- Làm đất: Chọn đất cát pha, thịt nhẹ tơi xốp, giàu dinh dưỡng, độ pH6-6,5, tỷ lệ mùn 1,5% trở lên, gần nguồn nước tưới tiêu, xa khu công nghiệp, nơi dễ gây ô nhiễm đất, không khí. Ðất được luân canh triệt để, cày bừa kỹ, vệ sinh đồng ruộng. Lên luống rộng 1-1,2m, cao 20-25cm, rãnh rộng 30-40 cm.
- Kỹ thuật gieo trồng: Cây con được trồng trong vườn ươm, tuổi cây 20-25 ngày, cây có 3-4 lá. Có thể gieo trực tiếp lên ruộng sản xuất theo hàng: 4 hàng/luống, tỉa định kỳ mật độ cây; hoặc gieo 4-6g hạt giống/m2, sau khi cây mọc 2 lá thì nhổ lần 1, cây có 3-4 lá nhổ tỉa lần 2 để tạo mật độ hàng cách hàng 25cm, cây cách cây 20cm.
- Bón phân: Tuyệt đối không dùng phân tươi, nước giải để tưới bón. Tỷ lệ bón phân các loại: 300-500kg phân chuồng/sào, 6-7 kg đạm u-rê/sào, 10-15 kg lân su-pe/sào, 4-5kg ka-li/sào. Bón lót: 100% phân chuồng ủ mục + 100% lân + 30% phân đạm + 50% ka-li, trải phân trên mặt luống, đảo trộn với đất khi lên luống. Bón thúc lần 1 sau khi cây hồi xanh 3-5 lá thật: 30% phân đạm u-rê hòa nước tưới. Bón thúc lần 2 sau lần 1 từ bảy đến mười ngày: 40% đạm u-rê và 50% ka-li. Chú ý, không bón đạm trong vòng 10 ngày trước khi thu hoạch.
- Tước nước chăm sóc: Sử dụng nước sạch, nước phù sa dẫn tưới trực tiếp, không dùng nước ao tù, nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp. Sau khi gieo hay trồng, tưới nước thường xuyên (sau khi trồng có thể tưới hai lần/ngày) bảo đảm độ ẩm 80%. Tỉa dặm cây, làm cỏ, tỉa bỏ lá già, xới phá váng giai đoạn đầu khi trời mưa.
- Phòng trừ sâu bệnh: Thực hiện các biện pháp chăm sóc, bảo đảm cây trồng khỏe, sử dụng giống kháng sâu bệnh, bảo đảm thời vụ, bón phân cân đối, tưới nước đủ ẩm, vệ sinh ruộng đồng. Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng theo phương pháp IPM. Chú ý các loại sâu tơ, sâu xanh, rệp, các loại bệnh cháy lá, thối nhũn, sương mai, đốm vòng. Các loại thiên địch: ong ký sinh kén trắng, nhện bắt mồi, bọ rùa, giòi ăn rệp. Hạn chế thấp nhất việc dùng thuốc bảo vệ thực vật, chỉ dùng thuốc khi sâu bệnh quá ngưỡng. Tăng cường bắt sâu, ngắt lá bệnh, nhổ cây bệnh, cây nhiễm rệp nặng, sử dụng bẫy sập bán nguyệt để diệt chuột.
- Thu hoạch: Bảo đảm thời gian cách ly với thuốc bảo vệ thực vật, thời gian bón phân đạm lần cuối đến khi thu hoạch. Thu hoạch rau cải xanh đúng thời gian, tránh dập nát, không rửa rau bằng nước bẩn.
Theo Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Vĩnh Phúc
