Ngày 29/2, Công ty Informa Markets Việt Nam họp báo công bố tổ chức Triển lãm Quốc tế lần thứ 17 về công nghệ xử lý, chế biến và đóng gói bao bì tại Việt Nam - ProPak Vietnam 2024 tại Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC), Thành phố Hồ Chí Minh.

Kịp thời tháo gỡ khó khăn trong chế biến, quản lý nguồn nguyên liệu và tiêu thụ sản phẩm cao-su tại khu vực miền núi phía bắc, ngày 20/12, tại thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên, Tập đoàn Công nghiệp Cao-su Việt Nam tổ chức hội thảo đánh giá toàn diện thực trạng sản xuất nguyên liệu, chế biến sản phẩm mủ cao-su của 9 công ty đóng chân trên địa bàn 6 tỉnh trong khu vực.

Ngày 24/11, tại Cụm Công nghiệp Sông Cầu, huyện Khánh Vĩnh, Công ty Cổ phần Nước giải khát yến sào Khánh Hòa (Sanvinest Khánh Hòa) tổ chức khánh thành Nhà máy Chế biến nguyên liệu yến sào Sanvinest Khánh Hòa.

Đẩy mạnh chế biến sâu, tinh chế thủy sản

Ngày 27/9, tại Khu công nghiệp Sông Hậu (huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang), Công ty cổ phần Westfood Hậu Giang tổ chức khởi công xây dựng tổ hợp nhà máy chế biến nông sản thực phẩm Hậu Giang (Nhà máy Westfood Hậu Giang).

Chiều 15/9, Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ tổ chức Diễn đàn kinh tế năm 2023 với chủ đề: “Vai trò và giải pháp liên kết trong sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp vùng đồng bằng sông Cửu Long”.

Hiện nay, tôm Việt Nam xuất khẩu đến khoảng 100 quốc gia và vùng lãnh thổ và trở thành nước cung cấp tôm đứng thứ hai thế giới với giá trị xuất khẩu chiếm 13-14% tổng giá trị xuất khẩu tôm của toàn thế giới.

Tỉnh Quảng Trị hiện có nhiều sản phẩm chế biến từ cây dược liệu đã khẳng định được thương hiệu, giá trị cao và chỗ đứng trên thị trường. Trong giai đoạn 2022-2026, tỉnh sẽ đầu tư hơn 52 tỷ đồng để thực hiện đề án Khuyến khích phát triển dược liệu gắn với chương trình “Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP). Từ chủ trương này, tỉnh thể hiện định hướng phát triển cây dược liệu theo hướng bền vững và mở rộng thị trường ra thế giới.

Ngày 19/12, tại huyện Dakchueng, tỉnh Sekong (Lào), Công ty Cổ phần Tập đoàn Việt Phương (VPG) tổ chức Lễ động thổ xây dựng dự án và khánh thành khu văn phòng điều hành tổ hợp công nghiệp bauxite-alumin Dakchueng. Đây là dự án có quy mô lớn với công suất dự kiến lên tới 1 triệu tấn/năm.

Khoa học công nghệ đã góp một phần không nhỏ, giúp duy trì ổn định việc nuôi trồng, chế biến cá tra, cung cấp nguồn thực phẩm có chất lượng cho thế giới và trong nước.

Tăng chế biến sâu, lối mở cho xuất khẩu nông sản

Hỗ trợ doanh nghiệp chế biến gỗ Việt Nam về công nghệ

Sản xuất sản phẩm miến dong ở Bắc Kạn tạo được tiếng vang, sản lượng không đủ cung ứng thị trường nhưng diện tích trồng dong riềng lại giảm. Nhiều đơn hàng lớn nhưng Bắc Kạn không đáp ứng được, lỡ cơ hội phát triển. Nghịch lý này đang đe dọa tới sự phát triển bền vững của một trong những sản phẩm OCOP hàng đầu của tỉnh miền núi này.