Đây là chợ đầu mối nông sản trọng điểm cho cả khu vực Đông Nam Bộ được đầu tư giai đoạn 1 trên diện tích 2 ha với 216 ô, vựa, ki ốt rộng từ 16-32m2, tổng kinh phí đầu tư gần 50 tỷ đồng. Giai đoạn kế tiếp sẽ được mở rộng thêm 48 ha với các khu chiếu xạ, trung tâm kiểm nghiệm, khu bảo quản, chế biến sâu nông sản... tổng nguồn vốn gần 1.400 tỷ đồng.
Do nằm ngay nút giao chính của bốn trục quốc lộ, gồm: Dầu Giây - Đà Lạt, Dầu Giây - TP Hồ Chí Minh, Dầu Giây - Phan Thiết, Đường cao tốc TP Hồ Chí Minh - Long Thành - Dầu Giây... Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Dầu Giây rất thuận tiện cho việc chuyên chở và phân phối hàng hóa nông sản đến các vùng miền trong cả nước.
Theo định hướng của tỉnh Đồng Nai, Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Dầu Giây sẽ phát triển như một kênh phân phối nông sản sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt các tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap. Đồng thời, chợ cũng là kênh kết nối cung cầu tiêu thụ nông sản an toàn với sự tham gia của doanh nghiệp, trang trại, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Đồng Nai và các vùng lân cận. Qua đó, hình thành chuỗi liên kết bền vững trong hoạt động sản xuất - tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp an toàn và hướng đến xuất khẩu với số lượng lớn.