Tiểu thương ngành hàng quần áo thời trang tại chợ An Đông (Quận 5) Nguyễn Thị Hồng cho biết: “Vắng khách lắm, có ngày được một, hai người nhưng cũng có hôm “ngồi chơi không”. Quần áo là những mặt hàng không thiết yếu, do đó khi thu nhập giảm, người dân hạn chế mua sắm mặt hàng này đầu tiên. Mọi khi, thời điểm này quầy, sạp ngập thời trang phục vụ Tết, khách sỉ, lẻ từ các tỉnh đến chọn hàng nhộn nhịp rồi, nhưng nay thì im ắng lạ thường”.
Cũng vì sức mua quá yếu, bà Hồng không dám nhập thêm hàng, chỉ khi có khách đặt bà mới dám lấy vừa đủ để bán. Theo quan sát, chợ An Đông không chỉ vắng khách mua mà nhiều quầy, sạp còn đóng cửa, nghỉ bán hoặc treo bảng sang sạp, cho thuê quầy… Các tiểu thương đều cùng tâm trạng lo lắng, bởi thông thường, mùa kinh doanh cuối năm sẽ quyết định doanh thu cho cả năm, là động lực cho cả năm tới.
Tại chợ Bình Tây (Quận 6) được mệnh danh là “thủ phủ” của bánh kẹo, mứt, thực phẩm chế biến… thế nhưng, theo các tiểu thương, đến thời điểm này chưa thấy không khí kinh doanh Tết. Mời khách dùng thử những loại mứt mới được bày bán tại sạp, bà Phước Thúy (sạp 299-236) cho biết:
“Năm nay chúng tôi không dám trữ hàng Tết, bạn hàng ở tỉnh cũng chưa gọi đặt hàng. Tuy sức mua giảm nhưng giá cả vẫn cứ tăng cao do xăng dầu, nguyên liệu khiến việc kinh doanh càng khó khăn hơn”. Để bán được hàng với mức giá tốt nhất, bà Thúy tự đến cơ sở sản xuất để đặt hàng, hạn chế khâu trung gian; đồng thời, giảm lợi nhuận để khuyến mãi cho khách.
Nhìn nhận sức mua cuối năm có phần trầm lắng, nhân viên quản lý kinh doanh chợ Bình Tây Lê Hồng Minh cho biết: Sức mua giảm do kinh tế khó khăn. Đây là tình hình chung của các chợ hiện nay. Trước dịch Covid-19, chợ Bình Tây có khoảng 1.900 sạp hoạt động, hiện chỉ còn khoảng 1.600-1.700. Dự báo sức mua thấp cho nên tiểu thương gần như không trữ hàng Tết.
Bên cạnh đó, Quận 6 còn lập đề án phát triển du lịch đêm nhằm mang lại nhiều trải nghiệm mới cho du khách với các món ăn đặc trưng khu vực Chợ Lớn, trong đó chợ Bình Tây đóng vai trò trung tâm. Đề án Phố đêm Chợ Lớn dự kiến tổ chức trên các tuyến đường chung quanh chợ Bình Tây, hoạt động từ 18 giờ hằng ngày với tám khu chức năng, bán các mặt hàng ăn uống đặc trưng, thời trang, đồ lưu niệm, đồ công nghệ…
Còn Ban quản lý chợ An Đông lại đang cập nhật xu hướng kinh doanh hiện đại, ứng dụng công nghệ 4.0 nhằm giúp tiểu thương bán hàng hiệu quả. Cụ thể, Ban quản lý đã tổ chức nhiều buổi tập huấn cho thương nhân ứng dụng công nghệ thông tin bán hàng qua mạng, phát trực tiếp để bán hàng; đồng thời, vận động tiểu thương áp dụng thanh toán không dùng tiền mặt để bắt kịp xu hướng tiêu dùng hiện đại…
Theo Tiến sĩ Trần Quang Thắng, Viện trưởng Viện Kinh tế và quản lý thành phố chợ truyền thống cần thích ứng với nhu cầu và sở thích đang thay đổi của khách hàng trong thế giới hiện đại; đồng thời, vẫn giữ được bản sắc, nét độc đáo riêng.
“Chợ truyền thống không chỉ là nơi buôn bán mà còn là một nét văn hóa phải lưu giữ, một số ngôi chợ còn gắn liền với lịch sử và là điểm nhấn của thành phố. Không thể để chợ truyền thống biến mất được, do đó cần có sự hỗ trợ, trợ giúp của Nhà nước”, ông Thắng nói. Theo Sở Công thương thành phố, trên địa bàn hiện có 225 trong số 233 chợ hoạt động.
Chợ truyền thống là nét văn hóa lâu đời của người Việt nên dù thế nào chợ truyền thống sẽ vẫn tồn tại.
Thời gian tới, sở sẽ hướng dẫn tiểu thương kinh doanh hàng hóa qua mua bán trực tuyến; cụ thể là tổ chức lớp bồi dưỡng tiểu thương quảng bá sản phẩm qua thương mại điện tử, đa dạng cách tiếp cận thanh toán để người dân dễ dàng mua sắm, từ đó giúp doanh thu của chợ tăng lên.
Phó Trưởng phòng Quản lý thương mại (Sở Công thương) Trần Như Quỳnh cho biết: “Sở đã và đang phối hợp cùng một doanh nghiệp triển khai mô hình “Chợ truyền thống trực tuyến” thông qua ứng dụng UTOP cho tiểu thương kinh doanh tại các chợ truyền thống trên địa bàn.
Mô hình trên nhằm đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin để hỗ trợ tạo lập không gian giao dịch hàng hóa trực tuyến giữa tiểu thương, người tiêu dùng đối với các mặt hàng lương thực, thực phẩm, nhu yếu phẩm tại chợ truyền thống”. Bên cạnh các giải pháp ứng dụng công nghệ, Sở Công thương phối hợp Sở Du lịch để đưa các chợ truyền thống An Đông, Bình Tây... làm điểm nhấn để đón khách du lịch. Đây cũng là mô hình đang được các chợ truyền thống đẩy mạnh, với kỳ vọng thu hút được nhiều du khách, giúp chợ sớm phát triển ổn định trở lại.
