Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3, năm 2025, với chủ đề "Giòn ngon bánh mì - đậm vị cà-phê" nhằm tôn vinh sự kết hợp giữa hai biểu tượng ẩm thực Việt Nam là bánh mì và cà-phê Việt. Đồng thời, giới thiệu và quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.
Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho biết, đóng cửa phiên giao dịch ngày hôm qua (19/3), diễn biến thời tiết kém tích cực tiếp tục hỗ trợ giá cà-phê trong phiên giao dịch ngày hôm qua.
Tối 12/3, tại Quảng trường 10/3 thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra Lễ hội Ánh sáng với chủ đề “Thế giới cà-phê - Bừng sáng Ban Mê”. Đây là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Chiến thắng Buôn Ma Thuột, giải phóng tỉnh Đắk Lắk (10/3/1975-10/3/2025) và Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025.
Việc Algeria vừa quyết định miễn, giảm thuế nhập khẩu cà-phê được kỳ vọng đem lại cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt, khi Việt Nam trong những năm gần đây vẫn giữ vị trí đáng kể trong nhóm các nhà xuất khẩu cà-phê hàng đầu sang thị trường này.
Ngày 3/3, tại thành phố Gia Nghĩa (Đắk Nông), Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâm nghiệp Đắk Nông phối hợp với Trung tâm Khuyến nông quốc gia và các bên bên liên quan tổ chức Tọa đàm truyền thông về các biện pháp quản lý chất thải trong sản xuất cà-phê.
Lễ hội là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Chiến thắng Buôn Ma Thuột, giải phóng tỉnh Đắk Lắk (10/3/1975-10/3/2025); đồng thời là dịp để tôn vinh văn hóa cà-phê, người trồng cà-phê và ngành cà-phê; quảng bá thương hiệu Cà-phê Buôn Ma Thuột, xây dựng hình ảnh thành phố Buôn Ma Thuột là “Thành phố cà-phê của thế giới”.
Việc xuất khẩu lô hàng trà cascara được làm từ vỏ cà-phê đặc sản sang Hàn Quốc, giá trị gần một triệu đồng/kg, đánh dấu cột mốc quan trọng trong chiến lược phát triển cà-phê đặc sản của Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk (Simexco DakLak), đồng thời mở ra cơ hội mới cho ngành cà-phê Việt Nam vươn ra thế giới.
Mùa hoa cà-phê ở Tây Nguyên bắt đầu từ cuối tháng 11 cho tới hết tháng 4 năm sau, nhưng có lẽ từ cuối tháng 2 và đầu tháng 3 là mùa hoa cà-phê vào độ đẹp nhất. Dọc hai bên những con đường nhựa, đường đất đỏ bazan dẫn về buôn làng khắp các địa phương Tây Nguyên là những vườn cà-phê bạt ngàn ra hoa trắng muốt, tinh khôi, làm cho núi đồi Tây Nguyên thêm phần thơ mộng và quyến rũ hơn.
Lực mua mạnh mẽ trên thị trường nguyên liệu công nghiệp trong phiên giao dịch ngày hôm qua. Cà-phê tiếp tục tạo tâm điểm khi giá bật tăng sau duy nhất một phiên điều chỉnh giảm.
Với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà-phê thế giới”, Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 do tỉnh Đắk Lắk tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 9 đến 13/3/2025 tại thành phố Buôn Ma Thuột và một số địa phương trong tỉnh. Đó là thông tin vừa được công bố tại buổi họp báo giới thiệu về Lễ hội Cà-phê Buôn Ma Thuột năm 2025 vừa diễn ra sáng 12/2 tại Hà Nội.
Trước Quy định của Liên minh châu Âu về sản phẩm không gây phá rừng (EUDR), ngành cà-phê Việt Nam đứng trước yêu cầu cấp thiết phải điều chỉnh để duy trì và mở rộng thị phần tại thị trường Bắc Âu - nơi có yêu cầu khắt khe về tiêu chuẩn bền vững. Đây vừa là thách thức, vừa là cơ hội để doanh nghiệp Việt khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), lực mua chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch ngày hôm qua (29/1). Đáng chú ý, giá cà-phê tiếp tục thiết lập mức giá cao nhất trong lịch sử.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), trong tuần giao dịch vừa qua (20-26/1), thị trường nguyên liệu chứng kiến sự khởi sắc mạnh mẽ, nổi bật, giá hai mặt hàng cà-phê bứt phá lần lượt gần 6% và 10,8% .
Trong bối cảnh giá cà-phê tại Thụy Điển đạt mức cao nhất trong nhiều thập kỷ do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, ngành cà-phê Việt Nam đứng trước những cơ hội mới nếu tận dụng tốt thời cơ này để mở rộng thị phần.
Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), trong phiên giao dịch ngày đầu tuần, một nửa mặt hàng trong nhóm nguyên liệu công nghiệp nghỉ giao dịch, bao gồm: cà-phê Arabica, bông, ca-cao và đường 11.
