Tuyên Quang tạm đình chỉ công tác hiệu trưởng trường mầm non để xác minh vụ việc an toàn thực phẩm

Ủy ban nhân dân phường Bình Thuận đã có quyết định số 174/QĐ-UBND, về việc tạm đình chỉ chức vụ và công tác đối với bà Ngô Thị Thoa trong thời gian 15 ngày (từ ngày 10/4 đến hết ngày 25/4/2026).

Trước đó, trên mạng xã hội lan truyền một số video và hình ảnh của phụ huynh học sinh Trường mầm non Đội Cấn ghi lại, phản ánh về tình trạng thực phẩm của nhà trường không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo nội dung phản ánh, khi phụ huynh trực tiếp vào khu vực chế biến thức ăn của nhà trường đã phát hiện thực phẩm lạc sống bị mốc, không bảo đảm chất lượng.

Theo biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể Trường Mầm non Đội Cấn của Ủy ban nhân dân phường Bình Thuận, bếp ăn của nhà trường được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến; có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ… Người tham gia chế biến thực phẩm có giấy chứng nhận sức khỏe, được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm; nhà trường có khu sơ chế nguyên liệu thực phẩm, khu chế biến, khu bảo quản bảo đảm vệ sinh.

Bếp ăn được thiết kế theo nguyên tắc một chiều, hệ thống thoát nước tốt, không gây ứ đọng; có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản và sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến; thực phẩm sau khi chế biến xong được che đậy, bảo quản bảo đảm an toàn… Kiểm tra các sản phẩm bao gói sẵn có tem, nhãn sản phẩm đầy đủ, còn hạn sử dụng. Thời điểm kiểm tra ngày 7/4/2026 có 1 bao tải lạc, trọng lượng 22kg có hiện tượng ẩm.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026: Mở cao điểm siết chặt bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố

11/04/2026 08:52

Ủy ban nhân dân phường Bình Thuận đề nghị nhà trường tăng cường công tác kiểm tra, giám sát nguyên liệu thực phẩm đầu vào bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định. Việc giao nhận thực phẩm hằng ngày phải có phụ huynh giám sát. Đồng thời công khai giá thực phẩm, thực đơn hằng ngày trên bảng tin của nhà trường và gửi đến các phụ huynh của từng lớp thông qua nhóm Zalo.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang cũng đã kiểm tra tại bếp ăn tập thể Trường mầm non Đội Cấn và đề nghị nhà trường khắc phục ngay những tồn tại như ghi chép sổ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định; bổ sung hợp đồng cung cấp thực phẩm đối với sản phẩm bún khô và yêu cầu cơ sở cung cấp các giấy tờ liên quan đến sản phẩm; thực hiện nhập thực phẩm theo ngày, có biên bản giao nhận giữa nhà trường và đơn vị cung cấp. Đồng thời tăng cường công tác giám sát tại bếp ăn tập thể huy động sự tham gia của đại diện cha mẹ học sinh, đoàn thanh niên tại nhà trường trong việc giám sát bếp ăn tập trung vào nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến và lưu mẫu thức ăn theo quy định.