Cụ thể, vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại huyện miền núi Sơn Hà xảy ra vào ngày 10/3, nguyên nhân gây ngộ độc là do nhiễm vi sinh vật (Salmonella).
Vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn nấm tại xã Sơn Long, huyện miền núi Sơn Tây xảy ra ngày 12/3, nguyên nhân gây ngộ độc do độc tố Psilocin (gây ảo giác) trong nấm.
Đối với hàng chục học sinh tiểu học và trung học cơ sở xã Hành Tín Tây, huyện Nghĩa Hành bị ngộ độc sau khi ăn kẹo không rõ nguồn gốc xảy ra vào ngày 28/3, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp Trung tâm Kiểm soát bệnh tỉnh, Phòng Y tế Nghĩa Hành, Trung tâm Y tế huyện Nghĩa Hành làm việc Công an huyện Nghĩa Hành để được cung cấp mẫu kẹo gửi đến Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm các chỉ tiêu liên quan an toàn thực phẩm; phối hợp làm việc với các cơ quan chức năng để xét nghiệm liên quan tiền chất.
Đồng thời, giao Trung tâm Y tế huyện Nghĩa Hành báo cáo chi tiết chùm ca bệnh 30 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn kẹo, gồm: diễn biến bệnh, lâm sàng, cận lâm sàng, chẩn đoán, điều trị...
Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi lưu ý các đơn vị trực thuộc cần phải báo cáo nhanh khi có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn để Sở Y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh xử lý và chỉ đạo kịp thời.
