Những lá cờ đỏ bay phấp phới, những chiếc băng rôn cổ động Festival 100 năm dừa sáp Trà Vinh được treo khắp các con đường, ngõ xóm quanh huyện. Không chỉ riêng dừa sáp, các gian hàng trưng bày đa dạng các đặc sản khác của huyện Cầu Kè như: bánh tét Trà Cuôn, bánh ú nước tro, trái cây miệt vườn… cũng là điểm nhấn thu hút sự chú ý. Người dân và du khách đã có dịp thưởng thức những món ngon truyền thống, hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước.
 |
Rất đông du khách và người dân tham quan các gian hàng tại Festival 100 năm dừa sáp Trà Vinh. |
Bà Trịnh Thị Kim Cương, xã Tân Hùng, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh cho biết, lần đầu tiên tỉnh tổ chức lễ hội về dừa sáp, tôi và gia đình rất tò mò, thích thú. Đến đây mới thấy rất nhiều gian hàng đặc sản của Trà Vinh trưng bày đẹp mắt.
Đang chọn mua những món sản phẩm từ dừa sáp ở gian hàng Hội Liên hiệp phụ nữ huyện Cầu Kè, chị Nguyễn Thị Kim Lê, huyện Tiểu Cần cũng phấn khởi chia sẻ: “Không nghĩ dừa sáp làm ra nhiều món như vậy, ăn cũng rất ngon, nhiều vị lạ nên tôi tranh thủ mua làm quà cho người thân”.
 |
Đa dạng các sản phẩm từ dừa sáp được trưng bày. |
Theo ông Phạm Thanh Toàn, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cầu Kè, tham gia hoạt động trưng bày, quảng bá sản phẩm trái cây và sản phẩm OCOP tại Festival 100 năm Dừa sáp Trà Vinh và Tuần lễ Vu lan Thắng hội Cầu Kè năm 2024, huyện có 20 gian hàng.
Trong đó, 11 gian hàng của 11 xã, thị trấn; 7 gian hàng chuyên về dừa sáp. Bên cạnh trưng bày, các đơn vị tham gia còn cung ứng cho khách hàng trong suốt thời gian diễn ra Festival khoảng 20 tấn trái cây; tập trung nhiều các loại trái cây đặc sản nổi tiếng của Cầu Kè như dừa sáp, sầu riêng, chôm chôm, chuối táo quạ và các sản phẩm OCOP chế biến từ dừa sáp (kẹo, mứt, nước uống dừa sáp…).
 |
Các loại trái cây đặc sản được trưng bày rất đẹp mắt. |
Các quầy hàng không ngớt lời giới thiệu về quy trình sản xuất, cách chế biến và những câu chuyện gắn liền với từng sản phẩm, tạo nên một không gian ấm cúng, gắn kết giữa người dân bản địa và du khách.
Nhiều người còn chia sẻ rằng họ cảm thấy tự hào khi đặc sản quê hương mình được quảng bá rộng rãi và nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng.
Xác lập kỷ lục 100 món ăn từ dừa sáp
Chị Phó Thục Hân, Phó Giám đốc HTX dừa sáp Hòa Tân niềm nở nói: “Từ ngày khai mạc 25/8 đến nay gian hàng đón tiếp rất nhiều khách, dừa sáp tuyển chọn kỹ lưỡng cũng liên tục cập nhật để đáp ứng nhu cầu của lễ hội. Thực sự mình cảm thấy rất vui vì qua lễ hội nhiều người biết đến dừa sáp của Cầu Kè nhiều hơn”.
Ghi nhận tại gian hàng của Công ty TNHH Chế biến dừa sáp Cầu Kè (Vicosap), đơn vị đang giữ kỷ lục Việt Nam ở lĩnh vực chế biến sản phẩm chế biến từ dừa sáp nhiều nhất Việt Nam cũng rộn ràng, nô nức chào đón, tư vấn cho khách hàng.
Ông Trần Duy Linh, Giám đốc Công ty Vicosap cho biết, hiện dừa sáp có 3 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, 7 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, 3 sản phẩm đạt OCOP tiềm năng 5 sao (kẹo dừa sáp nguyên chất, kẹo dừa sáp lá dứa, kẹo dừa sáp Cacao) và 1 sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia (dừa sáp sợi). Đặc biệt, trong khuôn khổ Hội thi chế biến món ngon từ dừa sáp có rất nhiều món ăn được chế biến độc đáo, rất tốt cho sức khỏe.
 |
Đẹp mắt và phong phú, đa dạng chủng loại trái cây. |
Đất đai màu mỡ, khí hậu ôn hòa, Cầu Kè từ lâu đã trở thành một trong những vựa trái cây lớn của tỉnh Trà Vinh. Trong số đó, những loại trái cây nổi bật như xoài cát, bưởi da xanh, sầu riêng Cầu Kè,... đã tạo nên dấu ấn đặc biệt cho Festival lần này.
Tại lễ hội, các loại trái cây đặc sản từ Cầu Kè được bày bán và trưng bày tại các gian hàng, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và mua sắm. Mỗi loại trái cây là kết quả của quá trình sản xuất, sóc kỹ lưỡng từ những người nông dân cần cù. Du khách khi đến đây không chỉ được thưởng thức hương vị tươi ngon của trái cây, mà còn cảm nhận được sự mến khách của người dân Cầu Kè.
Theo ông Diêu Thanh Tùng, Chủ tịch UBND xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè, trong suốt thời gian diễn ra Festival, tại gian hàng của xã An Phú Tân chuẩn bị khoảng 2 tấn trái cây đặc sản của địa phương.
Festival 100 Năm Dừa Sáp Trà Vinh đã trở thành sân chơi để các gian hàng trưng bày đặc sản từ vùng đất Cầu Kè tỏa sáng. Với sự đa dạng và chất lượng của các loại trái cây, những gian hàng này đã góp phần không nhỏ vào sự thành công của lễ hội, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và khó quên.
