Bưởi hồ lô Phú Hữu

Thời điểm còn hơn mười ngày là Tết đến, tại các vườn bưởi ở Phú Hữu, Châu Thành càng trở nên nhộn nhịp. Các nhà vườn tất bật thu hoạch bưởi để chuyển đi, trong khi có nhiều mối lái khác đến đặt mua nhưng không còn. Anh Tấn Em - một nhà vườn bưởi ở xã Phú Hữu cho biết, cách hơn tuần có người từ Mỹ Tho (Tiền Giang) đến gặp anh đặt mua 2.000 trái bưởi hồ lô với giá 700 nghìn đồng/cặp. Thấy giá hấp dẫn, anh cũng muốn nhân dịp này đi thu mua rồi giao lại kiếm lời, nhưng kiếm mãi không ra. Một điều khác biệt với bưởi hồ lô năm nay là chữ  "Tài - Lộc" trên trái bưởi là chữ mầu nổi (chiếm khoảng  30%) nên trái bưởi càng nổi bật và có giá trị hơn. Vì vậy mà giá bưởi hồ lô hiện tại đã tăng lên kỷ lục. Bưởi hồ lô loại đặc biệt giá từ một triệu đồng đến 1,2 triệu đồng/cặp, loại 1 giá 600 nghìn đồng/cặp, nhưng không có hàng để bán.

Còn ông Võ Trung Thành, Chủ nhiệm Câu lạc bộ sản xuất bưởi hồ lô nhà vườn Phú Hữu Thành (huyện Châu Thành, Hậu Giang) cũng chuẩn bị 8.000 trái bưởi hồ lô để cung ứng ra thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Thìn, trong số này có 90% đã được đặt hàng với giá tăng 30% so năm ngoái. Cụ thể: Loại đặc biệt (trên 1,4 kg/trái) 700 nghìn đồng/cặp, loại 1 (1,2 kg đến dưới 1,4 kg/trái) giá 500 nghìn đồng/cặp, loại 2 (dưới 1,2 kg/trái) giá 300 nghìn đồng/cặp. Ước tính, tổng giá trị của 8.000 trái bưởi hồ lô này khoảng hơn 1,5 tỷ đồng. Tuy có phần tiếc, nhưng với giá này các nhà vườn cũng đủ hả hê với một "mùa bưởi ngọt".

Với giá tăng kỷ lục, nhiều nhà vườn cũng là bưởi Năm Roi nhưng không tạo hình hồ lô tỏ ra tiếc nuối. Chị Út ở xã Phú Hữu có khu vườn trồng cũng mấy trăm gốc bưởi Năm Roi, vừa tiếc vừa tức ông chồng vì không chịu đầu tư tạo hình hồ lô cho vườn bưởi của mình. Nguyên nhân vì sợ đầu ra bấp bênh, dẫn đến bây giờ bán bưởi thường thu nhập chẳng bao nhiêu. Chị Út bảo: "Thấy người ta làm mắc ham. Năm tới giá nào cũng phải làm bưởi hồ lô". Anh Tấn Em cũng ở xã Phú Hữu, so sánh: Ai làm vườn bưởi giỏi (năm 2 vụ trái) thì một cây bưởi thường chỉ cho thu nhập khoảng 500 nghìn đồng. Trong khi đó, một cây bưởi có thể tạo hình chí ít cũng 20 trái bưởi hồ lô trở lên, nếu tính với giá khiêm tốn 500 nghìn đồng/cặp thì thu nhập cũng gấp mười lần trở lên. Và câu chuyện "lên đời" trái bưởi hồ lô, rồi kế hoạch tăng sản lượng cho vụ bưởi Tết năm sau như thế nào cứ râm ran bàn tán...

