Ngày 8/5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Sở An toàn thực phẩm thành phố tổ chức Hội nghị đối thoại Doanh nghiệp-Chính quyền Thành phố Hồ Chí Minh với chuyên đề về lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm và thực phẩm chứa chất cấm, thời gian gần đây là hồi chuông cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh. Trước thực trạng đó, thành phố đang siết chặt quản lý, xử lý nghiêm vi phạm, kiểm soát chặt thực phẩm từ khâu sản xuất đến lưu thông.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh tập trung điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn ve sầu; khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc; xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc.

Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Tuyên Quang vừa thành lập 2 đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, thời gian kiểm tra từ ngày 4 đến ngày 15/5.

Từ ngày 1/7/2026, việc cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sẽ thuộc thẩm quyền của Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh, thay vì thực hiện tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) như hiện nay.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo liên quan sản phẩm sữa a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi, sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) ghi nhận nguy cơ mất an toàn.

Ngày 3/5, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết: Lực lượng liên ngành vừa phát hiện cơ sở sử dụng chất cấm là hàn the trong chế biến thực phẩm, sản xuất giò lợn nên tham mưu xử phạt 45 triệu đồng đối với hành vi vi phạm.

Bộ Y tế vừa chỉ đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 46 người nhập viện tại Quảng Trị, đồng thời yêu cầu truy xuất nguồn gốc, xử lý nghiêm vi phạm.

Ngày 1/5, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết: Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án hình sự, khởi tố 3 bị can: Nguyễn Văn Chiến, Lê Văn Trung, Nguyễn Khắc Nguyên về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm" theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Thực phẩm là nguồn cung cấp các chất nuôi dưỡng cơ thể con người; nhưng khi thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh, thực phẩm sẽ lại là nguồn gây bệnh cho con người. 

Ngày 28/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Hằng năm ngành y tế đã phát hiện, xử lý hàng trăm nghìn tổ chức, cá nhân vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng số vụ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngộ độc thức ăn đường phố đang có xu hướng gia tăng. 

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa có Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố, bắt tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Phụng, Phạm Tuấn Thanh về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” khi đưa ra thị trường tiêu thụ hơn hơn 2.800 tấn mì tươi có chất cấm.

Sau khi hơn 40 học sinh tại xã Vĩnh Lộc (Cà Mau) nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Quý I/2026, cả nước đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Hiện, Bộ Y tế đang phối hợp cùng các bộ, ngành liên quan, chuyển mạnh tư duy quản lý an toàn thực phẩm từ "kiểm soát từng khâu riêng lẻ" sang "quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm".

Triển khai các chỉ đạo của Trung ương về bảo đảm an toàn thực phẩm, lực lượng hải quan đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát tại các cửa khẩu, liên tiếp phát hiện và xử lý nhiều vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và ổn định thị trường.

Trước tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi, phức tạp, trong khi mức xử phạt hiện hành còn thấp, chưa đủ sức răn đe, dự thảo Nghị định mới về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đề xuất nâng mức phạt tối đa lên 100 triệu đồng đối với cá nhân và 200 triệu đồng đối với tổ chức.

Những ngày gần đây, nhiều phụ huynh trên địa bàn thành phố Hà Nội bày tỏ nỗi lo ngại trước thông tin vụ việc 300 tấn thịt lợn mắc bệnh, bị tuồn ra thị trường. Trong đó, nhiều lô thịt lợn bệnh đã đưa vào bữa ăn bán trú của học sinh tại nhiều trường học trên địa bàn Hà Nội.

Từ các vụ ngộ độc tập thể đến thực phẩm chức năng, sữa kém chất lượng bị phanh phui, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Phạm Khánh Phong Lan cảnh báo, nếu không khắc phục lỗ hổng trong quản lý và ngăn chặn tiêu cực, thực phẩm bẩn vẫn có thể len lỏi vào thị trường, thậm chí vào bếp ăn trường học.

Cục Hải quan yêu cầu các đơn vị tăng cường kiểm tra, giám sát đối với sản phẩm dinh dưỡng nhãn hiệu HiPP nhập khẩu, chủ động kiểm soát rủi ro, bảo đảm an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định pháp luật.

Sáng 21/4, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long tổ chức Hội nghị triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2026. Hội nghị trực tiếp phối hợp trực tuyến đến 124 xã, phường trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long. Dự hội nghị, có Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long Nguyễn Thị Bé Mười.

Nêu ý kiến thảo luận về tình hình kinh tế-xã hội, đại biểu Quốc hội đề nghị Chính phủ làm rõ hơn giải pháp "hạ nhiệt" mặt bằng giá bất động sản đang leo thang bất hợp lý, nhất là cách thức xử lý hài hòa giữa mục tiêu ổn định thị trường với thực tế nhiều địa phương còn có xu hướng trông vào nguồn thu từ đấu giá quyền sử dụng đất.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu rà soát, dừng sử dụng sau khi cơ quan chức năng Áo thông báo thu hồi sản phẩm ăn dặm HiPP do nghi chứa thuốc chuột.

Từ đầu tháng 4 đến nay, tại Thành phố Hồ Chí Minh liên tiếp xảy ra các vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm, từ nghi ngộ độc trong trường học đến phát hiện vận chuyển, giết mổ thực phẩm trái phép.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Nghệ An điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến hơn 20 người nhập viện sau ăn bánh mì; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm.

Đặc biệt coi trọng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, những ngày qua, Ủy ban nhân dân tỉnh Điện Biên đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, yêu cầu phải thực hiện nghiêm quy định quản lý, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực phẩm không bảo đảm an toàn, nếu được đưa ra thị trường tiêu thụ sẽ làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm; gây tác hại lâu dài đến sức khỏe người sử dụng. Thời gian qua, cơ quan chức năng phát hiện hàng trăm tấn thực phẩm mất an toàn được đưa vào bếp ăn trường học để chế biến thức ăn cho học sinh.

Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký ban hành Kế hoạch số 144 về triển khai thực hiện Nghị quyết số 258 của Quốc hội về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù để thực hiện các dự án lớn, quan trọng trên địa bàn Thủ đô.

Ngày 16/4, Đoàn công tác của Bộ Y tế có buổi làm việc với Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh để đánh giá mô hình Sở An toàn thực phẩm. Đây là thực tiễn quan trọng phục vụ xây dựng đề án quản lý an toàn thực phẩm theo một đầu mối thống nhất trên cả nước.

Cuộc chiến chống thực phẩm bẩn hiện nay không chỉ là nhiệm vụ cấp bách của các ngành chức năng, mà cần sự vào cuộc đồng bộ từ hệ thống chính trị đến mỗi người dân. Bên cạnh đó, các chế tài xử lý cần được siết chặt hơn nữa, đủ sức răn đe nhằm góp phần loại bỏ tận gốc hành vi vi phạm...