Ngành chăn nuôi giữ vai trò quan trọng trong bảo đảm nguồn thực phẩm, tạo việc làm, sinh kế cho người dân và nguyên liệu công nghiệp chế biến. Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, ngành chăn nuôi đang chuyển dần từ dựa vào quy mô, sản lượng sang nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc.
Ngày 22/8, tại Hà Nội, Hội Chăn nuôi thỏ Việt Nam tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ IV, nhiệm kỳ 2026-2031. Tham dự Đại hội có nhiều nhà khoa học, chuyên gia ngành nông nghiệp cùng đại diện các trang trại nuôi thỏ trong cả nước.
Khoảng đầu các năm 2025, 2026, giá gia cầm và trứng sụt giảm mạnh, khiến nhiều hộ chăn nuôi lao đao. Trong thử thách đó, ngành chăn nuôi gia cầm đã thể hiện năng lực nội tại để phục hồi mạnh mẽ trong cuối năm 2025. Tuy nhiên, dịch bệnh, chi phí chăn nuôi tăng cao khiến những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ tiếp tục gặp khó khăn.
Chiều 27/5, Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Trị tổ chức cuộc họp để bàn và thống nhất phương án bố trí lực lượng thú y cấp xã. Đây là việc làm kịp thời trong bối cảnh sau 31/5/2026, toàn bộ cán bộ thú y cấp xã sẽ chấm dứt hợp đồng, trong khi trên đàn vật nuôi trong tỉnh tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện dịch bệnh phức tạp.
Mỹ và Trung Quốc từ lâu là hai mắt xích quan trọng nhất trong thương mại đậu tương toàn cầu. Một bên nắm nguồn cung lớn, bên kia là thị trường tiêu thụ số một. Tuy nhiên, từ năm 2025, dòng chảy quen thuộc này bắt đầu đổi hướng, tạo ra những dịch chuyển mới và mở ra cơ hội cho các thị trường khác, trong đó có Việt Nam.
Nông nghiệp nói chung, ngành chăn nuôi nói riêng hiện đang là một trong những trụ cột của nền kinh tế cả nước. Đây là ngành giữ vai trò duy trì an ninh lương thực, thực phẩm nhằm bảo đảm an sinh xã hội, đặc biệt góp phần ổn định kinh tế vĩ mô.
Ngành chăn nuôi đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ từ lượng sang chất, từ nông hộ quy mô nhỏ sang công nghiệp quy mô lớn, bảo đảm an toàn sinh học.
Hạn hán, thiếu nước khiến ngành chăn nuôi khu vực Nam Trung Bộ và Tây Nguyên đối mặt nhiều khó khăn. Vì vậy, nông dân các địa phương đang chuyển đổi sang chăn nuôi thích ứng biến đổi khí hậu gắn với du lịch sinh thái nhằm bảo đảm sinh kế, nâng cao thu nhập.
Năm 2024, ngành chăn nuôi Nghệ An tiếp tục giữ vai trò chủ lực trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp của tỉnh, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế và ổn định đời sống nông dân. Với những kết quả nổi bật, ngành này đã khẳng định vị thế quan trọng trong cả nước. Tuy nhiên, những biến động về thời tiết, dịch bệnh và giá cả thị trường vẫn đặt ra nhiều thách thức, đòi hỏi các giải pháp mạnh mẽ để hướng tới sự phát triển bền vững.
Những năm gần đây, Trung Quốc đẩy mạnh việc phát triển kinh tế tuần hoàn, thông qua tiết kiệm và sử dụng tuần hoàn các loại tài nguyên, nhằm tạo ra mô hình phát triển kinh tế thân thiện, hài hòa với môi trường. Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) đã tham gia từ sớm và đang tăng cường hỗ trợ cho các dự án ở lĩnh vực này ở Trung Quốc.
Nhằm thảo luận giải quyết các thách thức trong ngành chăn nuôi và thủy sản, ngày 10/10, Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức hội nghị “An toàn sinh học khu vực châu Á” với định hướng “Chú trọng phát triển an toàn sinh học trong chăn nuôi”.
Ngày 9/10, tại Thành phố Hồ Chí Minh, trong khuôn khổ Triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản và chế biến thịt tại Việt Nam (Vietstock 2024), Tập đoàn Informa Markets và Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức trao thưởng ngành chăn nuôi lần thứ 12.
Ngày 9/10, tại Thành phố Hồ Chí Minh, triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản và chế biến thịt tại Việt Nam (Vietstock 2024) và Triển lãm nguyên liệu ngành thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Việt Nam (Fi Vietnam 2024) đã được khai mạc với nhiều nội dung thiết thực, ý nghĩa.
Ngày 27/9, tại Hà Nội, Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam (VIPA) tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ V (nhiệm kỳ 2024-2029); kỷ niệm 20 năm xây dựng và phát triển.
Chiều 11/9, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Cục Chăn Nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn); Hội Chăn nuôi Việt Nam, Hiệp hội Chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam; Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam và Informa Markets phối hợp tổ chức thông tin về Triển lãm quốc tế chuyên ngành thủy sản Việt Nam năm 2024.
Ngành chăn nuôi Việt Nam đang có những bước phục hồi tích cực sau những khó khăn trong vài năm qua. Để duy trì đà tăng trưởng này trong năm 2024, ngành chăn nuôi cần tập trung vào 3 giải pháp chủ chốt nhằm đối phó với các thách thức và tận dụng cơ hội phát triển.
