Thu hồi kẹo mút phát sáng vì có chứa  chất cực độc gây ung thư

Cho đến nay, cơ quan chức năng vẫn chưa tìm ra nguồn gốc của loại kẹo mút phát sáng này. Trong khi đó, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tiến hành xét nghiệm và phát hiện, trong loại kẹo này có chất cực độc gây ung thư, gây đột biến gien. Chất này chỉ được dùng trong công nghiệp. Theo  TS Lê Thị Hồng Hảo, Phó Viện trưởng Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) quốc gia, cho biết: Qua xét nghiệm,  đã phát hiện trong kẹo phát sáng có hai chất, đó là Phtalate (dung môi) kết hợp với Poly aromatic hydrocacbon (PAH). Khi hai chất này trộn vào nhau có thêm hiện tượng oxy hóa, tạo ra năng lượng phát sáng trên thân cây kẹo. Ðáng nguy hại là chất PHA là một chất cực độc, gây ưng thư, đột biến gien, cho nên chỉ được dùng trong công nghiệp (như pha sơn).

Không riêng gì kẹo phát sáng, mà kể cả đồ chơi, nhiều nhà sản xuất cũng cho chất phát sáng hấp dẫn cho trẻ em, đã bị cấm tại nhiều nước. Hiện ngành giáo dục và đào tạo cùng ngành y tế đã có thông tư tăng cường quản lý ăn uống bán  hàng rong ở cổng trường, tiến tới sẽ siết chặt tình hình an toàn thực phẩm, bảo đảm an toàn cho học sinh.

Có thể bạn quan tâm