Ăn uống cho vết thương mau lành

Da - ngoài khả năng liên tục thay thế những tế bào chết bằng các tế bào mới, da còn có khả năng tái tạo, làm đầy vết thương bằng một vết sẹo. Nếu tổn thương nông ở ngoài da, quá trình tái tạo sẽ đơn giản và sẹo sẽ phẳng hay mờ. Nếu tổn thương sâu xuống mô dưới da thì quá trình tái tạo sẽ phức tạp hơn.

Điều cần nhớ là vết thương sẽ không thành sẹo cho đến khi da đã lành hoàn toàn. Các vết thương nhỏ (trầy sướt nông, bỏng nhẹ, phỏng nắng...) hay một số bệnh da như chàm, vẩy nến sẽ không để lại sẹo. Tuy nhiên, nếu bị cào gãi ở các vết thương trước khi lớp da ngoài cùng liền lặn thì có thể tạo nên các vết sẹo.

Ăn uống để liền da

- Chất đạm: là nguyên liệu chính để tạo tế bào mới, collagen, fibronectin giúp mau lành vết thương. Người suy dinh dưỡng, hoặc có bệnh lý làm giảm protein trong cơ thể (như hội chứng thận hư, rối loạn chuyển hóa protein...), vết thương thường lâu lành hơn. Mỗi ngày, cần ăn khoảng 200g các thức ăn cung cấp protein như thịt, cá, trứng, sữa, đậu, đỗ...

- Các chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B12...): Không có máu, các nguyên liệu như đạm, ôxy sẽ không đến được để làm liền sẹo và đem chất thải ra khỏi tổn thương. Các bạch cầu, đại thực bào trong máu giúp tiêu diệt các vi khuẩn và dọn dẹp xác tế bào chết. Huyết (heo, bò, gà), thịt, gan, cá... giúp bổ máu.

- Các vitamin, nhất là vitamin C: tạo tế bào mới và làm mau lành sẹo hơn, vì nó tạo nên các loại men thúc đẩy tổng hợp chất đạm, giúp hấp thu chất sắt tốt hơn, tăng sức đề kháng của cơ thể và chống nhiễm trùng. Vitamin có nhiều trong rau quả tươi.

- Bạn cũng có thể sử dụng một số thuốc giúp bồi bổ và nâng cao khả năng thích nghi của cơ thể khi bị vết thương như Doragon, Active Botamcals (dầu mù u) Gel Loe... Các thuốc này sẽ làm giảm nhanh cảm giác ngứa, giúp khô và mau lành vết thương, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Một số lưu ý khi vết thương đang lành sẹo:

- Tránh hút thuốc lá vì gây co các mạch máu ngoại vi, làm giảm lượng máu đến vết thương.

- Người cao tuổi, người bị tiểu đường, bệnh thận có tăng urê huyết, đang sử dụng corticoid, hóa trị, xạ trị ung thu..., rất khó lành vết thương. Cần tham khảo ý kiến chuyên viên dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp.