Cái bắt tay giữa Nông trường Sông Hậu và USFI

Hai bên cùng có lợi

Nông trường Sông Hậu (NTSH) đã không còn lạ với các đối tác, các công ty lớn ở nước ngoài, bởi hơn chục năm nay chỉ chuyên xuất khẩu hàng với thương hiệu SOHAFARM. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên NTSH ký thỏa thuận hợp tác quy mô và dài hạn với một tập đoàn nước ngoài. Theo cam kết giữa hai bên, bước đầu sẽ có trên 50 mặt hàng như gạo, tôm đông lạnh, nước ép trái cây… của NTSH được USFI đưa vào danh sách những mặt hàng do mình cung cấp. Và NTSH với lợi thế sẵn có của mình sẽ hỗ trợ USFI mở rộng thị phần tại các nhà hàng, siêu thị, khách sạn lớn… ở Việt Nam.

Tại thời điểm diễn ra Triển lãm Food & Hotel Việt Nam hồi tuần trước tại Cần Thơ, gian hàng chung của NTSH và USFI đã trưng bày nhiều mặt hàng thực phẩm  như sữa bò tiệt trùng, nước trái cây dạng bột... thu hút nhiều khách tham quan nếm thử các món thực phẩm được chế biến sẵn. Một trong những mặt hàng gây ngạc nhiên nhất là sữa tươi, vì có mùi vị khá đặc biệt. “Đấy chính là loại sữa tươi nguyên chất cao cấp, có thời hạn sử dụng tối đa là bảy ngày”, bà Trần Ngọc Sương, Giám đốc NTSH, khẳng định. Hiện nay, NTSH là một trong số ít các doanh nghiệp tại Việt Nam đã cùng lúc đạt được cả tiêu chuẩn SQF 1000 cho khâu nuôi trồng, sản xuất và tiêu chuẩn SQF 2000 cho khâu chế biến.

Tính chuyện thực phẩm cao cấp

Dường như thực phẩm cao cấp đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong đời sống hiện nay vẫn chưa có được sự quan tâm đúng mức ở Việt Nam. Trong khi đó vấn nạn về an toàn, vệ sinh thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của mọi người. Đó cũng chính là lý do mà SOHAFARM và USFI quan tâm và quyết tâm khai thác: cung cấp thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, không nguy hại cho con người và môi trường, được chế biến từ nguyên liệu đơn giản. Trước mắt, theo bà Sương: “Chúng tôi sẽ tập trung vào đối tượng là khách du lịch khoảng 4 triệu người/năm đến với Việt Nam, thông qua hệ thống khách sạn, nhà hàng…”.

USFI đã và đang là nhà cung cấp thực phẩm cho các tàu du lịch có hàng ngàn khách trên thế giới. Còn tại Việt Nam, theo ông Nguyễn Văn Minh, Phó tổng giám đốc Cảng Sài Gòn: “Chúng tôi rất quan tâm đến chương trình hợp tác giữa SOHAFARM và USFI vì các doanh nghiệp này sẽ cùng với Cảng Sài Gòn tạo ra mối liên kết để cung cấp các dịch vụ hoàn hảo, thu hút các tàu du lịch đến Việt Nam nói chung và đến TPHCM nói riêng”. Ông cho biết thêm, chỉ tính đến ngày 19-7-2006 đã có 33 tàu du lịch đến Việt Nam với hàng ngàn du khách. 

Ông Nguyễn Tấn Anh, cố vấn đối ngoại của NTSH, dẫn chứng từ câu chuyện tại Hàn Quốc. Khoảng 30 năm trước, khi Hàn Quốc vẫn còn là một nước đang phát triển, nhận thấy ngành sản xuất thực phẩm trong nước không đáp ứng hết nhu cầu và đòi hỏi của du khách quốc tế, chính phủ nước này đã cho phép một doanh nghiệp nhập khẩu miễn thuế thực phẩm cao cấp đạt các tiêu chuẩn mà du khách chấp nhận. “Rõ ràng, du khách quốc tế ngoài việc thưởng thức các món ăn truyền thống của Việt Nam cũng cần thưởng thức các món ăn nước ngoài được nhập khẩu với giá cả hợp lý”, ông Anh nói.

Có thể thấy sự hợp tác giữa SOHAFARM và USFI là có tiềm năng ở thị trường thực phẩm cao cấp tại Việt Nam.