Phát triển ngành chè theo chuỗi giá trị, gắn với ứng dụng khoa học công nghệ và nâng cao chất lượng sản phẩm, đang trở thành hướng đi tất yếu nhằm nâng cao sức cạnh tranh và giá trị gia tăng cho ngành chè Việt Nam. 

Giữa trập trùng đồi chè Thái Nguyên, xã Hợp Thành đang vươn mình mạnh mẽ với khát vọng định danh thương hiệu trà Việt. Từ bàn tay người nông dân đến sản phẩm OCOP, các sản phẩm chè không chỉ là thức uống mà là kết tinh văn hóa, sinh kế và giấc mơ hội nhập.

Là cây trồng có diện tích, mang lại giá trị lớn nhất, chè là cây trồng chủ lực, mang lại thu nhập ổn định cho hàng vạn hộ dân phía nam tỉnh Thái Nguyên. Với hàng loạt chính sách hỗ trợ vừa được tỉnh Thái Nguyên ban hành, địa phương kỳ vọng đưa giá trị ngành chè từ 14,8 nghìn tỷ đồng hiện nay lên 25 nghìn tỷ đồng vào năm 2030.

Không gian văn hóa Trà Tân Cương có kiến trúc độc đáo ở vùng chè đặc sản lớn nhất, nơi được vinh danh “Đệ nhất danh trà” Thái Nguyên. Được giao quản lý thiết chế văn hóa, điểm du lịch cộng đồng này, Bảo tàng Thái Nguyên đã có nhiều nỗ lực, sáng tạo nhằm thu hút du khách, góp phần quảng bá, giới thiệu chè Thái Nguyên, tôn vinh vùng đất và con người nơi đây.

Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam-Hàn Quốc vừa ký biên bản ghi nhớ hợp tác với công ty nghiên cứu FiboLabs và doanh nghiệp Việt Bắc L’Héritage nhằm triển khai các dự án nghiên cứu, phát triển, ứng dụng công nghệ cao để nâng cao giá trị kinh tế cây chè Thái Nguyên.

Thái Nguyên là tỉnh có diện tích chè lớn nhất cả nước với hơn 22 nghìn ha, được mệnh danh là “Đệ nhất danh trà”, năm 2024 mang lại doanh thu 13,8 nghìn tỷ đồng, là cây trồng chủ lực giảm nghèo và làm giàu cho người dân. Nhằm tăng cường quảng bá, góp phần nâng cao giá trị của chè, tỉnh Thái Nguyên đang tích cực phát triển văn hóa trà.

Phát huy lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp, Thái Nguyên có diện tích chè lớn nhất cả nước với 22.500ha; kinh nghiệm trồng, ứng dụng công nghệ chế biến và quảng bá làm cho danh tiếng chè Thái vang xa, đoạt nhiều giải cao trong các cuộc thi quốc tế; trong nước được mệnh danh là “Đệ nhất” danh trà. Ngày nay, giá trị vùng chè đang được khai thác để phát triển du lịch.

Chè Thái Nguyên ngon nức tiếng, hiếm nơi nào có thể sánh bằng; An toàn khu (ATK) Định Hóa là nơi ở, làm việc của Bác Hồ, Trung ương Đảng, Chính phủ trong kháng chiến. Tỉnh Thái Nguyên phát huy lợi thế riêng có là vùng trà, các di tích kháng chiến trở thành sản phẩm du lịch cộng đồng, nông thôn gắn với văn hóa trà, sản vật bản địa; du lịch lịch sử, về nguồn để thu hút du khách.

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã thúc đẩy khả năng sáng tạo, ứng dụng khoa học, kỹ thuật, huy động nguồn lực của các tập thể, cá nhân; đồng thời phát huy tiềm năng dồi dào, lợi thế vùng, miền trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Qua đó, đã tạo ra những sản phẩm có giá trị kinh tế cao, được người tiêu dùng ưa chuộng, mang lại thu nhập lớn cho các chủ thể, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển.

Ngày 23/2, Ủy ban nhân dân tỉnh Thái Nguyên tổ chức Hội nghị bàn giải pháp nâng cao giá trị và thương hiệu chè Thái Nguyên, với sự tham gia của lãnh đạo các cơ quan chức năng thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các sở, ngành liên quan, cùng các địa phương trong tỉnh, nhiều nhà khoa học nông nghiệp, hiệp hội chè, hợp tác xã, người trồng, chế biến, tiêu thụ chè.

Trong bối cảnh xuất khẩu gặp nhiều khó khăn, nhiều doanh nghiệp ngành chè với phương châm “chè ngon, nhà dùng” đã chuyển hướng về thị trường nội địa, đa dạng mặt hàng, bù đắp một phần doanh thu.