Đại diện Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN và PTNT) tỉnh Tiền Giang cho biết, sở sẽ có quyết định xử phạt vi phạm hành chính 12 hộ nuôi heo trên địa bàn có 32 mẫu nước tiểu dương tính với chất tạo nạc salbutamol, mức xử phạt 7,5 triệu đồng/hộ trong tuần này. Sau khi bị phát hiện đàn heo dương tính với chất tạo nạc, 12 hộ chăn nuôi đã cam kết sẽ không sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Để loại trừ chất cấm trong chăn nuôi heo, ngành nông nghiệp tỉnh sẽ phối hợp với công an kiểm tra, xử phạt nghiêm những cơ sở sản xuất, đối tượng cung cấp chất tạo nạc để bán cho người chăn nuôi.
Vào ngày 14-9 vừa qua, Thanh tra Sở NN và PTNT tỉnh Đồng Nai cũng đã xử phạt ba trang trại nuôi heo dùng chất tạo nạc 45 triệu đồng. Ba trại heo bị phạt ở phường Long Bình, TP Biên Hòa đã được yêu cầu giữ đàn để tiếp tục kiểm tra lấy mẫu. Sau 15 ngày, nếu heo nuôi không còn dương tính với chất tạo nạc mới được bán ra thị trường.
UBND tỉnh Đồng Nai cũng chỉ đạo bằng văn bản các ngành liên quan có biện pháp kiểm soát, tổ chức giám sát tồn dư chất cấm ở các chợ, bếp ăn tập thể, nhà hàng; điều tra nắm chắc các đối tượng vận chuyển, giết mổ, mua bán động vật và sản phẩm động vật.
Trước đó, vào trung tuần tháng 8-2015, 300 chủ hộ chăn nuôi heo ở Đồng Nai đã ký cam kết không sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Tuy nhiên, vẫn còn hàng nghìn hộ chăn nuôi heo nhỏ lẻ và hàng trăm cơ sở giết mổ gia súc lậu tại Đồng Nai vẫn hoạt động và nằm ngoài sự kiểm soát của cơ quan chức năng. Trên địa bàn tỉnh Đồng Nai hiện có khoảng 100 lò mổ gia cầm, gia súc lậu. Từ đầu năm đến nay, Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai đã xử lý 57 trường hợp giết mổ lậu và không đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Theo Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai Phạm Đức Bình, tình trạng thịt heo dùng chất tạo nạc, heo không rõ nguồn gốc, heo giết trong các lò mổ lậu mất vệ sinh được đưa ra thị trường đã chứng minh cả một chuỗi giá trị của ngành sản xuất thịt trong nước đang có vấn đề từ gốc, từ khâu nguyên liệu.
Tại TP Hồ Chí Minh, để bảo vệ người tiêu dùng, các cơ quan chức năng gần đây đã thực hiện quyết liệt việc kiểm tra, xử lý tình trạng lưu thông, buôn bán thịt gia súc không kiểm dịch, chứa độc tố. Nhưng thực tế, các cơ quan này cũng không quản được hết các loại thực phẩm này.
Đơn cử, chỉ trong một đợt kiểm tra gần đây, ngành thú y thành phố đã kiểm tra 227 mẫu heo giết mổ, phát hiện 31 mẫu dương tính với chất cấm ở hàm lượng cao hơn từ 40 lần đến 650 lần so với mức tồn dư cho phép. Một tỷ lệ lớn mẫu heo tồn dư chất cấm đến từ các trang trại ở Đồng Nai, Long An, Tây Ninh, Bến Tre, Tiền Giang.
Ngày 7-9-2015, Bộ NN và PTNT đã có chỉ thị yêu cầu kiểm tra chặt chẽ, xử lý nghiêm tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Các địa phương phải nhanh chóng thành lập các đoàn kiểm tra tại cơ sở chăn nuôi, giết mổ, phối trộn thức ăn bổ sung, sản xuất thuốc thú y thủ công. Nếu phát hiện sử dụng chất cấm phải công khai ngay trên phương tiện thông tin đại chúng, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Trách nhiệm của từng cấp, từng ngành đã được phân định rõ ràng, nhưng khi thực thi, nhiều ngành, nhiều địa phương kiểm tra chưa quyết liệt và xử lý vẫn còn “nương tay” để đối tượng lại tái diễn vi phạm. Theo TS Kiều Minh Lực, chuyên gia về di truyền giống heo của Công ty CP Việt Nam, hoàn toàn ủng hộ chủ trương mạnh tay của Bộ NN và PTNT về việc kiểm tra, xử phạt ở tất cả khác khâu trong chuỗi sản phẩm từ thức ăn chăn nuôi, trang trại, lò mổ và quầy bán thịt heo. Về lâu dài, cần thay đổi tập quán chăn nuôi của người dân từ chăn nuôi truyền thống qua nuôi theo chuỗi để kiểm soát giống, dịch bệnh và an toàn thực phẩm.
Trước mắt, để bảo vệ người tiêu dùng và cả ngành sản xuất thịt trong nước, các ngành, các địa phương cần ráo riết thực hiện các biện pháp ngăn chặn và xử lý thật mạnh tay đối với vấn nạn dùng chất cấm trong chăn nuôi.
