Điền kinh: Điền kinh là môn thể thao số một của tất cả các kỳ Đại hội thể thao, kể cả SEA Games.
Ngày 14/5, các tuyển thủ của Việt Nam thi đấu tại sân vận động Quốc gia Mỹ Đình (Hà Nội) để tranh những tấm huy chương: chạy 100m, nhảy xa, ném tạ, nhảy cao thuộc 10 môn phối hợp nam thi đấu.
Ngoài ra, giải sẽ thi đấu cự ly 200m nam, 200m nữ, 1.500m nữ, ném búa nữ, ném búa nam, nhảy sào nam, ném lao nam, 5.000m nữ, 1.500m nam, tiếp sức 4x400m hỗn hợp nam-nữ, nhảy ba bước nữ.
Điền kinh Việt Nam sẽ có Ngần Ngọc Nghĩa, Nguyễn Văn Châu dự tranh 200m nam; Bùi Văn Sự nội dung 10 môn phối hợp nam; Nguyễn Hoài Văn nội dung ném lao nam; Hoàng Thị Ngọc, Hoàng Dư Ý nội dung 200m nữ và Nguyễn Thị Oanh, Khuất Phương Anh nội dung 1.500m; Nguyễn Thị Oanh nội dung 5.000m nữ; Trần Văn Đảng nội dung 1.500m nam; Quách Thị Lan dự tiếp sức 4x400m hỗn hợp.
Trong số này, gương mặt vàng Nguyễn Thị Oanh được chờ đợi sẽ giành kết quả huy chương cao nhất để tạo sự khởi đầu tốt cho đội điền kinh Việt Nam ở 5.000m và 1.500m. Nội dung 1.500m nữ chỉ có 5 tuyển thủ thi đấu, và ngoài Nguyễn Thị Oanh, Khuất Phương Anh của chủ nhà thì còn một tuyển thủ của Campuchia, một tuyển thủ của Lào, một tuyển thủ của Singapore cho thấy sự vượt trội của các vận động viên chủ nhà.
Bơi lội: Môn bơi chính thức khai mạc vào ngày 14/5 tại Cung thể thao dưới nước Quốc gia (Mỹ Đình, Hà Nội) và ngày đầu tiên thi đấu vòng loại buổi sáng (bắt đầu lúc 9 giờ) với các cự ly 200m bướm nữ, 100m ếch nam, 100m tự do nữ, 100m ngửa nam, 200m hỗn hợp cá nhân nữ và tiếp sức 4x100m tự do nam. Ngoài ra, nội dung 1.500m tự do thi đấu trong ngày nhưng không đấu loại mà thi chung kết.
Ở 200m bướm nữ, Việt Nam có tuyển thủ Lê Thị Mỹ Thảo và Lê Thị Thanh Vân dự tranh. Cự ly 100m ếch nam chúng ta có Tạ Minh Hiếu và Phạm Thành Bảo góp mặt. Cự ly 100m tự do nữ thì chủ nhà Việt Nam có Trần Thị Hồng Gấm, Phạm Thị Vân tham dự. Cự ly 100m ngửa nam có Lê Nguyễn Paul và Mai Trần Tuấn Anh thi đấu. Cự ly 200m hỗn hợp cá nhân có Võ Thị Mỹ Tiên, Nguyễn Thị Nhật Lam tham dự. Nội dung tiếp sức 4x100m tự do nam thì đội Việt Nam đọ sức với các đối thủ Indonesia, Thái Lan, Singapore, Malaysia, Philippines, Campuchia. Nội dung 1.500m tự do, đội tuyển Việt Nam có Nguyễn Huy Hoàng và Nguyễn Hữu Kim Sơn thi đấu. Các tuyển thủ như Huy Hoàng, Kim Sơn, Mỹ Thảo, Lê Nguyễn Paul sẽ nằm trong nhóm giành được Huy chương Vàng.
Đấu kiếm: Đội tuyển đấu kiếm Việt Nam tiếp tục tìm cơ hội tranh Huy chương Vàng tại Cung điền kinh trong nhà (Hà Nội) ở các nội dung kiếm liễu cá nhân nữ và kiếm ba cạnh cá nhân nam.
Đội chủ nhà rất hy vọng ở kiếm ba cạnh cá nhân nam, hai tuyển thủ tham dự là Nguyễn Tiến Nhật và Nguyễn Phước Đến sẽ lọt vào trận chung kết cuối cùng. Tại vòng bảng, Tiến Nhật và Phước Đến ở bảng đấu với đối thủ Malaysia, Campuchia, Thái Lan, Singapore, Philippines.
Thi đấu kiếm liễu cá nhân nữ, Việt Nam có Nguyễn Thị Thu Phương và Đỗ Thị Anh góp mặt. Trong lịch sử, hai tuyển thủ Nguyễn Tiến Nhật và Đỗ Thị Anh từng giành suất dự Olympic cho đấu kiếm Việt Nam lần lượt các năm 2012, 2016.
Đua thuyền rowing: Các tay chèo của đội đua thuyền rowing Việt Nam tiếp tục thêm cơ hội gia tăng thành tích Huy chương Vàng ở SEA Games 31 khi dự nhiều nội dung chung kết tại ngày 14/5.
Trong ngày thi đấu, Phạm Thị Huệ dự chung kết thuyền đơn nữ hạng nhẹ hai mái chèo với đối thủ Singapore, Indonesia, Philippines, Thái Lan, Campuchia.
Tại chung kết thuyền đôi nam, Trần Dương Nghĩa và Phan Mạnh Linh thi đấu với đối thủ Myanmar, Indonesia, Thái Lan.
Chung kết thuyền đôi nữ hạng nhẹ hai mái chèo, Lường Thị Thảo và Đinh Thị Hảo gặp đối thủ Thái Lan, Indonesia, Philippines.
Chung kết thuyền đơn nam hạng nhẹ hai mái chèo, Bùi Văn Hoàn gặp đối thủ Thái Lan, Philippines, Indonesia, Malaysia, Campuchia.
Chung kết thuyền đôi nam hạng nặng, Vũ Ngọc Khánh và Phạm Chung gặp đối thủ Thái Lan, Philippines, Indonesia, Myanmar.
Chung kết thuyền bốn nam hạng nặng hai mái chèo, Nguyễn Văn Tuấn, Nguyễn Văn Hà, Nhữ Đình Nam, Nguyễn Văn Hiếu gặp đối thủ Campuchia, Thái Lan, Philippines, Indonesia.
Tại chung kết thuyền đôi nữ hai mái chèo, Phạm Thị Thảo, Nguyễn Thị Giang gặp đối thủ Philippines, Indonesia, Myanmar, Thái Lan, Singapore.
Tại nội dung thuyền bốn nữ hạng nhẹ, Phạm Thị Ngọc Anh, Hà Thị Vui, Lê Thị Hiền, Dư Thị Bông gặp đội Philippines, Indonesia, Myanmar, Thái Lan.
Thể dục dụng cụ: Ngày thi đấu tiếp theo của môn thể dục dụng cụ tại Cung thể thao Quần ngựa, các tuyển thủ Trần Đoàn Quỳnh Nam, Lâm Như Quỳnh, Đỗ Thị Ngọc Hương, Trương Khánh Vân, Nguyễn Thị Như Quỳnh, Phạm Như Phương sẽ thi đấu vòng loại đơn môn đồng thời tính điểm đồng đội và toàn năng nữ.
Bóng rổ: Ngày 14/5, các trận đấu của nội dung bóng rổ 3x3 nam, nữ sẽ xác định nhà vô địch. Trong ngày thi đấu, về nam, đội 3x3 của Việt Nam sẽ gặp Malaysia lúc 10 giờ sáng và gặp Philippines lúc 14 giờ chiều còn đội nữ gặp Thái Lan lúc 14 giờ chiều sau đó là gặp Singapore.
Môn bóng rổ nam, nữ 3x3 của nam, nữ đều có bảy quốc gia góp mặt là Singapore, Indonesia, Malaysia, Campuchia, Thái Lan và Philippines cùng chủ nhà Việt Nam. Các đội thi đấu vòng tròn một lượt tính điểm.
Bóng bàn: Ngày 14/5 tại nhà thi đấu Hải Dương, hai đội tuyển nam, nữ của Việt Nam sẽ bước vào thi đấu bán kết đồng đội. Đội tuyển nam với ba tay vợt là Nguyễn Anh Tú, Nguyễn Đức Tuân và Đinh Anh Hoàng gặp đội Malaysia tại bán kết nam còn đội nữ gồm Nguyễn Thị Nga, Nguyễn Khoa Diệu Khánh và Bùi Ngọc Lan gặp đội Singapore tại bán kết. Các trận của nữ diễn ra lúc 10 giờ sáng còn các trận của nam tổ chức lúc 14 giờ 30 phút chiều.
Golf: Ngày 14/5, tại sân golf Đầm Vạc (Vĩnh Phúc), các tay golf của Việt Nam sẽ thi đấu đơn nam và đơn nữ vòng thứ hai.
Xe đạp: Nội dung đổ đèo của xe đạp địa hình sẽ thi đấu ngày đầu tiên 14/5 tại Hòa Bình và bắt đầu vào lúc 14 giờ. Đây là lượt thi đấu vòng loại xếp hạng và Việt Nam có các vận động viên Nguyễn Tuyết Phương, Quàng Thị Soan (nữ), Tống Thanh Tuyền, Nguyễn Hữu Thành (nam).
Thể hình: Ngày tranh tài tiếp theo của môn thể hình 14/5 tại Trung tâm huấn luyện thể thao Hà Nội, đội Việt Nam sẽ có Trần Quốc Bảo Vương hạng 70kg nam, Trần Hoàng Duy Thuận 75kg nam thi đấu bắt đầu từ lúc 14 giờ. Ban huấn luyện hy vọng sẽ có thêm Huy chương Vàng.
