Phát găng tay ni-lông sử dụng một lần cho các hộ kinh doanh thức ăn đường phố

Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) T.Ư  vừa có công văn gửi Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP các tỉnh, thành phố về việc tăng cường các biện pháp VSATTP để dập tắt và kiểm soát dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm.

Theo đó, Ban chỉ đạo T.Ư đề nghị Ban chỉ đạo các tỉnh, thành phố triển khai chiến dịch tuyên truyền sâu rộng về bảo đảm VSATTP, đưa thông điệp đến từng người dân, từng hộ gia đình về thực hiện tốt việc "ăn chín, uống sôi". Vận động toàn thể nhân dân, từ đô thị đến các thôn, xóm triệt để xử lý phân, chất thải theo đúng quy định, bảo đảm yêu cầu vệ sinh, tránh tạo nguồn lây nhiễm vào thực phẩm và nước uống, nước sinh hoạt, tuyệt đối chấp hành các quy định về sử dụng phân bón cho rau màu. Bảo đảm cung cấp nước sạch, đúng tiêu chuẩn, thường xuyên kiểm tra, xử lý nồng độ clo dư trong nước theo quy định. Tăng cường các biện pháp kiểm tra giám sát, bảo đảm VSATTP các dịch vụ ăn uống, nhất là dịch vụ thức ăn đường phố, các bếp ăn tập thể ở trường học, khu công nghiệp, các khu lễ hội, đám cưới, đám ma.

Ðồng thời tuyên truyền cho người dân nâng cao ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân, thực hiện rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Không ăn rau sống, không ăn tiết canh, không ăn mắm tôm, mắm tép sống, không ăn gỏi cá, hải sản sống, nem chạo, nem chua, không uống nước lã, nước đá mất vệ sinh. Tổ chức kiểm tra việc sản xuất, lưu thông phân phối và tiêu dùng thực phẩm trên địa bàn, nhất là tại các chợ, siêu thị, cửa khẩu, có biện pháp xử lý thật nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về VSATTP.

* Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Thế Thảo đã đến Bệnh viện Saint Paul thăm hỏi các người bệnh bị tiêu chảy cấp đang cấp cứu tại đây. Ông Lê Văn Ðiềm, Giám đốc Bệnh viện Saint Paul cho biết: hiện nay có 155 người bệnh tiêu chảy cấp, trong đó có 46 ca dương tính với tiêu chảy cấp nguy hiểm đang điều trị tại viện.

Trước đó, bệnh viện đã chuyển tám người bệnh đến Bệnh viện Thanh Nhàn, trong đó có một ca suy thận cấp. Ðáng chú ý là không chỉ có những loại thực phẩm có nguy cơ cao như mắm tôm, tiết canh, hải sản sống... là nguyên nhân gây bệnh mà nhiều loại thực phẩm được chế biến sẵn cũng đã bắt đầu có nguy cơ gây bệnh.

Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thế Thảo đã đến chợ Châu Long, phường Trúc Bạch, quận Ba Ðình kiểm tra việc thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

* Bệnh viện đa khoa tỉnh Yên Bái đã có kế hoạch phòng và điều trị dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm với hai giai đoạn cụ thể là: Một là, thành lập Ban chỉ đạo phòng, chống dịch trong bệnh viện khi chưa có dịch với các tiểu ban chỉ đạo theo từng lĩnh vực chuyên môn, chống nhiễm khuẩn và hậu cần; củng cố các tổ cấp cứu, điều trị, chuẩn bị thuốc men và các phương tiện máy móc để sẵn sàng ứng phó khi có dịch xảy ra.

Ðến thời điểm này, trên địa bàn Yên Bái chưa phát hiện có trường hợp nào nghi mắc dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm, song ngay từ hôm nay các tổ cấp cứu của các khoa đã phải thường trực 24/24 giờ và thực hiện công tác phòng bệnh theo phác đồ điều trị của Bộ Y tế.

