Bạn nhỏ Việt Nam thường quen với hình ảnh chiếc bánh khúc cây Buche de Noel. Nhưng trên thế giới, còn rất nhiều loại bánh truyền thống khác không kém phần hấp dẫn để dành tặng cho các bé yêu.
(Ảnh: BBC)
Bánh cupcake người tuyết với thành phần bột nở, cacao, đường, muối, chút dầu ăn, trứng… được trộn kỹ đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn, tạo nên phần khuôn bánh vàng ươm, phồng lên nhờ có bột nở và thơm nức. Để có được món bánh cupcake bắt mắt dành cho các bé, bạn có thể gắn thêm kẹo dẻo nhiều màu lên phần kem, đính chocolate hạt tạo mắt, mũi, miệng của chú người tuyết ngộ nghĩnh.
(Ảnh: BBC)
Món bánh quy gừng với đủ hình mẫu cũng được các em rất yêu thích. Ở Việt Nam tuy chưa phổ biến loại bánh này, nhưng với trẻ em nước ngoài, bánh quy được tạo hình thành người tuyết, ông già noel, những chú gấu xinh xắn… lại rất phổ biến. Bánh mới nướng xong sẽ hơi mềm, dễ vỡ nhưng sau khi nguội bánh sẽ giòn lại. Bánh thơm hương gừng và thoáng mùi quế, rất hấp dẫn.
(Ảnh: BBC)
Chỉ mất từ 10 đến 30 phút nướng trong lò, những gói bánh quy thơm mùi bơ, giòn tan trong miệng, lại đẹp mắt sẽ khiến các bé thích mê. Vị bánh ngọt vừa, có chút cay nhẹ của quế không bị ngấy. Đặc biệt, bánh phải được bảo quản trong lọ kín, tránh mất đi độ giòn.
(Ảnh: Pinterest)
Mùa Giáng sinh đã đến rất gần, bánh khúc cây - món bánh Giáng sinh truyền thống của châu Âu và Mỹ, dần lan tỏa đến các nước châu Á… Chiếc bánh cuộn phủ bằng chocolate hoặc kem bơ sao cho giống vỏ thân cây, trang trí bởi các loại hoa quả, kẹo dẻo nhiều hình dạng, màu sắc.
(Ảnh: BBC)
Những chiếc bánh đơn giản như muffin vô cùng ngọt ngào, tan chảy và đầy mê đắm lại làm nức lòng với ai đã từng nếm thử. Chúng được tạo nên từ bơ, trứng, bột mì, bột nở thêm chút sữa tươi rồi cho vào lò nướng. Khi chín, các nguyên liệu phủ trên nó theo tùy ý thích mỗi người làm ra sẽ có những hình mẫu khác nhau. Nhưng để phù hợp với lễ Giáng sinh, bạn có thể rây chút đường bột lên bề mặt phần topping trước đó cho giống tuyết phủ.
(Ảnh: Pinterest)
Từng miếng Brownie mềm ẩm, thơm mùi chocolate quyến rũ sẽ hấp dẫn bất cứ ai đã từng thưởng thức món bánh đặc đặc biệt đến từ Vương quốc Anh này. Đặc điểm của loại bánh này từ màu sắc đến hương vị đều gắn liền với chocolate và sẽ trở thành món bánh được nhiều người yêu thích trong những bữa tiệc Giáng sinh sắp tới.
