Cấp giấy xác nhận sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn

Ngay từ đầu năm nay, Bộ NN và PTNT đã chọn năm 2015 là năm tập trung xử lý các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP). Theo đó, Bộ NN và PTNT đã chỉ đạo thực hiện nhiều giải pháp để bảo đảm ATTP cho nông, lâm, thủy sản. Trong đó, đối với các sản phẩm rau, quả, chè, mối lo lớn là dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV); đối với sản phẩm chăn nuôi, thủy sản là tồn dư chất cấm và kháng sinh; trong thịt, thủy sản, nhiễm vi sinh, nấm mốc,... thì phấn đấu không còn sử dụng chất cấm, với mục tiêu là không chứ không phải có ít!

Tuy nhiên, thực tế thời gian qua cho thấy, ngành nông nghiệp chưa tạo sự chuyển biến tích cực về ATTP. Thậm chí, qua kiểm tra rau, quả còn phát hiện dư lượng thuốc BVTV cao hơn mức quy định. Về quản lý chất cấm trong chăn nuôi, đụng đâu cũng thấy chất cấm, từ nhà sản xuất cung cấp thức ăn đến người nuôi đều sử dụng chất cấm để tăng lợi nhuận, bất chấp sức khỏe người tiêu dùng.

Trước thực trạng báo động về ATTP, không ít người tiêu dùng quay lưng với nông sản, thực phẩm trong nước, và đây sẽ là thảm họa, khi thời điểm thực thi các hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và các nước đang tới gần. Vì vậy, để “chữa cháy”, cùng với việc phối hợp các cơ quan chức năng tăng cường công tác kiểm tra ATTP trong những tháng cuối năm và giáp Tết Nguyên đán, ngày 30-11, Bộ NN và PTNT có Công văn số 9675/BNN-QLCL đề nghị UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc T.Ư triển khai thí điểm xác nhận sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn.

Theo đó, đối tượng được xác nhận là các cơ sở tham gia chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm từ cơ sở sản xuất ban đầu đến cửa hàng bày bán sản phẩm cho người tiêu dùng được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT của Bộ NN và PTNT, chứng nhận VietGAP hoặc các chứng nhận tương đương (Global GAP, ASC...).

Để được cấp giấy xác nhận sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn, các sản phẩm đăng ký được cơ quan chức năng lấy mẫu giám sát tại cơ sở theo quy định và có kết quả kiểm nghiệm đáp ứng quy định an toàn thực phẩm của Bộ Y tế, Bộ NN và PTNT. Đối với các doanh nghiệp quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm, thì do Sở NN và PTNT tổ chức kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm ở tất cả các công đoạn sản xuất trong chuỗi, lấy mẫu giám sát tại cơ sở bày bán, thí điểm cấp giấy xác nhận để giảm thủ tục cho cơ sở.

Thiết nghĩ, cùng với hoạt động thí điểm cấp giấy xác nhận nông sản thực phẩm an toàn, và đừng để như một “giấy phép con”, ngành nông nghiệp cần phối hợp các sở, ngành liên quan tổ chức các hội chợ giới thiệu sản phẩm, thông tin rộng rãi tới người tiêu dùng sản phẩm sạch; khuyến khích các doanh nghiệp tham gia tích cực vào việc cung ứng chuỗi sản phẩm an toàn. Trong trường hợp những nơi bày bán sản phẩm chưa đủ điều kiện cấp giấy xác nhận nông sản thực phẩm an toàn, các địa phương cần tổ chức thí điểm bố trí các thiết bị “kit” thử nhanh được công nhận của ngành y tế, để người tiêu dùng có điều kiện sử dụng dịch vụ thử nhanh trong lựa chọn thực phẩm sạch.