Lớp học nấu ăn đặc biệt với nhà nghiên cứu ẩm thực Hàn Quốc Hong Shine

Lớp học này có sự hỗ trợ của Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam và Tổng Công ty Nông - Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc.

Hiện nay ẩm thực Hàn Quốc (Hansik) đang nhận được sự quan tâm rộng rãi trên toàn thế giới. Để có được sự nhìn nhận và trải nghiệm đích thực với ẩm thực Hàn Quốc, lớp học nấu ăn Hàn Quốc đặc biệt giới thiệu văn hóa ẩm thực tinh tế nhưng không kém phần hoa mỹ của ẩm thực Hàn Quốc với khách mời Việt Nam.

Lớp học nấu ăn đặc biệt.

Nhà nghiên cứu ẩm thực Hong Shine, giảng viên phụ trách lớp học ẩm thực đặc biệt này đã từng xuất hiện trên hầu hết các chương trình ẩm thực của các đài truyền hình Hàn Quốc như “Chương trình mỹ thực thứ tư” và bà cũng đã từng xuất bản sách dạy nấu ăn mang tên “Nấu ăn gia đình đúng cách cùng Hong Shine”. Có thể nói, bà là một chuyên gia đã đóng góp nhiều công sức trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực gia đình, văn hóa ẩm thực lành mạnh, sáng chế các công thức nấu ăn của Hàn Quốc.

Trong chương trình lớp học ẩm thực đặc biệt lần này, học viên sẽ có cơ hội thưởng thức cách chế biến ba món ăn tiêu biểu của Hàn Quốc gồm mâm cửu tiết, thịt luộc ăn kèm dưa muối xổi, bánh xèo kim chi dựa trên công thức do chính bà Hongshine sáng tạo nên, đồng thời học viên của lớp học sẽ được tham gia trải nghiệm chế biến và thưởng thức các món ăn này trong chương trình.

Ông Lee Dae Joong, Giám đốc Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam cho biết: Biết được văn hóa ẩm thực của một quốc gia sẽ giúp ta hiểu thêm về tự nhiên, lịch sử, môi trường của quốc gia ấy. Chúng tôi sẽ cố gắng để giới thiệu tới Việt Nam văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đủ đầy cả vị ngon và hương sắc.