* Sở Y tế Hà Tĩnh, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh tổ chức tập huấn cho gần 200 cán bộ, y, bác sĩ các huyện ven biển Cẩm Xuyên, Nghi Xuân, Kỳ Anh, Lộc Hà về phòng, chống dịch tiêu chảy cấp, giám sát bệnh, kỹ năng truyền thông và giáo dục sức khỏe. Với các nội dung: chữa điều trị bệnh tiêu chảy cấp, quy trình xử lý và phương pháp truyền thông, các y, bác sĩ biết thêm về phác đồ điều trị mới của Bộ Y tế mới ban hành trong việc chữa trị bệnh tiêu chảy cấp.

Hiện nay, Sở Y tế và Trung tâm Y tế dự phòng đã tổ chức hai đội cơ động tuyên truyền cho hàng nghìn hộ sản xuất, chế biến thực phẩm có nguồn gốc từ hải sản và nhân dân các huyện ven biển để họ biết được căn nguyên của nguồn bệnh, hướng dẫn cho các hộ biện pháp ngăn chặn dịch bệnh.

* "Ðến thời điểm này, tỉnh Nghệ An chưa có người bệnh nào chết vì dịch tiêu chảy cấp". Ðó là kết luận của Thanh tra Bộ Y tế và ngành Y tế Nghệ An về xác minh nguyên nhân của hai trường hợp chết ngày 5-11 tại huyện Nam Ðàn.

Về trường hợp ông Bùi Văn Toàn 62 tuổi, xã Nam Hưng, ngày 1-11 do ăn cá trích sau đó đau bụng đi ngoài, nôn mửa. Do quá mệt, đến ngày 5-11 người bệnh đã chết. Trường hợp người bệnh Trần Quý Ngụ 64 tuổi, xóm 6, xã Nam Nghĩa bị chết do xuất huyết đường tiêu hóa.

Ðến cuối ngày 7-11, trên địa bàn Nghệ An có 23 trường hợp bị mắc bệnh tiêu chảy cấp nguy hiểm, trong đó có một trường hợp dương tính với phẩy khuẩn tả.

* Tỉnh Bạc Liêu đang đẩy mạnh công tác giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, nhất là các loại thức ăn mắm tôm và thực phẩm hải sản tươi sống đang lưu hành trên thị trường; tăng cường giám sát chặt chẽ các trường hợp tiêu chảy tại bệnh viện và cộng đồng; tuyên truyền hướng dẫn nhân dân thực hiện các biện pháp vệ sinh ATTP theo bốn khuyến cáo của Bộ Y tế.

Ngành y tế chỉ đạo Trung tâm Y tế dự phòng (YTDP) khẩn trương lấy các mẫu mắm tôm bán trên thị trường xét nghiệm bệnh phẩm; đồng thời chỉ đạo các trung tâm YTDP huyện, thị xã tăng cường công tác kiểm tra vệ sinh ATPT, nhất là tại các xã phường, thị trấn, hộ dân sống ven biển, sử dụng nhiều thức ăn thủy hải sản, rau cải tươi sống không an toàn, dùng nguồn nước không bảo đảm vệ sinh...; chuẩn bị phương tiện vận chuyển người bệnh; thành lập các đội phòng, chống dịch lưu động, đội vệ sinh tiêu độc môi trường tại các huyện, thị...

* Mặc dù đến thời điểm này, trên địa bàn tỉnh Lào Cai chưa có trường hợp người bệnh tiêu chảy cấp (TCC) nào được phát hiện, nhưng Lào Cai vẫn là tỉnh có nguy cơ cao về lây nhiễm hoặc bùng phát loại bệnh này.

Trước nguy cơ có thể bùng phát dịch bệnh, tỉnh đã có công văn yêu cầu các cấp, các ngành có liên quan tăng cường công tác giám sát dịch bệnh nhằm kịp thời phát hiện, khống chế và dập tắt dịch. Giao cho ngành y tế chuẩn bị đầy đủ nhân lực, thuốc chữa bệnh, trang thiết bị sẵn sàng điều trị cho người bệnh nếu xảy ra dịch TCC.

