nẵng bị nhập viện do ghi ngộ độc thực phẩm ngày 2/8.

Tất cả 34 bệnh nhân nhập viện Bệnh viện 199 (Bộ Công an) đóng tại Đà Nẵng nghi ngộ độc thực phẩm đã được xuất viện. Hiện lực lượng chức năng đang lấy mẫu xét nghiệm để xác định nguyên nhân gây ngộ độc.

Hàng chục người dân tại thành phố Đà Lạt, du khách và vận động viên đang thi đấu tại Trung tâm huấn luyện - thi đấu thể dục thể thao Lâm Đồng phải nhập viện cấp cứu, nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.

Ngày 6/8, khoa Cấp cứu Bệnh viện đa khoa Xanh Pôn, Hà Nội tiếp nhận bệnh nhân Tạ Đức M., 31 tuổi vào viện vì mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, kèm theo đi tiểu có nước tiểu màu đỏ. Trước đó, bệnh nhân ăn sốt vang được nấu từ thịt bò có cho bột Hoa hiên.

Sáng 15-6, Văn phòng UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết, UBND tỉnh này vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bán bánh mì khiến 26 người bị ngộ độc.

Chiều 7-5, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Buôn Trấp, huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk Tạ Quang Tuấn cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ ngộ độc tập thể nghi do ăn bánh mì.

Ngày 6-5, Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai cho biết, vừa tiếp nhận sáu trẻ nhỏ từ 6 đến 10 tuổi trong một gia đình ở huyện Vĩnh Cửu, với các triệu chứng ngộ độc thực phẩm nặng. Trong đó, một trường hợp đã tử vong.

Ngày 4-12, tin từ Trung tâm y tế huyện Chư Pưh (Gia Lai) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ nghi ngộ độc thực phẩm với hơn 100 người, phần lớn là người dân bản địa, nhập viện cấp cứu. 

Tối 23-11, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh Trần Ngọc Thực cho biết, đơn vị đang khẩn trương điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại thôn Lai Hạ, xã Lai Hạ, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh khiến gần 100 người nhập viện.

Ngày 3-9, Sở Y tế Hà Nội đã có báo cáo khẩn số 301/BC-SYT về kết quả điều tra giám sát ngộ độc thực phẩm do sử dụng pate Minh Chay.

Sáng 23-8, lãnh đạo Bệnh viện đa khoa Hoà Bình, phường Thiện An, thị xã Buôn Hồ, tỉnh Đắk Lắk cho biết, các y, bác sĩ của bệnh viện đang tích cực điều trị cho khoảng 70 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm được nhập viện vào tối 22-8. Các bệnh nhân này nhập viện trong tình trạng nôn ói, đau bụng và tiêu chảy…

Tối 20-7, Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai Phan Huy Anh Vũ cho biết, Bệnh viện đa khoa Đồng Nai và Bệnh viện Đại học Y dược Shingmark Đồng Nai đang tiếp nhận, cấp cứu hơn 100 công nhân Công ty TNHH Great Kingdom Giang Điền (KCN Giang Điền, huyện Trảng Bom), nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tối.

Sau khi dự tiệc cưới và tiệc tân gia tại địa bàn xã Đinh Trang Hòa, huyện Di Linh (Lâm Đồng), hàng chục người xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy… phải nhập viện cấp cứu. 

Ngộ độc thực phẩm có rất nhiều nguyên nhân và rải rác tất cả các mùa trong năm. Tuy nhiên, bệnh tập trung chủ yếu vào giai đoạn nắng nóng, mùa xuân sang hè.