Số đòn chay trên do hộ kinh doanh Hiền Hậu tại ấp Hòa Thượng, xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang sản xuất. Kinh phí tiêu hủy do hộ kinh doanh chịu.
Trước đó, ngành chức năng qua kiểm tra phát hiện hộ kinh doanh Hiền Hậu do ông Quách Văn Hiền làm chủ đại diện đã có hành vi sản xuất sản phẩm chả đòn chay thuộc diện tự công bố sản phẩm nhưng không có bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật; sử dụng phụ gia thực phẩm hàn the ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
Vì các vi phạm này, ngày 31/8/2022, UBND tỉnh An Giang đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Hiền Hậu với tổng số tiền phạt là 135.000.000 đồng.
Ngoài ra, hộ kinh doanh Hiền Hậu còn bị áp dụng hình thức xử phạt bổ sung là đình chỉ sản xuất chả đòn chay trong thời gian 4 tháng (kể từ ngày nhận được quyết định) đối với hành vi sử dụng hàn the để sản xuất, chế biến thực phẩm.
