Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam Đặng Phúc Nguyên cho biết, nếu những tháng đầu năm 2025 kim ngạch xuất khẩu rau quả sụt giảm liên tiếp thì từ quý III trở đi, ngành hàng này đã có sự trở lại mạnh mẽ, mang về kết quả đột phá cho cả năm. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc chấn chỉnh lại hoạt động xuất khẩu đối với một số mặt hàng chủ lực, đặc biệt là sầu riêng; đồng thời giữ vững các thị trường truyền thống và từng bước khai mở thị trường tiềm năng.
Hiện nay, các thị trường xuất khẩu chính của rau quả Việt Nam là Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản và EU. Cụ thể, trong 11 tháng năm 2025, kim ngạch xuất khẩu rau quả sang Trung Quốc đạt gần 5 tỷ USD, chiếm hơn 64% tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả, tiếp tục giữ vai trò là thị trường tiêu thụ lớn nhất của ngành. Tiếp đến là Mỹ, mặc dù năm 2025 ghi nhận nhiều biến động về các chính sách thuế quan song kim ngạch xuất khẩu vẫn tăng trưởng tốt, đạt gần 500 triệu USD, tăng hơn 50% so với cùng kỳ năm 2024. Ngoài ra, xuất khẩu sang một số thị trường lớn vẫn duy trì được đà tăng trưởng hai con số, bao gồm: Nhật Bản, Hà Lan, Australia, UAE…
Xét về mặt hàng, ngoài sầu riêng, chuối và vải nổi lên là những sản phẩm có tốc độ bứt phá mạnh mẽ trong năm 2025. Trong đó, xuất khẩu quả vải đạt hơn 73 triệu USD, tăng tới 309% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng chuối, 11 tháng đạt gần 366 triệu USD, tăng 8,4% so với cùng kỳ năm trước.
Giám đốc Công ty cổ phần nông nghiệp An Thịnh Khang Farm Dương Minh Toàn nhận định: "Chuối hiện đang xuất khẩu tốt sang các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc. Tới đây, công ty sẽ mở rộng xuất khẩu sang khu vực Trung Đông. Nhu cầu của thị trường thế giới đối với mặt hàng này ngày càng cao nhưng đồng thời yêu cầu về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng khắt khe hơn, đòi hỏi người sản xuất và doanh nghiệp phải đáp ứng tốt các tiêu chuẩn về kiểm dịch thực vật, mã số vùng trồng…".
Bên cạnh các sản phẩm rau quả tươi, rau quả chế biến tiếp tục là điểm sáng trong bức tranh xuất khẩu của toàn ngành khi 11 tháng năm 2025, kim ngạch đạt gần 1,7 tỷ USD, tăng hơn 36% so với cùng kỳ năm 2024. Sự gia tăng mạnh mẽ của nhóm sản phẩm này cho thấy doanh nghiệp đang chủ động chuyển hướng sang chế biến sâu nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của các thị trường trên thế giới. Trong đó, dừa, chanh leo và dứa là các mặt hàng chế biến có tốc độ tăng trưởng cao nhất. Cụ thể, dừa đạt hơn 326 triệu USD, tăng 58%; chanh leo đạt hơn 158 triệu USD, tăng 36,7%; dứa đạt hơn 93 triệu USD, tăng tới 77% so với cùng kỳ.
Ngành rau quả đang phấn đấu hướng đến kim ngạch xuất khẩu đạt 10 tỷ USD. Chính vì vậy con số hơn 8,5 tỷ USD của năm 2025 là bàn đạp mạnh mẽ cho sự bứt phá trong năm 2026.
Ngành rau quả đang phấn đấu hướng đến kim ngạch xuất khẩu đạt 10 tỷ USD. Chính vì vậy con số hơn 8,5 tỷ USD của năm 2025 là bàn đạp mạnh mẽ cho sự bứt phá trong năm 2026.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), để tiếp tục duy trì đà tăng trưởng cho rau quả thì công tác mở cửa thị trường là yếu tố quan trọng nhất, bởi thực tế hiện nay nhiều mặt hàng chủ lực của Việt Nam đang chịu sự cạnh tranh gay gắt từ nhiều quốc gia tại các thị trường xuất khẩu chủ lực. Thí dụ như sầu riêng, mới đây Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã thông báo sầu riêng tươi của Lào đáp ứng các quy định kiểm dịch thực vật sẽ được phép nhập khẩu vào Trung Quốc.
Với sự chấp thuận này, Lào trở thành quốc gia thứ 6 được phép xuất khẩu sầu riêng tươi sang Trung Quốc, sau Thái Lan, Việt Nam, Philippines, Malaysia và Campuchia. Hiện nay Lào có hơn 20.000 ha trồng sầu riêng. Ngoài ra, tuyến đường sắt Trung Quốc-Lào mang lại cho quốc gia này lợi thế về hậu cần khi chi phí sản xuất và vận chuyển đều ở mức thấp.
Do đó, dự báo tới đây sản phẩm của Lào có thể cạnh tranh trực tiếp với sầu riêng của nhiều quốc gia khác tại thị trường Trung Quốc, trong đó có Việt Nam. Ngoài ra, việc tiếp tục đẩy mạnh khâu chế biến cũng đóng vai trò quan trọng hàng đầu giúp rau quả Việt Nam nâng tầm thương hiệu và gia tăng giá trị nhờ giảm áp lực tiêu thụ theo mùa vụ; đồng thời mở rộng dư địa xuất khẩu, nhất là tại các thị trường có khoảng cách địa lý xa và nhiều tiêu chuẩn cao như Mỹ và EU.
