Theo thông tin mới nhất của Sở Y tế Khánh Hòa, kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm, nước, bàn tay, bệnh phẩm từ quán cơm gà Trâm Anh của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy: Vụ ngộ độc bữa ăn trưa, và chiều ngày 11 và 12/3 do vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus.
Với thị trường hơn 10 triệu dân, thực phẩm sạch, an toàn là nhu cầu cấp thiết và lâu dài của người dân Thành phố Hồ Chí Minh. Trong bối cảnh công tác kiểm soát, phân phối hàng hóa còn nhiều bất cập thì việc xây dựng một chuỗi cung ứng khép kín, bền vững là một trong các giải pháp mà các cơ quan chức năng của thành phố đang hướng đến, nhằm bảo đảm an toàn lương thực, thực phẩm cho người dân.
Hồi 8 giờ 15 phút, ngày 11/3, tại khu vực đường Trần Thị Lan, tổ 4, phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai, tỉnh Lào Cai; Đội QLTT số 5 - Cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai thực hiện khám lô hàng gồm các thùng các-tông và các bao tải.
Mì Hảo Hảo – thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng của Công ty Acecook Việt Nam vừa được gọi tên trong Top 10 Thương Hiệu Tốt Nhất Việt Nam 2023 do Decision Lab công bố. Đây là minh chứng khẳng định sức hấp dẫn của thương hiệu mì “quốc dân” này với người tiêu dùng Việt Nam trong suốt thời gian qua.
Dinh dưỡng rất quan trọng trong quá trình phục hồi chấn thương não vì cả não và cơ thể đều cần chất dinh dưỡng phù hợp. Thực phẩm cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho sự hồi phục não sau mổ. Một chế độ ăn hợp lý giúp cải thiện cả sức khỏe tổng thể và phục hồi não.
Ngày 19/12, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Hội Lương thực, thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh (FFA) tổ chức “Tuần lễ Triển lãm sản phẩm ngành lương thực, thực phẩm năm 2023”.
Ngày 30/10, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Bắc Kạn phối hợp với Đội quản lý thị trường số 1, Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Kạn phát hiện 1,5 tấn thực phẩm đông lạnh đã hết hạn sử dụng.
Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, sáng 3/10, ngay sau khi nhận được báo cáo nhanh từ các bệnh viện có tiếp nhận bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm, Sở đã cử đoàn chuyên gia y tế đi khảo sát và đánh giá tình hình ngộ độc thực phẩm của người dân cư ngụ tại chung cư Palm Heights tại địa chỉ số 2 đường số 4, khu phố 3, phường An Phú, thành phố Thủ Đức.
Với lợi thế nguồn cung dồi dào, Việt Nam đang đứng trước cơ hội xuất khẩu lớn khi hàng loạt các “ông lớn” nước ngoài sắp đổ bộ vào Việt Nam tìm kiếm nguồn hàng.
Nhằm góp phần quảng bá ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống Việt Nam ra Thái Lan và thế giới, ngày 7/7, Cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Thái Lan phối hợp Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức sự kiện trải nghiệm hương vị Việt Nam (Tasting Vietnam) 2023 tại khách sạn Okura Prestige Bangkok, Thái Lan.
Ngày 27/4, Trung tâm Y tế thành phố Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước cho biết, đơn vị đã tiếp nhận và điều trị cho 8 em học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn kẹo mua trước cổng trường.
Sáng 27/4, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Hội nghị đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp chăn nuôi gia cầm trong tình hình mới.
Chia sẻ bên lề Hội nghị toàn cầu lần thứ 4 Hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững, đại diện các tổ chức quốc tế đều nhất trí Việt Nam đang làm tốt vai trò lãnh đạo của mình trong chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm. Tuy nhiên, còn nhiều vấn đề cần giải quyết để hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, ít tác động tới môi trường và đem lại lợi ích cho người dân.
Tổng cục Quản lý thị trường vừa cho biết, đoàn kiểm tra của lực lượng Quản lý thị trường đã phát hiện và thu giữ tại một số điểm kinh doanh hơn 1 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có kiểm dịch động vật, đã có hiện tượng bốc mùi hôi thối, khó chịu đang chuẩn bị được đưa đi tiêu thụ.
Với tư duy hành động, tăng cường đối thoại và hợp tác ở tất cả các cấp, nhiều sáng kiến đã được nêu ra và chứng minh được hiệu quả sau 3 lần hội nghị toàn cầu Hệ thống Lương thực thực phẩm.
Lạm phát tại Pháp trong tháng 2 vừa qua được ghi nhận ở mức 6,2% so cùng kỳ năm ngoái, trong khi một tháng trước đó nền kinh tế của quốc gia này cũng phải chứng kiến mức tăng là 6,0%. Trong đó, giá cả thực phẩm ghi nhận mức tăng kỷ lục 14,5%.
Triển lãm quốc tế Prodexpo 2023 về thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu sản xuất đã khai mạc vào ngày 6/2 tại Trung tâm triển lãm Expocentre ở thủ đô Moskva của Nga. Trong lần thứ 30 được tổ chức, triển lãm thu hút khoảng hai nghìn công ty đến từ 35 quốc gia tham gia giới thiệu sản phẩm và tìm kiếm đối tác.
Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ lượng thực phẩm nhiều nhất trong năm. Từ sớm các cơ sở sản xuất, kinh doanh đã chuẩn bị nguồn hàng, gia tăng sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm. Nhưng lợi dụng nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao, nhiều cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh bất chấp pháp luật, đạo đức sẵn sàng đưa ra thị trường tiêu thụ những mặt hàng kém chất lượng, thậm chí có những loại không rõ nguồn gốc, hàng giả.
Ngày 28/12, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Hội Lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh (FFA) tổ chức Lễ khai mạc “Tuần lễ triển lãm sản phẩm ngành lương thực thực phẩm năm 2022”.
Chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Quý Mão 2023. Thời điểm này, các hộ nông dân, hợp tác xã, tổ hợp tác trên địa bàn cả nước đang tích cực chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi trồng thủy sản và chăm sóc rau màu… để phục vụ nhu cầu của người dân. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các mặt hàng nông sản, thực phẩm trên thị trường khá dồi dào, phong phú.
Chiều 14/12, Sở Công thương thành phố Đà Nẵng vừa có kế hoạch bình ổn thị trường hàng hóa thiết yếu phục vụ Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023. Theo đó, tổng giá trị dự trữ các mặt hàng lương thực, thực phẩm phục vụ Tết dự kiến khoảng 2.300 tỷ đồng.
Ngày 7/12, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Công ty Informa Markets Việt Nam khai mạc chương trình Triển lãm quốc tế lần thứ 11 về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ - Food và Hotel Vietnam 2022 (FHV 2022)
Lướt qua thông tin của một vài địa phương trong thời gian qua về chuyện lò giết mổ gia súc, gia cầm trong khu dân cư, không khỏi giật mình bởi những thực tế “Quản lý an toàn thực phẩm, quản lý giết mổ gia súc, gia cầm trong khu dân cư vẫn còn nhiều cái khó” hoặc “Cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tiền tỷ đắp chiếu”! Làm sao lại có những nghịch lý như vậy?
Từ ngày 5 đến 8/11, tại Trung tâm Triển lãm, Hội chợ, Quảng cáo-Đài Phát thanh truyền hình Thanh Hóa diễn ra hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa năm 2022.
