Ngày 29/5, Báo Pháp Luật Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức tọa đàm “Góp ý sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Chặn thực phẩm bẩn từ gốc”, nhằm góp tiếng nói thực tiễn cho quá trình sửa đổi Luật An toàn thực phẩm theo hướng hiệu quả, khả thi, phù hợp yêu cầu phát triển kinh tế-xã hội.

Ngày 28/5, Công ty cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (VISSAN) tổ chức hội thảo về chuỗi thực phẩm an toàn, nhằm tăng cường kết nối với các đơn vị giáo dục và bếp ăn trường học trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, hướng đến mục tiêu đồng hành cùng nhà trường trong việc nâng cao chất lượng bữa ăn học đường.

Thực tiễn cho thấy, các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm không chỉ đe dọa sức khỏe cộng đồng, mà còn làm suy giảm niềm tin người tiêu dùng, ảnh hưởng môi trường kinh doanh. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải tuân thủ pháp luật, minh bạch quy trình sản xuất và đặt sức khỏe người dân lên hàng đầu.

Sáng 27/5, sau hai ngày nghị án sau khi xét hỏi bổ sung, Tòa phúc thẩm Tòa án nhân dân tối cao ra phán quyết với đơn xin giảm án của hai cựu Cục trưởng cùng hơn 30 bị cáo trong vụ án sai phạm xảy ra tại Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.

Ngày 26/5, Công an thành phố Đồng Nai thông tin, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với 3 đối tượng để điều tra về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Đây là nhóm đối tượng liên quan đến việc giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh.

Ngày 25/5, Công an xã Cồn Tiên, tỉnh Quảng Trị cho biết, đơn vị đang phối hợp các cơ quan chức năng tiếp tục củng cố hồ sơ, tham mưu xử lý vụ việc vi phạm quy định về an toàn thực phẩm xảy ra tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn thôn Nam Đông.

Sáng 23/5, Ủy ban nhân dân phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết, tính đến nay, có 73 học sinh và 8 người nhà của giáo viên Trường tiểu học Kim Đồng nhập viện, trong đó, đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sa Đéc là 68 người, tại Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc là 13 người.

Trong tháng ra quân cao điểm tăng cường đấu tranh, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về lĩnh vực an toàn thực phẩm, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Đà Nẵng phát hiện, xử lý 29 vụ/29 đối tượng vi phạm; khởi tố 1 vụ án hình sự về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm”.

Liên quan vụ 62 người nghi bị ngộ độc thực phẩm ở Đồng Tháp, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; đồng thời tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm.

Thời gian qua, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, kịp thời phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm liên quan đến hàng giả, hàng nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và vi phạm an toàn thực phẩm.

Chiều 21/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã thông tin về kết quả kiểm tra, rà soát sau cảnh báo về sản phẩm sữa công thức a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi bị thu hồi tại Hoa Kỳ.

Sau một ngày diễn ra phiên tòa phúc thẩm, sáng 21/5, đại diện Viện Kiểm sát đưa ra quan điểm giải quyết đơn xin giảm án của hai cựu Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong, Trần Việt Nga cùng hơn 30 bị cáo khác.

Triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm", Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm toàn tỉnh Tuyên Quang đã kiểm tra, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Sáng 21/5, Ủy ban nhân dân phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết, tính đến nay, có 62 người (gồm 56 học sinh và 6 người lớn) nhập viện điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sa Đéc và Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc do nghi ngờ ngộ độc khi sử dụng thức ăn tại Trường tiểu học Kim Đồng.

Thực trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay cho thấy yêu cầu kiểm soát an toàn thực phẩm trong dịch vụ ăn uống cần siết chặt hơn từ khâu nhập nguyên liệu.

Để giải quyết vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm mang tính dài hạn, theo hồ sơ chính sách dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được Bộ Tư pháp thẩm định mới đây, Bộ Y tế định hướng chuyển mạnh tư duy quản lý an toàn thực phẩm từ "kiểm soát từng khâu riêng lẻ" sang "quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm".

Những năm qua, các cấp Hội Phụ nữ Hà Nội đã không ngừng đổi mới, thực hiện hiệu quả cuộc vận động Xây dựng gia đình “5 không, 3 sạch”, mô hình “Gia đình 5 có, 3 sạch” và chương trình phối hợp về “Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững”.

Liên quan các trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn quả lạ (hái ngoài tự nhiên) tại Trường phổ thông dân tộc bán trú ở Lai Châu, ngày 16/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Lai Châu khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc.

Ông Đỗ Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên cho biết: Trong ngày hôm qua (13/5), đơn vị có thông tin chính thức gửi Cục An toàn thực phẩm cũng như Ủy ban nhân dân tỉnh về vụ việc hàng chục người dân nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày 29/4 trên địa bàn.

Tỉnh Ninh Bình hiện có 4 cơ sở giết mổ tập trung, công nghiệp và có khoảng 3.722 hộ giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ trong khu dân cư. Để kịp thời chấn chỉnh công tác quản lý vận chuyển, giết mổ, kiểm dịch động vật, tỉnh Ninh Bình đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát, xử lý hoạt động giết mổ động vật không bảo đảm quy định.

Sáng 11/5, đồng chí Trần Lưu Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy Thành phố Hồ Chí Minh cùng các đại biểu Quốc hội khóa XVI, đơn vị bầu cử số 6 tiếp xúc cử tri tại Thành phố Hồ Chí Minh sau Kỳ họp thứ nhất.

Gần 1 tháng qua, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên phối hợp các đơn vị chức năng kịp thời ngăn chặn nhiều cá nhân tuồn thực phẩm ôi thiu, bốc mùi, không rõ nguồn gốc, thậm chí đang trong quá trình phân hủy vào địa bàn.

Ngày 8/5, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Sở An toàn thực phẩm thành phố tổ chức Hội nghị đối thoại Doanh nghiệp-Chính quyền Thành phố Hồ Chí Minh với chuyên đề về lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm và thực phẩm chứa chất cấm, thời gian gần đây là hồi chuông cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh. Trước thực trạng đó, thành phố đang siết chặt quản lý, xử lý nghiêm vi phạm, kiểm soát chặt thực phẩm từ khâu sản xuất đến lưu thông.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị chỉ đạo cơ sở khám, chữa bệnh tập trung điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn ve sầu; khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc; xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc.

Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Tuyên Quang vừa thành lập 2 đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, thời gian kiểm tra từ ngày 4 đến ngày 15/5.

Từ ngày 1/7/2026, việc cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sẽ thuộc thẩm quyền của Chủ tịch Ủy ban nhân dân cấp tỉnh, thay vì thực hiện tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) như hiện nay.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo liên quan sản phẩm sữa a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi, sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) ghi nhận nguy cơ mất an toàn.

Ngày 3/5, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết: Lực lượng liên ngành vừa phát hiện cơ sở sử dụng chất cấm là hàn the trong chế biến thực phẩm, sản xuất giò lợn nên tham mưu xử phạt 45 triệu đồng đối với hành vi vi phạm.

Bộ Y tế vừa chỉ đạo Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 46 người nhập viện tại Quảng Trị, đồng thời yêu cầu truy xuất nguồn gốc, xử lý nghiêm vi phạm.