Vụ việc một khối lượng lớn “thịt lợn bẩn” len lỏi vào suất ăn một số trường học trên địa bàn Hà Nội, một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về vấn đề an toàn thực phẩm, khiến nhiều bậc cha mẹ học sinh đứng ngồi không yên vì lo lắng cho sức khỏe con mình.

Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm sức khỏe cho học sinh, sinh viên, ngày 3/4, Sở Giáo dục và Đào tạo Bắc Ninh có công văn hỏa tốc gửi Ủy ban nhân dân các xã, phường, đơn vị thuộc sở về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm ở bếp ăn bán trú cho học sinh.

Những ngày gần đây, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Công an thành phố Hà Nội) đã phát hiện một số đối tượng đã giết mổ, tiêu thụ số lượng lớn lợn mắc dịch bệnh rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng vừa ký công văn yêu cầu tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.

Ngày 2/4, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng có văn bản gửi các sở, ngành, ủy ban nhân dân các xã, phường tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Ngày 2/4, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Hưng Yên có văn bản yêu cầu siết chặt quản lý nguồn gốc thực phẩm tại trường học có tổ chức ăn bán trú.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã công bố danh sách cụ thể mới nhất 26 cơ sở kiểm nghiệm được Bộ Y tế chỉ định phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường, trong đó có cung cấp vào một số bếp ăn tập thể, kể cả trường học, Chủ tịch Quốc hội yêu cầu Ủy ban Thường vụ Quốc hội giám sát ngay vấn đề an toàn thực phẩm trong năm 2026.

Liên quan vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện tuồn ra thị trường Hà Nội, trong đó có nguy cơ xâm nhập vào bếp ăn tập thể, cơ quan chức năng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với các đối tượng liên quan.

Liên quan vụ gần 300 tấn lợn bệnh tuồn vào chợ, bếp ăn trường học, ngày 1/4, Bộ Y tế có văn bản gửi các địa phương đề nghị tăng cường kiểm tra, giám sát và bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn bán trú và trường học.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) quyết định tổ chức kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại Hà Nội và Ninh Bình trong thời hạn 15 ngày.

Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường, “lọt” vào các bếp ăn trường học, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát bếp ăn tập thể, nhất là bếp ăn trường học, nhằm phòng ngộ độc, kiểm soát thực phẩm.

Sau vụ việc phát hiện, triệt xóa đường dây tiêu thụ 300 tấn thịt lợn mắc dịch tả lợn châu Phi, nhiều trường học tại Hà Nội đã chủ động thông tin về nguồn gốc thực phẩm. Tuy nhiên, không ít phụ huynh vẫn bày tỏ lo ngại về nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn có thể ảnh hưởng đến bữa ăn bán trú của học sinh.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị địa phương tăng cường hậu kiểm thực phẩm năm 2026, tập trung vào bếp ăn trường học, thực phẩm chức năng.

Liên quan đến vụ việc đang được cơ quan công an điều tra về tuồn thực phẩm bẩn vào bếp ăn học đường, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa có văn bản gửi UBND các phường, xã và các đơn vị, trường học trực thuộc Sở tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các trường học rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ khâu xây dựng kế hoạch, lựa chọn nhà cung cấp đến chế biến, chia suất,… sau khi một đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch trên địa bàn thành phố bị phanh phui và có một số lượng thịt "bẩn" đã vào cả các trường học.

Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 26 ngày 30/3/2026 về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gửi các bộ, ngành, cơ quan Trung ương và địa phương.

Sau khi ghi nhận 3 trường hợp nhập viện với triệu chứng ngộ độc do ăn cá nóc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế thành phố Cần Thơ tăng cường giám sát và đẩy mạnh cảnh báo cộng đồng; khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm.

Nhằm tăng cường công tác thẩm định, nâng cao kiểm soát chất lượng thực phẩm bảo vệ sức khỏe, ngày 30/3, Bộ Y tế đã ban hành quy trình “Cấp, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe” theo Quyết định số 808/QĐ-BYT.

Liên quan việc nhiều trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Đắk Lắk, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu xét nghiệm và tập trung điều trị bệnh nhân, đồng thời cảnh báo nguy cơ tới cộng đồng.

Tám bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch xảy ra tại Hà Nội đã bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội ra Quyết định khởi tố.

Việc sửa đổi, bổ sung Luật An toàn thực phẩm để trình Quốc hội khóa XVI thông qua, mục tiêu là xây dựng khung pháp lý để quản lý an toàn thực phẩm hiện đại, đồng bộ, hiệu lực và hiệu quả; chuyển mạnh tư duy quản lý an toàn thực phẩm từ "kiểm soát từng khâu riêng lẻ" sang "quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm" hiệu quả.

Theo Bộ Y tế, việc tạm ngưng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP là cần thiết, tuy nhiên phải bảo đảm tăng cường thực hiện các giải pháp chỉ đạo, điều hành nhằm đề cao trách nhiệm của các cơ quan quản lý, nâng cao năng lực, hiệu lực, hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm.

Liên quan 19 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi, ngày 24/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm này.

Ngày 18/3, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Trương Việt Dũng đã ký ban hành Quyết định số 1193/QĐ-UBND công bố Danh mục 30 bài toán lớn của thành phố Hà Nội giai đoạn 2026-2030 (đợt 1).

Ngành y tế Đà Nẵng đang dốc toàn lực điều trị cho 3 bệnh nhân nghi nhiễm độc botulinum. Đáng chú ý, đây là vụ ngộ độc nghiêm trọng...

Để công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn thành phố được triển khai đồng bộ, thống nhất, bảo đảm an toàn thực phẩm, Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội đã ban hành "Hướng dẫn quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội" gồm 10 bước. 

Chiều 11/3, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Tổng Bí thư Tô Lâm, Trưởng Ban Chỉ đạo Trung ương về hoàn thiện thế chế và pháp luật chủ trì cuộc họp quý 1 năm 2026 của Thường trực Ban Chỉ đạo.

Nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân và nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, Sở Y tế Tây Ninh đã và đang triển khai công tác kiểm tra, hậu kiểm an toàn vệ sinh thực phẩm và ý thức chấp hành pháp luật tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Hậu kiểm về an toàn thực phẩm là trách nhiệm quản lý nhà nước, nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm; hạn chế ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm.