Đậm đà nước mắm cá linh
Cá linh là đặc sản chỉ xuất hiện trong mùa nước nổi ở miền Tây. Hàng chục năm qua, người dân tỉnh An Giang đã tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào này để chế biến thành nước mắm cá linh tạo thương hiệu và hương vị độc đáo riêng.