Bưởi hồ lô là bưởi Năm Roi đặc sản Nam Bộ. Ông Võ Trung Thành, Chủ nhiệm Câu lạc bộ sản xuất bưởi hồ lô nhà vườn Phú Hữu Thành (xã Phú Hữu, huyện Châu Thành) là người đưa ra sáng kiến và đã đăng ký kiểu dáng độc quyền bưởi hồ lô với Cục Sở hữu trí tuệ cuối năm 2009. Tháng 9-2010, ông Thành đã được Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng tặng Bằng khen nông dân sáng tạo. Theo ông Thành, bưởi hồ lô ra hoa kết trái từ 1,5 đến 2 tháng, người trồng bắt đầu định hình cho trái bằng cách thắt vòng dây giữa quả để bưởi có hình dáng như hồ lô. Ba tuần sau khi định hình, người trồng cho bưởi vào khuôn hình hồ lô và chữ cố định cho trái bưởi đến khi thu hoạch. Ðể tránh da bưởi hồ lô bị rám nắng, người trồng phải dùng giấy che cho từng trái, hằng ngày chăm sóc để trái không có vết trầy xước do khuôn định hình gây ra. Khi lớn, trái bưởi có hình dáng như bầu hồ lô và thị trường rất ưa chuộng, nhất là trong dịp Tết và giá cả cũng tăng gấp nhiều lần.

Theo ông Trần Quang Hành, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành, huyện có hơn 1.500 ha vườn bưởi Năm Roi. Vụ Tết năm nay, các nhà vườn cung ứng cho thị trường khoảng 20 nghìn trái bưởi hồ lô, trong đó có khoảng 90% làm theo hợp đồng đặt hàng. Hiện nay, có nhiều doanh nghiệp ở Hà Nội, Ðà Nẵng... đến hợp đồng đặt mua bưởi hồ lô Tết cho năm tới và khả năng sản lượng sẽ tăng gấp đôi so với năm nay. Ðây là điều kiện thuận lợi để các nhà vườn bưởi thu nguồn lợi nhuận lớn. Tuy nhiên, thực tế để làm ra những trái bưởi hồ lô đạt trọng lượng, hình dáng đẹp không phải chuyện dễ dàng, chưa kể nhu cầu thị trường luôn biến động, liệu những năm tới có bảo đảm đầu ra cho sản phẩm bưởi hồ lô độc đáo này? 

* GDP bình quân đầu người của Hậu Giang năm 2011 đạt 19,6 triệu đồng/người/năm, tăng 22,9% so năm 2010, tỷ lệ hộ nghèo giảm từ 22,8% xuống còn 20,7%.

* Năm 2011, Quỹ Vì người nghèo và các chương trình an sinh xã hội của tỉnh Hậu Giang huy động được 422 tỷ đồng.

* Trong năm 2011, tỉnh Hậu Giang mở 15 lớp tập huấn, đào tạo cho đội ngũ cán bộ làm công tác xây dựng nông thôn mới với 800 học viên từ tỉnh đến cơ sở tham dự, đồng thời phát 45 nghìn bộ tài liệu hỏi đáp về xây dựng nông thôn mới, cắm pa-nô tại 11 xã điểm và in 1.600 tờ áp-phích tuyên truyền rộng rãi đến bà con nông dân... qua đó đã rút ra nhiều bài học kinh nghiệm, làm rõ hơn nội dung, cách làm, cơ chế và chính sách có thể áp dụng cho xây dựng nông thôn mới và bước đầu tạo ý thức rộng rãi từ nội bộ ra quần chúng nhân dân. Ban Chỉ đạo được củng cố từ tỉnh đến huyện, thị xã, thành phố và cơ bản kiện toàn bộ máy nhân sự; 100% số xã thành lập Ban Quản lý xây dựng nông thôn mới.

* Diện tích trồng mía đạt 13.747 ha, tăng 684 ha so năm 2010. Hơn 80% diện tích có hợp đồng bao tiêu sản phẩm với ba nhà máy đường trong tỉnh. Sản lượng 1.120.650 tấn, tăng 4% so năm 2010.