Ðược biết, Viện Vệ sinh Y tế công cộng TP Hồ Chí Minh và Trung tâm YTDP Tây Ninh đã kiểm nghiệm hàm lượng 3-MCPD trong sản phẩm này cho kết quả hơn 200mg/kg. Theo quy định của Bộ Y tế hàm lượng này không vượt quá 1mg/kg.
Nhằm bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng, Cục chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, thanh tra Sở Y tế các tỉnh, thành phố phối hợp cơ quan chức năng thanh tra, kiểm tra kịp thời phát hiện và xử lý triệt để toàn bộ sản phẩm nước tương Tàu vị yểu Ðông Cô chứa 3-MCPD vượt tiêu chuẩn cho phép.
