Dịp Tết Nguyên đán, thói quen ăn uống nhiều chất béo, đường, muối cùng việc sử dụng rượu bia, thức khuya và ít vận động dễ khiến cơ thể rơi vào tình trạng mất nước, rối loạn chuyển hóa.

Dinh dưỡng là nền tảng của sức khỏe. Cơ thể người cần 4 nhóm chất cơ bản: chất đạm, chất béo, đường bột, cùng vitamin và khoáng chất. Chúng đóng vai trò cốt lõi để tạo năng lượng, tái tạo mô, tổng hợp collagen và xây dựng các bộ phận quan trọng như xương, cơ, máu

Học cách “điều khiển” trình tự và lựa chọn thức ăn để không phải kiêng khem quá mức, ít gây “sốc” cho đường huyết và mỡ máu.

Chế độ ăn giàu năng lượng, rượu bia và thói quen ít vận động trong dịp Tết khiến người mắc các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, gout… đối mặt với nguy cơ tăng cân nhanh và mất kiểm soát các chỉ số sức khỏe.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Liên Hạnh, Phó Trưởng Khoa Dinh dưỡng và tiết chế, Bệnh viện Lão khoa Trung ương khuyến cáo, với người cao tuổi, đặc biệt là những người có bệnh mạn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường, tim mạch, suy thận cần cân nhắc sử dụng các món ăn ngày Tết để vừa giữ trọn niềm vui ngày xuân, vừa bảo vệ sức khỏe.

Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị “Về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân” đã đặt ra nhiều mục tiêu quan trọng đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2045.

Chìa khóa để có một mùa xuân khỏe mạnh với người bệnh đái tháo đường không nằm ở việc kiêng khem quá mức mà nằm ở việc ăn có chọn lọc, đúng lượng và đúng thời điểm, kết hợp chặt chẽ với việc vận động và duy trì thuốc điều trị.

Với đặc thù mâm cỗ Tết truyền thống thường giàu đạm, nhiều muối và chất béo tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người đang mắc các bệnh lý về thận. Vì thế, chuyên gia khuyến cáo người bệnh thận đặc biệt lưu ý chế độ ăn uống, sinh hoạt và sử dụng thuốc để tránh biến chứng. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn uống ngày Tết cũng tiềm ẩn không ít nguy cơ với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là người mắc các bệnh không lây nhiễm. Do đó, nâng cao nhận thức của cộng đồng về ăn uống hợp lý dịp Tết là điều cần thiết, để ngày Tết không chỉ vui tươi, đầm ấm, mà còn an toàn - lành mạnh - khỏe mạnh.

Cổng thông tin Dinh dưỡng được xây dựng và vận hành nhằm cung cấp thông tin dinh dưỡng chính xác, thống nhất, dễ tiếp cận cho người dân; đồng thời hỗ trợ cán bộ y tế, nhà quản lý và hệ thống truyền thông trong công tác truyền thông, giáo dục dinh dưỡng.

Đái tháo đường là bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết kéo dài, có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được kiểm soát tốt. Bên cạnh điều trị bằng thuốc, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết và phòng ngừa biến chứng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe người cao tuổi và đồng hành cùng quá trình lão hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên cần lưu ý bảo đảm an toàn khi sử dụng cá để tối ưu lợi thế của cá với sức khỏe người cao tuổi.

Quân đội nhân dân Việt Nam có những lực lượng đặc biệt, yêu cầu những suất ăn đặc biệt mà công tác hậu cần đã đáp ứng được trên cơ sở khoa học dinh dưỡng phù hợp hoạt động đặc thù của lực lượng.

Chương trình Quỹ dinh dưỡng “Zott Monte - Cùng bé lớn khôn” năm 2025 đã quyên góp 140.000 hũ sản phẩm Zott Monte đã được quyên góp để dành tặng hơn 4.100 trẻ em ở các trường mầm non ở địa bàn khó khăn của tỉnh Lai Châu.

Theo Tiến sĩ, bác sĩ Trần Châu Quyên, Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng quốc gia), những lợi ích làm đẹp được cho là do uống dầu ô-liu khi bụng đói phần lớn chỉ là truyền miệng chứ chưa có cơ sở khoa học.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, những lợi ích của dầu ô-liu xuất phát từ việc sử dụng thường xuyên trong chế độ ăn tổng thể hằng ngày, chứ không phải từ việc uống trực tiếp vào buổi sáng khi bụng đói như nhiều người đang làm theo trào lưu.

