Tất bật chuẩn bị lô hàng đầu tiên với một container gồm các loại cà pháo lên men, mắm tôm chua, mắm nêm… sẽ xuất khẩu vào thị trường Mỹ tháng 5 tới, Tổng Giám đốc Sông Hương Food Nguyễn Lê Quốc Tuấn, chia sẻ: “Ngay từ đầu công ty đã xác định làm sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 được quốc tế công nhận và Hệ thống Quản lý an toàn thực phẩm (HACCP) để bảo đảm an toàn thực phẩm ở mọi mức độ.
Dù lúc đó chưa chú trọng xuất khẩu, chỉ bán chủ yếu ở trong nước nhưng chúng tôi đều xác định sản phẩm làm ra phải đạt yêu cầu quốc tế”. Nhờ đó, các sản phẩm của Sông Hương không chỉ được các siêu thị trong nước đón nhận, mà khi đơn vị này chào hàng đối tác ở thị trường khó tính là Nhật Bản liền được “gật đầu”. Sắp tới, sản phẩm của Sông Hương Food sẽ có mặt ở Mỹ, Campuchia, Đài Loan (Trung Quốc), Trung Quốc…
Là doanh nghiệp có thâm niên 15 năm tham gia thị trường xuất khẩu chuyên cung ứng vật tư cơ điện cho những khách hàng cao cấp tại nhiều quốc gia như Nhật Bản, Singapore, các nước ASEAN, Giám đốc Công ty cổ phần sản xuất Thiết bị điện công nghiệp Cát Vạn Lợi (huyện Củ Chi) Lê Mai Hữu Lâm cho biết, bất chấp những ảnh hưởng nặng nề của dịch Covid-19, doanh số xuất khẩu năm 2021 của công ty vẫn ghi nhận mức tăng hơn 100% so năm 2020, đạt khoảng 2 triệu USD. Tất cả là nhờ công ty đã xác định phải chuẩn hóa sản phẩm ngay từ đầu.
Ông Hữu Lâm cho biết thêm, khi bắt tay vào xây dựng nhà máy chuyên sản xuất ống thép luồn dây điện và các vật tư cơ điện, công ty liên tục học hỏi, cải tiến máy móc, quy trình sản xuất để đạt được các chứng nhận hợp chuẩn quốc tế; đăng ký tham gia hàng loạt các chương trình tư vấn, đào tạo để được hỗ trợ kỹ thuật. Năm 2014, Cát Vạn Lợi được Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) chọn lựa để hỗ trợ đào tạo phát triển ngành cơ khí công nghiệp phụ trợ phục vụ cho nhà thầu cơ điện Nhật Bản. Doanh nghiệp cũng đã tham gia nhiều chương trình đối tác nhiều nước khác. Hiện, Cát Vạn Lợi đã sở hữu “bộ sưu tập” các tiêu chuẩn quốc gia Mỹ, Nhật Bản, Anh, tiêu chuẩn của Hiệp hội Kỹ sư điện thế giới… vào chuỗi cung ứng toàn cầu bằng việc trở thành nhà cung cấp chính vật tư cơ điện.
“Chi phí để thực hiện tiêu chuẩn không nhiều lắm, quan trọng là mình có muốn làm hay không. Và xuất khẩu sang thị trường nào thì doanh nghiệp phải sản xuất theo tiêu chuẩn của thị trường đó. Điểm yếu của một bộ phận doanh nghiệp Việt là không làm theo tiêu chuẩn, do đó mới có chuyện “giải cứu” nhiều mặt hàng như hiện nay”, ông Hữu Lâm chia sẻ.
Cũng nhờ sản xuất hàng hóa theo tiêu chuẩn, Công ty cổ phần Phát triển Nông nghiệp Hải Âu (Seagull ADC) nổi lên trong giới nông sản hữu cơ với trái dưa lưới đạt chứng nhận theo tiêu chuẩn JAS của Bộ Nông-lâm-thủy sản Nhật Bản. Trước đó, Seagull ADC bắt đầu với tiêu chuẩn VietGAP, sau là GlobalGAP. Chủ tịch HĐQT Seagull ADC Trần Phong Lan cho biết, phải mất ba năm miệt mài trồng và gặp nhiều thiệt hại mới có trái dưa tiêu chuẩn hữu cơ này. Trong quá trình đó, doanh nghiệp phải ghi chép đầy đủ mọi thông tin của quá trình canh tác.
Tổng Giám đốc Công ty xuất, nhập khẩu Vina T&T Nguyễn Đình Tùng nhìn nhận, thị trường châu Âu (EU) yêu cầu nông sản phải có chứng nhận GlobalGAP; nhà máy chế biến, đóng gói trái cây phải áp dụng tiêu chuẩn ISO, có chứng nhận HACCP và chứng nhận Tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội (SMETA).
“Vina T&T đã đạt được tất cả tiêu chuẩn này cho nên việc đàm phán đưa hàng vào EU rất thuận lợi, được hưởng mức thuế suất ưu đãi theo Hiệp định thương mại tự do Việt Nam-EU (EVFTA) là 0%. Công ty cũng không phải chịu nhiều áp lực cạnh tranh tại thị trường này do không có nhiều đối thủ trong mặt hàng trái cây tươi. Từ đầu năm đến nay, lượng rau, quả của công ty xuất sang EU tăng mạnh, nhất là bưởi, dừa và thanh long”, ông Tùng chia sẻ.
Điều phối viên chương trình “Seed to Table” (Chương trình Cộng đồng phát triển Nhật Bản), bà Ino Mayu cho rằng, hiện nay, nếu nông dân sản xuất không theo tiêu chuẩn thì không thể xuất bán ra nước ngoài, thậm chí tiêu thụ trong nước cũng khó. Để đáp ứng tiêu chuẩn JAS của Nhật Bản không quá khó. Nông dân Việt Nam chỉ cần làm bài bản, có quy trình đồng bộ. “Đặc biệt, nên tập trung nâng cao công nghệ chế biến và bảo quản sau thu hoạch để nâng cao giá trị cho nông sản Việt Nam. Sau đại dịch Covid-19, người Nhật Bản đang có xu hướng tìm mua các loại hạt. Ngoài ra, họ cũng thích trái cây đóng hộp, trái cây đông lạnh của Việt Nam”, bà Mayu nói…
Mới đây, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao Vũ Kim Hạnh cho biết, Hội đã xây dựng được một tiêu chuẩn bước đệm giữa VietGAP và GlobalGAP để đưa nông sản Việt Nam thâm nhập vào thị trường thế giới. Đó chính là tiêu chuẩn LocalGAP. Đây sẽ là bước đệm cho nông dân, các hợp tác xã nông nghiệp Việt Nam tiếp cận từng bước với thực hành nông nghiệp tốt theo chuẩn quốc tế, được sự thừa nhận rộng rãi của phần lớn các thị trường khó tính trên thế giới.
