#nâng cao giá trị nông sản

8 kết quả

Từng con tôm càng được xếp ngay ngắn trên khay sấy. Kỹ thuật điều chỉnh nhiệt độ và thời gian là bí quyết để sản phẩm khô mà vẫn không bị bở hay mất chất.
Ống kính phóng viên

Nâng cao giá trị tôm càng xanh vùng lúa-tôm Cà Mau

Trăn trở trước cảnh “được mùa mất giá”, chị Nguyễn Thị Lan Hương, xã U Minh (tỉnh Cà Mau) đã mày mò chế biến tôm càng xanh thành khô tôm càng. Mặt hàng chế biến sâu này trữ được lâu, bán giá cao, góp phần giải quyết đầu ra và mở hy vọng mới cho loại nông sản thời vụ.

Lúa là cây trồng chủ lực của tỉnh Quảng Trị được cấp 35 mã số vùng trồng.
Điểm sáng

Xây dựng mã số vùng trồng giúp nông sản vươn xa

Do yêu cầu truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn chất lượng ngày càng khắt khe, việc xây dựng và quản lý mã số vùng trồng đang trở thành yếu tố then chốt giúp nông sản Quảng Trị nâng cao giá trị và mở rộng thị trường. Đây cũng là bước chuyển trong tư duy sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững và có trách nhiệm.

Nhân viên chế biến dưa hấu tại Công ty cổ phần công nghiệp thực phẩm Thabico Tiền Giang (huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang). (Ảnh NGUYỄN SỰ)
Kinh tế

Nhiều giải pháp nâng cao giá trị nông sản vùng đồng bằng sông Cửu Long

Thời gian qua, nhiều địa phương vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre, Ðồng Tháp, đã tập trung tổ chức sản xuất theo hướng liên kết chuỗi và hình thành, phát triển một số mô hình liên kết tiêu thụ nông sản. Ðây là nhân tố quan trọng giúp ngành nông nghiệp tái cơ cấu theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Thực tế cũng chỉ rõ cần có sự “bắt tay” thực chất, chặt chẽ, hiệu quả từ các bên.