#chế biến nông sản

10 kết quả

Sơ chế rau quả xuất khẩu tại Công ty TNHH sản xuất thương mại nông sản Phong Thúy, tỉnh Lâm Đồng. (Ảnh ANH TUẤN)
Kinh tế

Chặn đà suy giảm xuất khẩu rau quả

Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, tháng 3/2025 xuất khẩu rau quả cả nước đạt khoảng 420,586 triệu USD, giảm 10,5% so với cùng kỳ. Đây là tháng thứ ba liên tiếp xuất khẩu rau quả suy giảm, khiến kim ngạch quý I năm 2025 chỉ đạt hơn 1,1 tỷ USD, giảm 13,2% so với cùng kỳ năm 2024.
Lãnh đạo xã Đông Tảo thăm trại gà của Chủ tịch Hội Chăn nuôi gà Đông Tảo, Giám đốc Hợp tác xã Chăn nuôi và Kinh doanh gà Đông Tảo Lê Quốc Thắng (bên trái).
Kinh tế

Đón Tết cùng “gà rồng” Đông Tảo

Chúng tôi về xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên đúng dịp diễn ra Hội thi gà Đông Tảo toàn quốc lần thứ 4 và chương trình livestream quảng bá gà Đông Tảo, sản phẩm nông nghiệp xã Đông Tảo năm 2024. Nụ cười rạng rỡ của chủ trại gà Lê Quang Thắng khi ôm con gà nặng hơn 4 kg trong tay đã phần nào nói lên niềm vui của người nuôi gà Đông Tảo. Thời điểm chúng tôi tới xã vẫn còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhưng không khí vui tươi, bận rộn đã có thể cảm nhận được rõ trên khuôn mặt từng người.
Chế biến tôm xuất khẩu tại nhà máy của Tập đoàn Minh Phú (Cà Mau). (Ảnh: Hữu Tùng)
Kinh tế

Gia tăng giá trị nông, thủy sản: Hướng tới phát triển xanh, bền vững

Thời gian qua, công nghiệp chế biến nông, thủy sản luôn chiếm tỷ trọng lớn trong ngành công nghiệp và trong cơ cấu kinh tế chung của nhiều địa phương ở Tây Nam Bộ. Tuy vậy, bối cảnh tổng cầu thế giới suy giảm đã khiến hoạt động sản xuất, kinh doanh của không ít doanh nghiệp đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức cần sớm tháo gỡ.
Quang cảnh hội nghị.
Đông Nam Bộ

Đồng Nai phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với chế biến và tiêu thụ

Ngày 27/8, Tỉnh ủy Đồng Nai Hội nghị Sơ kết 3 năm thực hiện Kế hoạch số 110-KH/TU ngày 31/12/2021 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp theo hướng hữu cơ gắn với công nghiệp chế biến và thị trường tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn tỉnh đến năm 2025. Đây là một trong bốn nhiệm vụ đột phá theo Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ 11, nhiệm kỳ 2020-2025.
Nông dân xã Hòa Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Long An thu hoạch thanh long. (Ảnh: Thanh Phong).
Kinh tế

Đầu tư cho chế biến nông sản

Chính phủ vừa có Quyết định 858/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược phát triển cơ giới hóa nông nghiệp và chế biến nông lâm thủy sản đến năm 2030 với mục tiêu phát triển chế biến nông sản hiện đại, hiệu quả và bền vững, đáp ứng nhu cầu, quy định của thị trường tiêu thụ; phấn đấu đưa Việt Nam trở thành trung tâm chế biến nông sản đứng trong top 10 nước hàng đầu thế giới vào năm 2030.
Ngành thủy sản có nguồn phụ phẩm rất phong phú, có giá trị kinh tế cao khi chế biến. Ảnh: Nguyễn Phong
Kinh tế

Nâng cao hiệu quả sử dụng phụ phẩm ngành nông nghiệp

Trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, tỷ lệ phụ phẩm từ ngành nông nghiệp là rất lớn. Ở góc độ nền kinh tế nông nghiệp tuần hoàn gắn với tăng trưởng xanh, phụ phẩm này được xem là nguồn tài nguyên tái tạo nhằm kéo dài chuỗi giá trị gia tăng.