Billiards & snooker: Đội tuyển billiards & snooker Việt Nam bắt đầu thi đấu nội dung billiards Anh lúc 10 giờ sáng với cơ thủ Phạm Hoài Nguyên sẽ gặp đối thủ Philippines ở vòng đầu tiên. Cơ thủ Dương Quốc Hoàng gặp đối thủ Singapore (lúc 14 giờ chiều) tại vòng đầu nội dung pool chín bi. Nguyễn Thái Bình gặp đối thủ Thái Lan nội dung billiards Anh.
Thể thao điện tử Esports: Đội thể thao điện tử Việt Nam thi đấu game Liên minh huyền thoại gặp đội Singapore lúc 17 giờ 30 phút và đội Lào lúc 18 giờ 15 phút.
Jujitsu: Môn jujitsu chính thức thi đấu vào ngày 14/5 tại nhà thi đấu Đan Phượng với các nội dung nam 62kg, nữ 48kg và nam 62kg. Đội tuyển jujitsu Việt Nam có Phùng Thị Huệ thi đấu hạng 48kg nữ trong ngày.
Bi sắt: Ngày thi đấu 14/5, bi sắt tiếp tục thi đấu tại Trung tâm huấn luyện và thi đấu thể dục thể thao Hà Nội với các nội dung đôi nam, đôi nữ cùa vòng loại.
Cầu mây: Ngày thi đấu 14/5, tại nhà thi đấu Hoàng Mai (Hà Nội), đội cầu mây Việt Nam sẽ thi đấu tiếp các nội dung đồng đội nam (Việt Nam gặp Thái Lan lúc 9 giờ sáng) và đồng đội nữ (Việt Nam gặp Malaysia lúc 13 giờ chiều). Sau ngày thi đấu, các tấm vé bán kết sẽ được xác định để tranh chung kết ở ngày tiếp theo.
Ba môn phối hợp: Ngày thi đấu 14/5, ba môn phối hợp (bơi lội, đạp xe, chạy bộ) sẽ thi đấu nội dung cá nhân nam lúc 6 giờ sáng và cá nhân nữ lúc 8 giờ sáng. Việt Nam có tuyển thủ Lâm Quang Nhật thi đấu nội dung này và đây là niềm hy vọng huy chương tại SEA Games 31 của đội chủ nhà.
Wushu: Ngày thi đấu tiếp theo của môn đấu tiếp tục tại nhà thi đấu Cầu Giấy (Hà Nội). Các nội dung tranh tài của ngày gồm taolu (biểu diễn) nam quyền, thái cực kiếm nam, thương thuật nữ, thái cực quyền nữ, đao thuật nữ và đao thuật nam. Tuyển thủ Dương Thúy Vi, Phạm Phương Giang tiếp tục tham dự các bài biểu diễn của nữ. Tuyển thủ Phạm Quốc Khánh và Nông Hữu Văn sẽ thi đấu biểu diễn của nam. Tuyển thủ Trần Thị Minh Huyền sẽ thi đấu nội dung thái cực nữ.
Pencak silat: Các tuyển thủ của Việt Nam tiếp tục thi đấu lượt tứ nội dung đối kháng. Tại hạng 75kg, Trần Đình Nam gặp đối thủ Thái Lan, tại hạng 85kg Nguyễn Duy Tuyến gặp đối thủ Lào.
Quần vợt: Đội nam Việt Nam sẽ thi đấu với Philippines còn đội nữ gặp Indonesia đều ở vòng tứ kết.
Bóng chuyền: Đội tuyển bóng chuyền nam Việt Nam sẽ thi đấu với đội Malaysia tại nhà thi đấu Đại Yên (Quảng Ninh).
Cờ tướng: Môn cờ tướng sẽ thi đấu nội dung cờ nhanh đồng đội nam tại khu nghỉ dưỡng Legacy Yên Tử (Quảng Ninh). Đội Việt Nam sẽ gặp Thái Lan trong ván đầu tiên lúc 9 giờ. Tiếp sau đó là thi đấu với Singapore, Malaysia và Campuchia.
Cờ vua: Các kỳ thủ tiếp tục đấu lượt ván 7, 8 của cờ tiêu chuẩn. Tại ván 7, Nguyễn Ngọc Trường Sơn và Trần Tuấn Minh của Việt Nam gặp nhau trong khi về nữ, Hoàng Thị Bảo Trâm sẽ gặp kỳ thủ Philippines còn Võ Thị Kim Phụng gặp kỳ thủ Malaysia.
Sau 6 ván cờ tiêu chuẩn, Hoàng Thị Bảo Trâm đang tạm đứng hạng ba với bốn điểm rưỡi còn Võ Thị Kim Phụng xếp hạng năm với ba điểm rưỡi. Về nam, Nguyễn Ngọc Trường Sơn đang tạm xếp nhì với bốn điểm còn Trần Tuấn Minh ở hạng chín khi chỉ có hai điểm rưỡi.
