Thời điểm từ tháng 8, người dân trồng bưởi Phúc Trạch bắt đầu thu hái bưởi. Bưởi Phúc Trạch có hình dạng mập tròn, hơi thiên chiều ngang. Lớp vỏ bưởi bên ngoài hơi mịn và bám tay, có màu vàng. Múi bưởi có màu hồng nhạt hoặc trắng, khi ăn mọng nước, vị thơm dịu mát, tự nhiên.
Cây bưởi Phúc Trạch có vòng đời dài, từ 10-20 năm. Một mùa, một cây cho trung bình khoảng 100 quả, mùa cây ra trái nhiều có thể gấp 2 đến 3 lần.