Vườn địa đàng có… sâu

NDĐT - Buổi sáng thứ 7 rảnh rỗi, gia đình tôi rủ nhau đi ăn sáng, uống café thư giãn sau một tuần làm việc căng thẳng. Chúng tôi tìm đến Eden Café (Café Vườn địa đàng) ở số 77 A Trần Hưng Đạo (Hà Nội).

Đây là quán café khá đông khách vì có địa điểm khá đẹp, trang bị máy điều hòa nhiệt độ, TV phát các chương trình thể thao và cả wifi cho những ai thích truy cập internet trong khi uống café. Còn trẻ con cũng thích được ra khoảnh sân nhỏ ngắm thác nước nhân tạo, có đàn cá vàng lội tung tăng, nghe tiếng chim hót thánh thót cạnh mấy giò phong lan, cây cảnh.

Chúng tôi đã từng đến đây vài lần, tuy giá cả khá “buốt ruột” so với đồng lương công chức Nhà nước như chúng tôi, song nhìn chung mọi người đều hài lòng vì “tiền nào, của nấy”, thái độ của nhân viên khá lịch sự, chu đáo. Sẽ chẳng có gì phàn nàn, nếu như…

Bát mỳ bò nóng hổi, bốc khói thơm phức được cô nhân viên nhẹ nhàng đặt xuống bàn. Vợ tôi hào hứng cầm đũa, gạt nhẹ mấy cọng hành hoa được rắc khéo léo trên miệng bát. Bất chợt, nàng rú lên, vứt đũa xuống bàn, đẩy vội bát mỳ ra xa, nét mặt đầy kinh hoàng. Tôi ngó vào bát mỳ và chợt hiểu nỗi sợ hãi của nàng. Dưới mấy cọng hành hoa, một con sâu nằm chết một cách đầy "lãng mạn" trên miếng thịt bò trong bát. Nghe tiếng hét của vợ tôi, 3 - 4 nhân viên đứng gần đó chạy đến, ân cần hỏi:

- Sao thế hả chị?

Họ nhìn vào bát mỳ như tôi và cũng nhanh chóng nhận ra con sâu nằm thẳng đuỗn. Tôi chờ xem phản ứng của họ ra sao. Một cô nhân viên bê bát mỳ ra ngoài, chừng 2 phút sau bưng trở lại. Động tác duy nhất của cô là cầm cái thìa vớt con sâu vứt đi. Khi đặt bát mỳ xuống, cô nhân viên buông thõng một câu cộc lốc:

- Sâu ở trong hành đấy! Rồi bước đi.

Tôi nổi đóa lên trước thái độ của cô nhân viên, liền gọi cô quay lại, bảo:

- Sao em lại trả lời cứ như không có chuyện gì vậy? Sâu ở trong hành thì ai chả biết, vấn đề là các em phải rửa rau cỏ, bát đĩa sạch sẽ cho khách chứ? Có sâu trong bát mỳ này, làm sao ai còn dám ăn nữa mà em bê vào đây? Nếu chỉ vớt con sâu ra thì anh cũng làm được, không phải cần đến em. Em bưng nó đi và lấy cho anh bát khác.

Vợ tôi tuy chưa miếng nào, nhưng vội vã ngăn:

- Thôi thôi, em không ăn nữa đâu.

Cô nhân viên im lặng, không nói câu nào, nhưng nét mặt cô hầm hầm, ánh mắt cô nhìn chúng tôi không còn một nét nào hiền lành, ngoan ngoãn nữa. Không những không xin lỗi khách vì “sự cố” này, mà cô còn bưng bát mỳ đi với thái độ bực dọc không hề giấu giếm. Cô vào quầy, nói chuyện với mấy cô nhân viên khác và họ đánh ánh mắt về phía chúng tôi với vẻ rất khó chịu. Tôi gọi trả tiền, mấy cô đưa ra tờ hóa đơn thanh toán và vẫn tính tiền bát mỳ… như thường.

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang là vấn đề thời sự được dư luận đặc biệt quan tâm. Trong thời gian gần đây, các cơ quan chức năng đã phát hiện hàng loạt các sai phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều người chấp nhận vào quán ăn đắt tiền vì lo ngại ăn ở các hàng bình dân không bảo đảm vệ sinh. Tuy nhiên, ngay tại các nhà hàng thuộc diện sang trọng, cũng chưa thể khẳng định đã bảo đảm an toàn về vệ sinh thực phẩm. Việc khách hàng phát hiện có gián hoặc sâu bọ, côn trùng chết trong phở, mỳ tại các nhà hàng cũng không phải chuyện hiếm.

Trong trường hợp phát hiện có sâu trong bát mỳ của chúng tôi, ngoài việc chưa bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, còn đáng trách ở thái độ của nhân viên nhà hàng. Thực ra, trong trường hợp này, chúng tôi chỉ cần một lời xin lỗi đơn giản, nhưng thái độ của nhân viên rất thiếu thiện chí. Có lẽ, câu “xin lỗi” vẫn còn thiếu trong phương châm phục vụ ở “Vườn địa đàng”. Hay việc có sâu ở “Vườn địa đàng” là chuyện quá bình thường, đến độ không cần phải quan tâm làm gì cho nhọc?

TÙNG LINH