Trước mỗi kỳ đại hội thể thao, giới chuyên môn thường nói về giáo án huấn luyện, chiến lược tuyển chọn hay tâm lý thi đấu. Ít ai hình dung rằng, sức bền của từng tuyển thủ còn được gây dựng từ những suất ăn đặc biệt.

Từ khi triển khai Chương trình Mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, Tiểu dự án Cải thiện dinh dưỡng tạo ra những thay đổi tích cực trong đời sống người dân vùng khó khăn, góp phần quan trọng vào việc giảm nghèo đa chiều và phát triển bền vững, hướng tới mục tiêu phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.

Trong bối cảnh tầm vóc trẻ em Việt Nam vẫn còn khoảng cách so với nhiều quốc gia trong khu vực, các phát hiện khoa học mới về vai trò của vitamin K2, đặc biệt là dạng MenaQ7 (Vitamin K2-MK7) đang mở ra hướng tiếp cận mới trong dinh dưỡng và y học dự phòng, giúp hỗ trợ phát triển chiều cao và sức khỏe xương cho trẻ em.

Chiều 24/10, tại Hà Nội, Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) chính thức công bố hệ chương trình về giáo dục sức khoẻ, dinh dưỡng và thiếu nhi, gồm: “Vì tầm vóc Việt”, “Dinh dưỡng cho người Việt” và “Những bông hoa nhỏ-Vườn Tween”.

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam đã thực sự trở thành một hoạt động truyền thông vì sức khỏe cộng đồng; đồng thời góp phần cùng ngành Y tế trong việc nâng cao hiểu biết của người dân về thực hành dinh dưỡng khoa học, vận động hợp lý. 

Dinh dưỡng học đường - Nền tảng kiến tạo tương lai

Sáng 18/9, Báo Nhân Dân và Nhãn hàng Felecia tổ chức tọa đàm "Chăm sóc sức khỏe cộng đồng - giải pháp bền vững cho sự phát triển".

Sáng 5/9, trong Lễ kỷ niệm 80 năm truyền thống ngành Giáo dục và Khai giảng năm học mới 2025–2026, Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh giáo dục phải trở thành động lực then chốt cho phát triển đất nước, trong đó đặc biệt chú trọng chăm lo dinh dưỡng và thể chất cho thế hệ trẻ. 

Trong suốt ba thập kỷ qua, thương hiệu MILO đã không chỉ trở thành người bạn đồng hành quen thuộc với mọi thế hệ học sinh mà còn là một biểu tượng gắn liền với hành trình kiến tạo một thế hệ trẻ Việt Nam năng động, khỏe mạnh và đầy bản lĩnh.

Sáng 22/8, tại Quảng Ngãi, Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam phối hợp Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy (Công ty cổ phần Đường Quảng Ngãi) và Quỹ Khuyến học sữa đậu nành Việt Nam tổ chức khởi động Chương trình “Sữa đậu nành học đường” năm học 2025-2026, với chủ đề trao dinh dưỡng lành, gieo mầm tương lai xanh.

Tại kỳ họp thứ 25, Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội đã thông qua Nghị quyết số 18/2025/NQ-HĐND quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố Hà Nội, bắt đầu triển khai từ năm học 2025-2026.

Từ một doanh nghiệp được thành lập bởi các chuyên gia dinh dưỡng y học, Nutricare đã không ngừng vươn lên để trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực y dưỡng - kết hợp giữa y học và dinh dưỡng.

Học sinh trên cả nước đang bước vào kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2025, kỳ thi quan trọng góp phần quyết định con đường tương lai phía trước. Một chế độ chăm sóc sức khỏe hợp lý về cả thể chất lẫn tinh thần sẽ giúp sĩ tử tự tin, thoải mái hơn khi làm bài thi, tránh được những áp lực, căng thẳng do thi cử mang lại.

Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam và Công ty TNHH Zott Việt Nam đã khởi động dự án gây Quỹ dinh dưỡng “Zott - Cùng bé lớn khôn năm 2025”. Chương trình dự kiến trao tặng 160 nghìn hũ sản phẩm dinh dưỡng tới trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.