Theo Cục Thú y, từ đầu năm đến nay, tình hình dịch bệnh trên đàn vật nuôi cơ bản được kiểm soát khá tốt. Các bệnh dịch thông thường trên gia súc, gia cầm được phát hiện, xử lý kịp thời, đã có nhiều loại vaccine sản xuất trong nước để phòng những bệnh này.
Theo Cục Thú y, từ đầu năm đến nay, tình hình dịch bệnh trên đàn vật nuôi cơ bản được kiểm soát khá tốt. Các bệnh dịch thông thường trên gia súc, gia cầm được phát hiện, xử lý kịp thời, đã có nhiều loại vaccine sản xuất trong nước để phòng những bệnh này.
Sau hơn ba năm triển khai Chiến lược Phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045, hiện ngành chăn nuôi còn một số điểm nghẽn: Dịch bệnh trên đàn vật nuôi vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, chi phí đầu vào tăng, giá thành sản phẩm không ổn định… Thực tế này khiến nhiều doanh nghiệp, người chăn nuôi lao đao, đòi hỏi cần được tháo gỡ ngay để nâng cao sức cạnh tranh.
Những năm qua, ngành chăn nuôi phát triển khá ổn định, song chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ cao, chất thải từ chuồng trại của nhiều nông hộ, gia trại, trang trại gây ô nhiễm môi trường.
Hiện các hợp đồng đậu tương giao dịch liên thông với Sở Giao dịch Chicago (CBOT) đã có đến 9 tuần giảm giá liên tiếp và đang ở mức thấp nhất kể từ cuối năm 2020.
Giá nguyên liệu thức ăn, dịch bệnh và biến đổi khí hậu là những yếu tố tác động lớn đến ngành chăn nuôi nước ta. Đặc biệt, giá nông sản thế giới luôn được các doanh nghiệp đánh giá là yếu tố rủi ro hàng đầu do bị phụ thuộc vào nguồn cung nguyên liệu nhập khẩu. Tuy nhiên, năm 2024, bài toán tiết giảm chi phí sản xuất, giảm giá thành, tăng sức cạnh tranh của hàng hóa đang bắt đầu được tháo gỡ…
Giá ngô thế giới là một thước đo chi phí của ngành chăn nuôi Việt Nam bởi tự chủ nguồn cung nguyên liệu vẫn còn là thách thức lớn. Nhưng sắp tới, các doanh nghiệp còn có thể phải đối mặt với “con sóng” mới sau những bất ổn làm gián đoạn chuỗi cung ứng đầu vào.
Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), năm 2023, ngành chăn nuôi đã đạt một số kết quả khả quan: Đàn vật nuôi cơ bản phát triển tốt; sản lượng thịt hơi các loại đạt 7,79 triệu tấn, tăng 6,38% so với năm 2022, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và tiếp tục hướng đến xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi (SPCN). Tuy nhiên, để phát triển ổn định trong năm 2024, ngành cần thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp hữu hiệu để ứng phó những thách thức từ thực tế.
Ngành chăn nuôi ở Việt Nam đóng góp hơn 25% vào GDP của ngành nông nghiệp. Bên cạnh những đóng góp quan trọng cho nền kinh tế, sự phát triển của ngành này cũng đặt ra nhiều thách thức về bảo vệ môi trường và phát thải khí nhà kính. Do đó, quản lý môi trường ngành chăn nuôi theo hướng nông nghiệp tuần hoàn, giảm phát thải khí nhà kính và chuyển dịch năng lượng có vai trò quan trọng.
Sáng 26/9, tại Hà Nội, đã diễn ra họp báo thông tin Triển lãm và Hội thảo Vietstock 2023, triển lãm đầu ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản và chế biến thịt tại Việt Nam.
Với việc Việt Nam và Mỹ chính thức nâng cấp quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện, một chương mới đã được mở ra cho không chỉ trong lĩnh vực ngoại giao giữa hai nước, mà còn cả với lĩnh vực nông nghiệp của nước ta. Bên cạnh việc ngành chăn nuôi Việt Nam có thể tiếp cận với nguồn cung nguyên liệu thô từ Mỹ, xuất khẩu thủy sản của nước ta dự kiến cũng sẽ củng cố được vị thế của mình tại thị trường này.
Sau hai năm chịu ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch, chi phí đầu vào tăng cao, thị trường tiêu thụ không ổn định ngành chăn nuôi nước ta đã phục hồi trở lại. Trong bối cảnh giá các mặt hàng nguyên liệu cho sản xuất thức ăn chăn nuôi hạ nhiệt và giá thịt lợn duy trì ổn định ở mức tốt, liệu đây có phải là cơ hội để các doanh nghiệp đẩy mạnh hoạt động tái đàn?
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tuần trước đã gây bất ngờ cho thị trường, khi công bố ước tính diện tích canh tác đậu tương năm nay của nước này ở mức thấp nhất trong vòng 3 năm trở lại đây. Điều đó không chỉ ảnh hưởng tới thị trường đậu tương quốc tế, mà dự kiến sẽ còn tác động đáng kể tới ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi ở Việt Nam.
Theo Trung tâm dự báo Khí tượng-Thủy văn quốc gia, thời gian tới tình hình thời tiết nắng nóng diễn biến phức tạp, dự báo nền nhiệt trung bình năm 2023 ở mức cao hơn trung bình nhiều năm khoảng 0,5 đến 1,0oC.
