Cả nước có khoảng 329.200 cơ sở kinh doanh dịch vụ ẩm thực, chỉ giảm 0,1% so với cuối năm 2025, cho thấy làn sóng đóng cửa đã chậm lại sau giai đoạn sàng lọc mạnh.

Từ lợi thế vùng nguyên liệu, cà-phê và trà Việt đang đứng trước yêu cầu nâng giá trị ở các khâu chế biến, pha chế, phát triển sản phẩm và xây dựng thương hiệu.

Từ ngày 13-15/9, Thứ trưởng Ngoại giao Lê Anh Tuấn đã thăm, làm việc tại Burundi và đồng chủ trì Kỳ họp lần thứ nhất Tham vấn chính trị Việt Nam-Burundi với Bộ trưởng Ngoại giao Burundi Édouard Bizimana.

Triển khai thực hiện Nghị quyết số 11-NQ/TU của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Điện Biên, UBND tỉnh ban hành Kế hoạch tổ chức trồng mới cây cà-phê, mắc-ca và thử nghiệm mô hình phát triển kinh tế không gian tầm thấp năm 2026.

Là xã vùng cao, tỷ lệ hộ nghèo và cận nghèo cao (hiện chiếm hơn 45%) song xã Mường Mùn (Điện Biên) quyết tâm phấn đấu giảm tỷ lệ này còn dưới 20% vào năm 2030. Mục tiêu giảm nghèo của Mường Mùn dựa vào lợi thế đất đai và cây trồng chủ lực, đã được Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030 thông qua.

Ngày 11/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam phối hợp Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Uganda và Tổ chức IDH (Hà Lan) tổ chức Đối thoại “Thúc đẩy phát triển ngành cà phê bền vững trong khuôn khổ Hợp tác Nam-Nam”.

Thị trường hàng hóa nguyên liệu khởi đầu tuần giao dịch với diễn biến phân hóa, đóng cửa lực bán chiếm ưu thế kéo chỉ số MXV-Index giảm gần 0,4%, xuống 2.547 điểm. Trong đó, nhóm nông sản dẫn dắt đà suy yếu của toàn thị trường khi có tới 6/7 mặt hàng đóng cửa trong sắc đỏ.

Nhân Ngày Quốc tế Phụ nữ trong ngành Ngoại giao 24/6, Cà Phê Nhân Dân trò chuyện cùng bà Camila María Polo Flórez, nữ Đại sứ đầu tiên của Cộng hòa Colombia tại Việt Nam. Cuộc gặp diễn ra đúng tuần lễ mà tiếng nói của phụ nữ trong ngoại giao được ghi dấu ở cả Hà Nội lẫn New York.

Chiều 19/6, tại Hà Nội, Ủy ban nhân dân tỉnh Sơn La tổ chức Tọa đàm và không gian trải nghiệm cà-phê Arabica Sơn La nhằm quảng bá thương hiệu, tăng cường kết nối với doanh nghiệp và thúc đẩy mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước cũng như xuất khẩu.

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới ghi nhận diễn biến phân hóa trong phiên giao dịch ngày 10/6. Đóng cửa, chỉ số MXV-Index tăng 0,2% lên 2.722 điểm.

Xã Ia Hrung (tỉnh Gia Lai) là một trong những vùng trồng cà-phê lớn nhất của tỉnh với diện tích gần 7.500 ha, chiếm khoảng 7% diện tích cà-phê toàn tỉnh. Đây là vùng nguyên liệu quan trọng, tạo việc làm và mang lại nguồn thu nhập ổn định cho hàng nghìn lao động.

Quý I/2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản cả nước đạt 16,69 tỷ USD, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, nhiều mặt hàng xuất khẩu tăng về lượng nhưng giá trị không tăng tương xứng, thậm chí đi xuống do giá xuất khẩu suy giảm.

Ngày 26/3 tại Hà Nội, Hội nghị Cà phê Quốc tế 2026 quy tụ đại diện 21 phái đoàn ngoại giao, cùng các tổ chức, doanh nghiệp và chuyên gia trong lĩnh vực cà phê, mở ra một không gian đối thoại đa phương giữa ngoại giao và kinh tế.

Khi sử dụng cà-phê ở liều lượng vượt quá ngưỡng, đặc biệt là uống tới 10 ly mỗi ngày, cà-phê không còn là “chất chống buồn ngủ” mà trở thành một yếu tố gây hại tim mạch.

Cuối tháng 10, Công ty cổ phần Phân bón Bình Điền đã phối hợp cùng Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia tổ chức chuỗi hội thảo tổng kết sơ bộ mô hình “Canh tác cà phê thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu” giai đoạn 2023–2025 tại khu vực Tây Nguyên.

Nestlé Việt Nam vừa tổ chức tọa đàm “Vai trò của người nông dân trong nông nghiệp tái sinh” tại Nhà máy Nestlé Trị An, tỉnh Đồng Nai.

Hơn 40ha cà-phê Arabica được trồng theo hướng hữu cơ, dưới bàn tay của 49 hộ đồng bào Vân Kiều, cùng sự dẫn dắt của Hợp tác xã Nông sản Khe Sanh. Sau 3 năm bền bỉ, hai sản phẩm cà-phê Khe Sanh đã được công nhận OCOP 4 sao - một minh chứng cho hành trình kiên cường của những hạt cà-phê mang trong mình khí chất Trường Sơn.

Ngày 9/9, tại tỉnh Đồng Tháp, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội nghị “Sơ kết sản xuất trồng trọt năm 2025, triển khai kế hoạch sản xuất vụ đông xuân 2025-2026 tại các tỉnh phía nam”.

Theo số liệu thống kê của Cơ quan Hải quan Nhật Bản, 6 tháng đầu năm 2025, giá bình quân nhập khẩu cà-phê của Nhật Bản từ các thị trường lớn đều tăng, trong đó giá nhập khẩu từ Việt Nam tăng mạnh 67,5% so cùng kỳ năm 2024, lên mức 5.772 USD/tấn.

Sáu tháng đầu năm 2025, điểm sáng của toàn ngành nông nghiệp là kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt 33,84 tỷ USD, tăng 15,5%; giá trị xuất siêu 9,83 tỷ USD, tăng 16,5% so với cùng kỳ năm 2024. Năm nay, ngành nông nghiệp phấn đấu đạt mục tiêu kim ngạch 70 tỷ USD, cao nhất từ trước đến nay.

Trên các vườn cà-phê tại Tây Nguyên, một vụ thu hoạch mới được dự báo là bội thu sắp bắt đầu. Đối với người dân tại Tây Nguyên lúc này, điều họ quan tâm nhất chính là giá cà-phê.

"Địa đạo - mặt trời trong bóng tối" tái hiện một trong những cuộc chiến cam go nhất của dân tộc, dưới lòng địa đạo, với sự lột tả chân thực tới ám ảnh. 

Triển lãm quốc tế chuyên ngành trà, cà phê, thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam 2025 dự kiến quy tụ 500 gian hàng với người tham quan từ hơn 45 quốc gia.

Kết thúc phiên giao dịch hôm qua 20/2, giá cà phê cho thấy diễn biến giảm mạnh khi thị trường phản ứng với việc tồn kho phục hồi mạnh mẽ, qua đó kích hoạt làn sóng chốt lời của các nhà đầu tư. Cụ thể, giá cà phê Arabica giảm 5,3% xuống còn 8.724 USD/tấn, trong khi giá Robusta giảm 2% còn 5.641 USD/tấn.

Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), bảng giá nông sản rực đỏ trong ngày giao dịch hôm qua (16/1). Toàn bộ 7 mặt hàng đồng loạt giảm giá từ 1 đến 2,7%, trong đó, thị trường đậu tương trên đà suy yếu khi giảm ba phiên liên tiếp. Bên cạnh đó, lực bán cũng chiếm áp đảo trên thị trường nguyên liệu công nghiệp, giá nhiều mặt hàng như cà phê, dầu cọ… đều đi xuống. Kết phiên, chỉ số MXV-Index rơi nhẹ 0,4% xuống 2.305 điểm.

Với diện tích đất sản xuất nông nghiệp khoảng 63.700 ha cùng ưu thế về đất đai, khí hậu, nguồn nước, huyện Cư M'gar đi đầu về sản xuất nông nghiệp của tỉnh Đắk Lắk. Nông nghiệp phát triển theo hướng hàng hóa, từng bước hình thành và phát triển các vùng sản xuất nguyên liệu tập trung.

Tái cơ cấu ngành nông nghiệp là một trong hai khâu đột phá thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ huyện Tuần Giáo (Điện Biên) khóa XXI, nhiệm kỳ 2020-2025. Ngoài cây mắc-ca, huyện xác định cây cà-phê là cây chủ lực thứ hai .

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), sắc xanh chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch hôm qua (21/11). Đóng cửa, chỉ số MXV-Index tăng 0,16% lên 2.189 điểm, nối dài chuỗi tăng 5 phiên liên tiếp. Đáng chú ý, toàn bộ 5 mặt hàng nhóm năng lượng đồng loạt tăng giá trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị thêm nhiều diễn biến phức tạp. Bên cạnh đó, trên thị trường nguyên liệu công nghiệp, giá hai mặt hàng cà-phê trái chiều.

Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), cho biết sắc xanh bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (7/11) kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,69% lên 2.208 điểm - mức cao nhất trong ba tuần trở lại đây. Đáng chú ý, toàn bộ 9 mặt hàng nhóm nguyên liệu công nghiệp đều đồng loạt tăng giá, trong đó dẫn đầu là ca cao bứt phá 6,3%, cà phê Arabica và Robusta đồng loạt tăng hơn 4%.

Bàn giải pháp xử lý thu gom rác thải trong sản xuất cà phê