Làm rõ cơm chuyển màu bất thường ở Hậu Giang

Những ai lâu nay sử dụng loại gạo thơm lài này cũng đã chuyển sang sử dụng loại gạo khác; còn cơ sở bán loại gạo này thì ế ẩm và mong muốn ngành chức năng sớm làm sáng tỏ hiện tượng lạ này.

Theo lời kể của ông Võ Văn Diệp, ở chợ phường 7, thành phố Vị Thanh, lâu nay ông vẫn sử dụng loại gạo thơm lài này và được mua ở cơ sở bán gạo của ông Lê Văn Húa. Như thường lệ, chiều ngày 28-8 vừa qua, gia đình ông nấu cơm ăn xong, do bận công việc, số cơm còn dư ông để lại trong nồi, mãi đến sáng ngày 30-8, kiểm tra thì phát hiện cơm đã chuyển sang màu tím sen.

“Thường thì cơm để lâu bị ôi thiu sẽ có màu vàng nhạt, chứ không phải màu tím sen như thế. Thấy lạ, tôi mới mang cơm này đến trình với chính quyền địa phương. Bởi vì, nếu loại gạo này có vấn đề, không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình tôi mà còn rất nhiều người tiêu dùng khác nữa!”- Ông Diệp cho biết.

Cơ sở bán gạo cho ông Diệp chỉ cách đó vài căn nhà. Ông Lê Văn Húa, chủ cơ sở bán gạo này thừa nhận có bán gạo cho ông Diệp. Tuy nhiên, ông Húa cho rằng mình cũng chỉ là người trung gian, vì số gạo đặc sản thơm lài này được lấy từ đại lý gạo Phượng – Châu ở phường III, thành phố Vị Thanh. Vì vậy, ông Húa cũng mong sớm làm sáng tỏ xem loại gạo này có đạt gạo sạch, hay không bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, để thông tin cho bà con biết, nhằm tránh chuyện tung tin đồn xấu, gây mất lòng tin bà con, ảnh hưởng đến uy tín làm ăn mua bán của gia đình.

Theo ông Húa, hiện số gạo thơm lài này ông đã bán 200 kg, còn lại 300 kg vẫn còn nguyên vì sau sự việc xảy ra, bà con không ai dám mua nữa.

Ngày 1-9, ông Nguyễn Minh Đức, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Hậu Giang, cho biết: Sau khi nhận được tin báo, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh đã đến kiểm tra thực tế, tiến hành lấy mẫu loại gạo thơm lài này và mẫu cơm đã chuyển màu tím sen để gửi đi kiểm nghiệm. Đoàn kiểm tra cũng đã niêm phong số gạo còn lại của ông Húa, đồng thời truy tìm xuất xứ loại gạo này ở đại lý mua bán gạo Phượng – Châu và được biết đại lý này cũng lấy gạo từ một đại lý khác ở thị xã Long Mỹ…

Ông Nguyễn Minh Đức, thông tin thêm: Qua thực tế kiểm tra, trên bao bì loại gạo này chỉ ghi gạo đặc sản thơm lài, không có nguồn gốc xuất xứ cũng như ngày tháng sản xuất. Việc gửi mẫu kiểm tra theo ba yêu cầu: xem loại gạo thật hay giả; kiểm tra có vi khuẩn, vi sinh lên men làm cơm chuyển màu; kiểm tra gạo có sử dụng hóa chất bảo quản, chất tạo màu, tạo mùi hay không? Trong tuần tới, khi có kết quả, sẽ thông báo cụ thể để người dân biết.

Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm làm việc với chủ cơ sở bán gạo Lê Văn Húa.