Cuối năm 2025, chúng tôi có dịp thăm nông trại Chapor Farm (thuộc Công ty cổ phần Đầu tư IIFC) tại thôn Ma Ty, xã Bác Ái Tây, do anh Hoàng Đình Huy (sinh năm 1983) làm giám đốc. Ít ai ngờ, chủ nhân mô hình “trồng dưa lưới công nghệ cao trong nhà lồng” đem lại doanh thu tiền tỷ hằng năm là người đã từng nhiều năm làm việc trong lĩnh vực tài chính-ngân hàng và giảng dạy đại học tại Thành phố Hồ Chí Minh, không phải nông dân.
Anh Huy chia sẻ: “Sau đại dịch Covid-19, tôi có cảm nhận khác về giá trị bền vững của phát triển nông nghiệp và an ninh lương thực. Nếu chuỗi cung ứng đứt gãy, nông nghiệp sẽ trở thành trụ cột, cho nên tôi quyết định rẽ hướng, khởi nghiệp mô hình nông nghiệp công nghệ cao, tạo nên Chapor Farm hôm nay”.
Cuối năm 2023, sau nhiều chuyến khảo sát, anh Huy chọn vùng đất giữa đại ngàn Bác Ái Tây để khởi nghiệp nông nghiệp xanh. Tuy thôn Ma Ty là vùng đất khô hạn nhưng có địa hình, cảnh quan tốt và điều kiện để tổ chức sản xuất tập trung thuận lợi.
Quan điểm của anh Huy là “đất khô không phải đất chết”. Vấn đề nằm ở dữ liệu thổ nhưỡng, công nghệ và sự kiên nhẫn để cải tạo, khai thác. Anh mạnh dạn đầu tư 20 ha đất, bỏ hơn 2 tỷ đồng hoàn thiện hạ tầng, từ kéo điện, cải tạo đất, xây dựng nhà lồng, hệ thống tưới tự động đến kho bãi, đường nội bộ. Đến nay, tổng vốn đầu tư đã vượt 40 tỷ đồng.
Hằng năm, anh Huy đều mời đơn vị tư vấn GlobalGAP (Global Good Agricultural Practices - Thực hành Nông nghiệp tốt toàn cầu) đánh giá hiện trạng, xây dựng quy trình chuẩn hóa từ vật tư đầu vào, nước tưới, dinh dưỡng đến thu hoạch và truy xuất nguồn gốc. Nhờ đó, mô hình đã đem lại lợi nhuận cao.
Hiện nông trại Chapor Farm có 12 nhà lồng trồng dưa lưới công nghệ cao (từ 1.000-1.500 m²/nhà lồng), áp dụng 100% giá thể và vận hành bài bản bằng cách điều khiển tự động cả hệ thống tưới, bón phân (GrowSphere của Netafim (Israel), cho phép kiểm soát chính xác nước và dinh dưỡng theo từng giai đoạn cây sinh trưởng. Mô hình đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất xanh, truy xuất nguồn gốc quốc tế, giúp cây sinh trưởng ổn định, cho năng suất và chất lượng cao. Các giống dưa mật ruột cam và dưa vàng Huỳnh Long (Malaysia) đặc biệt phù hợp với khí hậu khô nóng địa phương, sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng.
Tháng 1/2025, lô dưa lưới đầu tiên đạt chuẩn GlobalGAP với sản lượng khoảng 10 tấn chính thức xuất bán ra thị trường phía nam. Hiện, nông trại cung ứng đều đặn 4-5 tấn/tuần, giá bán tại vườn 45.000-50.000 đồng/ kg, mỗi năm đem lại doanh thu hàng tỷ đồng.
Theo anh Huy, giá trị cốt lõi không nằm ở sản lượng trước mắt mà ở việc tuân thủ tiêu chuẩn ngay từ đầu, để tạo sản phẩm chất lượng cao và phát triển bền vững. Từ đó, tăng thêm động lực và tự tin để hình thành hệ sinh thái nông nghiệp xanh, đem lại giá trị kinh tế cao trên vùng đất từng bị coi là “khó làm nông”.
Hiện, nông trại Chapor Farm không chỉ phủ xanh hàng chục héc-ta, mà còn tạo việc làm với thu nhập ổn định cho khoảng 30 lao động địa phương và nhiều kỹ thuật viên từ các tỉnh khác. Dự kiến, trong năm 2026, nông trại sẽ mở rộng thêm diện tích cây ăn quả từ 5-6 ha, đồng thời phát triển du lịch sinh thái-trải nghiệm nông nghiệp, gắn sản xuất với giáo dục về nông nghiệp bền vững để phục vụ khách tham quan, học sinh, sinh viên.
Anh Hoàng Đình Huy bộc bạch: “Tôi coi mình là người đi tìm lời giải cho nông nghiệp sạch. Lời giải ấy bắt đầu từ sự thấu hiểu đất, tôn trọng tự nhiên và đặt công nghệ vào đúng vị trí, không phải thay thế con người mà là hỗ trợ con người làm nông nghiệp tử tế hơn”.
Giữa sắc xanh của những nhà lồng dưa lưới trên miền nắng gió Bác Ái Tây, mô hình của anh Hoàng Đình Huy đã gợi mở cho nông dân, doanh nghiệp làm nông nghiệp ở Khánh Hòa cũng như cả nước cách tiếp cận mới, đó là chinh phục, khai thác tài nguyên bằng tri thức, dữ liệu và sự bền bỉ để đem lại lợi ích thật sự, góp phần phát triển nông nghiệp xanh, bền vững.