Tuy nhiên, một số chợ tại TP Lào Cai và các huyện lỵ, người dân vẫn còn rất lơ là, mất cảnh giác với bệnh dịch nguy hiểm này. Các mặt hàng tiềm ẩn các mầm bệnh TCC như mắm tôm, mắm tép, rau sống... vẫn được bày bán công khai.

* Ðến 19 giờ ngày 8-11, số người bị tiêu chảy ở tỉnh Hải Dương là 162 người, tăng 24 người so hôm trước, trong đó có 20 trường hợp dương tính với khuẩn tả. Theo ông Nguyễn Thành Công, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Hải Dương, số người bị tiêu chảy tăng ngoài TP Hải Dương, tập trung tại hai huyện Chí Linh tăng 15 người, Nam Sách tăng ba người. Ðến nay, tỉnh có bảy huyện, thành phố có người bị tiêu chảy; trong đó, ba huyện Nam Sách, Chí Linh, Kinh Môn có người bị tiêu chảy dương tính với khuẩn tả.

Mặc dù UBND tỉnh Hải Dương đã có chỉ thị về việc thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhưng việc kinh doanh các thực phẩm như mắm tôm, thịt chó, tiết canh vẫn diễn ra bình thường. Tâm lý người dân vẫn hết sức chủ quan với bệnh dịch. Ðây là nguyên nhân chính khiến số người bị tiêu chảy tại các địa phương trong tỉnh liên tục tăng, khó kiểm soát.

* Tại cuộc họp đột xuất của Ban chỉ đạo phòng, chống dịch tiêu chảy cấp tỉnh Nam Ðịnh, bà Ðặng Thị Minh, Giám đốc Sở Y tế cho biết: Nam Ðịnh đã có một người mắc bệnh tiêu chảy cấp. Ðó là cháu PTT 17 tuổi, cư trú tại ngõ 265 đường Trường Chinh, TP Nam Ðịnh. Người bệnh này trước đó ăn bún riêu cua rau sống tại chợ Diên Hồng, khi về nhà có biểu hiện tiêu chảy nhiều lần. Qua xét nghiệm của khoa truyền nhiễm - Bệnh viên đa khoa tỉnh sáng 7-11 cho kết quả dương tính.

Cũng ngày, Bệnh viện đa khoa tỉnh còn tiếp nhận 10 trường hợp nghi mắc bệnh tiêu chảy cấp ở TP Nam Ðịnh và huyện Ý Yên đến điều trị. Tuy nhiên, đến sáng 8-11 kết quả xét nghiệm cho thấy cả 10 mẫu bệnh phẩm đều cho kết quả âm tính.

* UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có Công điện số 14/CÐ-UBND gửi các huyện, thị xã, thành phố yêu cầu tăng cường phòng, chống dịch; kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm diện rộng. Ðình chỉ việc lưu thông, sử dụng mắm tôm, mắm tép, tiết canh, nem chua, gỏi cá, rau sống và hoạt động của các cơ sở kinh doanh ăn uống không bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm. Cấm các hình thức ăn uống tập thể (đám cưới, đám tang, hội nghị...); hạn chế hội nghị chưa cần thiết; chủ động bố trí nguồn kinh phí phòng, chống dịch.

Tỉnh cũng yêu cầu ngành y tế tiếp tục thực hiện phương án phòng, chống dịch khẩn cấp, bảo đảm nhân lực, cơ sở vật chất trang thiết bị, thuốc và hóa chất khống chế hiệu quả các ổ dịch. Tất cả các cơ sở giáo dục- đào tạo trong tỉnh dành từ 5 đến 10 phút trước buổi học tuyên truyền phòng bệnh tiêu chảy cấp, bảo đảm nguồn nước sạch, vệ sinh an toàn thực phẩm các bếp ăn tập thể.

Có thể bạn quan tâm