Thị trường nguyên liệu công nghiệp chứng kiến diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch đầu tuần, trong đó giá ca-cao ghi nhận mức tăng ấn tượng sau một tuần giảm mạnh.
Phố rượu vang, trà, cà-phê và đặc sản Đà Lạt - Lâm Đồng chính thức hoạt động, phục vụ người dân địa phương và du khách trải nghiệm, thưởng thức hương vị đặc sản vùng đất nam Tây Nguyên.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), kết thúc phiên giao dịch đầu tuần, nhóm nguyên liệu công nghiệp ghi nhận diễn biến tích cực với phần lớn mặt hàng tăng giá. Trong đó, trên thị trường giá cà-phê diễn biến giằng co.
Cà-phê là cây trồng chủ lực của nông dân tỉnh Đắk Lắk nói riêng, các tỉnh Tây Nguyên nói chung. Hiện nay, nông dân các tỉnh Tây Nguyên đang bước vào thời kỳ cao điểm thu hoạch cà-phê niên vụ 2024-2025 với niềm vui, phấn khởi vì giá cà-phê đang ở mức cao nhất trong vòng 50 năm qua. Tuy nhiên, một vấn đề nhức nhối xảy ra ở Tây Nguyên trong nhiều năm qua là nhiều đại lý thu mua nông sản sau khi nhận ký gửi cà-phê của nông dân với số tiền lớn rồi tuyên bố “vỡ nợ” khiến hàng trăm hộ dân trắng tay, điêu đứng.
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hóa trong phiên giao dịch hôm qua (18/12). Đáng chú ý, nhóm nguyên liệu công nghiệp dẫn dắt đà tăng toàn thị trường, trong đó nổi bật là mặt hàng ca cao với giá tăng vọt gần 7%, thiết lập mức đỉnh lịch sử mới.
Khép lại phiên giao dịch đầu tuần, chỉ số MXV-Index nhóm nguyên liệu công nghiệp tăng, đi ngược với xu hướng chung của toàn thị trường. Nổi bật, giá ca-cao tiếp tục bứt phá leo lên đỉnh lịch sử trong bối cảnh lo ngại thiếu hụt nguồn cung.
Xác định ngành nông-lâm nghiệp vẫn là “trụ cột” lâu dài của nền kinh tế, vì vậy cùng với đầu tư hệ thống hồ đập, kênh mương thủy lợi… tỉnh Đắk Lắk đã và đang đẩy mạnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp, ứng dụng khoa học kỹ thuật, triển khai nhiều giải pháp thúc đẩy sản xuất nông-lâm nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu để phát triển bền vững.
Sau đợt tăng vọt lên sát mức đỉnh lịch sử, giá cà-phê Việt Nam đang đứng trước đà giảm mạnh. Tại thời điểm biến động này, Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho rằng, các thành phần tham gia thị trường cà-phê, đặc biệt là các doanh nghiệp xuất khẩu nên quan tâm nhiều hơn đến việc phòng hộ giá qua thị trường cà-phê phái sinh. Đây là công cụ phòng ngừa rủi ro hữu hiệu khi giá có biến động, đặc biệt khi vụ cà-phê 2024-2025 của nước ta trong giai đoạn chính cung ứng ra thế giới.
Kết thúc phiên giao dịch ngày hôm qua (4/12), bảng giá nhóm nguyên liệu công nghiệp phân hóa rõ nét. Trong đó, hai mặt hàng cà-phê nổi bật với sắc xanh khi giá đồng loạt bật tăng sau chuỗi ba phiên giảm liên tiếp.
Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR) đã được điều chỉnh hạn cuối để các doanh nghiệp lớn tuân thủ EUDR là ngày 30/12/2025; các doanh nghiệp vừa, nhỏ và siêu nhỏ là ngày 30/6/2026. Từ thời điểm này, các công ty không thể xuất khẩu cà-phê vào thị trường châu Âu nếu không chứng minh được sản phẩm của họ không liên quan đến nạn phá rừng sau ngày 31/12/2020. Đắk Nông là một trong những khu vực trọng điểm về xuất khẩu cà-phê cho nên đòi hỏi việc tuân thủ EUDR là điều cấp thiết.
Khép lại phiên giao dịch đầu tuần, sắc đỏ áp đảo trên bảng giá nhóm nguyên liệu công nghiệp. Trong đó, hai mặt hàng cà-phê đã khiến cho thị trường sửng sốt khi giá đồng loạt lao dốc rất mạnh.
Ngày 1/12, tại Quảng trường 10/3 thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại-dịch vụ Nông trại EDE tổ chức Lễ xuất khẩu container cà-phê rang xay thành phẩm đầu tiên của thương hiệu MISS EDE sang thị trường Hoa Kỳ. Sự kiện này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hành trình đưa thương hiệu cà-phê Đắk Lắk vươn ra thế giới.
