Được tổ chức trong ngày 7 và 8/3, chương trình “Phở yêu thương 2026” với chủ đề "Phở đến với công nhân, người lao động" do Báo Tuổi trẻ và Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) đồng tổ chức với sự hỗ trợ của Ủy ban nhân dân xã Bàu Bàng.
Phở yêu thương 2026 mang đến hơn 10.000 suất phở do các đầu bếp chuyên nghiệp của các nhà hàng, khách sạn 5 sao thuộc Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn cùng các thương hiệu phở nổi tiếng đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội trực tiếp nấu và phục vụ tại chỗ cho công nhân, người lao động.
Các nhà hàng, khách sạn 5 sao tham gia phục vụ tại Phở yêu thương lần này, gồm: khách sạn Rex Sài Gòn, Grand Sài Gòn, Majestic Sài Gòn, Continental Sài Gòn, khách sạn Kim Đô, khách sạn Đệ Nhất, nhà hàng sân Golf Thủ Đức… Bên cạnh đó là những thương hiệu phở nổi tiếng gồm: Phở Ta (thuộc Công ty thực phẩm Bình Tây), Phở Phát Tài, Phở Phú Gia (Thành phố Hồ Chí Minh), Phở Thìn (Hà Nội).
Là địa phương trọng điểm về phát triển công nghiệp phía bắc Thành phố Hồ Chí Minh, xã Bàu Bàng có diện tích hơn 84km2 với dân số 42.219 người, trong đó tập trung đông đảo công nhân, người lao động. Đây là nguồn lực quan trọng để lao động sản xuất, góp phần vào sự phát triển chung của thành phố và cả nước.
Được tổ chức tại xã Bàu Bàng, Phở yêu thương 2026 mang thông điệp sẻ chia cộng đồng và chăm lo đời sống tinh thần cho lực lượng quan trọng này, chung tay thực hiện nhiệm vụ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế hai con số của cả nước.
Chương trình đồng thời góp phần chào mừng kỷ niệm 116 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ (8/3/1910-8/3/2026), chào mừng bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031.
Ngoài mục đích chính là mang phở đến với bà con người lao động, Ban tổ chức “Phở yêu thương 2026” còn tổ chức thăm hỏi các hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên địa bàn xã Bàu Bàng; trao hơn 350 phần quà (hiện kim và hiện vật) cho các hoàn cảnh khó khăn của xã Bàu Bàng và các xã, phường lân cận như: Phường Bến Cát, xã An Long, xã Long Hòa, xã Long Nguyên và xã Trừ Văn Thố.
Tại “Phở yêu thương 2026” còn có talkshow “Cơ hội nghề nghiệp” với các nội dung cập nhật các cơ hội việc làm mới đòi hỏi người lao động phải nâng cao kỹ năng chuyên môn hóa để thích nghi với yêu cầu mới của thị trường lao động, đặc biệt trong tình hình mới với sự thay đổi về địa giới hành chính; tổ chức buổi chia sẻ hướng dẫn bà con cách nấu phở ngon từ các đầu bếp của các nhà hàng khách sạn 5 sao thuộc hệ thống Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) và giao lưu âm nhạc nghệ thuật với các ca sĩ, nghệ sĩ nổi tiếng.
Theo Ban tổ chức, Phở yêu thương 2026 tại xã Bàu Bàng cũng là hoạt động mở đầu cho Vietnam Phở Festival 2026 dự kiến tổ chức tại Australia. Vietnam Phở Festival là chương trình do Báo Tuổi trẻ và Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn đồng tổ chức từ năm 2023. Sau 3 năm thực hiện, Vietnam Phở Festival đã đến với Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore.
Mỗi chương trình Vietnam Phở Festival thu hút từ hơn 20.000 đến gần 80.000 lượt người tham dự, góp phần thiết thực trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam, đưa hình ảnh, tiềm năng kinh tế, du lịch Việt Nam ra với thế giới.
Ông Trần Xuân Toàn, Phó Tổng Biên tập Báo Tuổi trẻ, Trưởng Ban tổ chức chương trình "Phở yêu thương 2026" cho biết, Ngày của Phở 12/12 là sự kiện quảng bá văn hóa ẩm thực thường niên do báo Tuổi Trẻ khởi xướng và tổ chức liên tục từ năm 2017 cho đến nay với hành trình trải qua nhiều địa phương.
Từ năm 2023 đến nay, Báo Tuổi Trẻ phối hợp Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn đã đưa Ngày của Phở 12/12 nâng tầm quốc tế với tên gọi Vietnam Phở Festival gồm các hoạt động lễ hội, xúc tiến thương mại tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Singapore.
Thông qua Vietnam Phở Festival, chương trình đã lấy món phở làm đại sứ ẩm thực để quảng bá văn hóa, tiềm năng kinh tế Việt Nam, qua đó thúc đẩy thương mại, nông nghiệp, du lịch phát triển.
Bên cạnh các lễ hội quy mô lớn, Ban tổ chức còn thực hiện chương trình Phở yêu thương nhằm đưa phở đến vùng sâu, vùng xa và những khu vực đặc biệt để phục vụ những người dân khó khăn, trẻ em nghèo, người lao động, những người có đóng góp đặc biệt cho xã hội như một cách đồng hành, động viên, chia sẻ, truyền động lực để cùng nhau phát triển.
