Một mẫu phẩm màu lấy từ cơ sở chế biến hạt dưa Tấn Phát (Bình Thuận) bị nhiễm chất gây ung thư

ND  -Ngày 30-12, tại TP Phan Thiết, Sở Thông tin Truyền thông phối hợp Sở Y tế Bình Thuận cùng một số ngành liên quan tổ chức họp báo công bố kết quả xét nghiệm các mẫu vật phẩm lấy từ doanh nghiệp tư nhân thương mại Tấn Phát (Doanh nghiệp Tấn Phát), địa chỉ quốc lộ 1A, thôn Nhơn Hòa, thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận) vào ngày 11-12-2009 vừa qua.

Từ thông tin cho rằng hạt dưa của Doanh nghiệp Tấn Phát bị phát hiện nhiễm chất gây ung thư tại thị trường Ðà Nẵng, sáng 11-12, Ðoàn thanh tra liên ngành của tỉnh Bình Thuận do Thanh tra Sở Y tế chủ trì, đã đến thanh tra tại doanh nghiệp này. Tại đây, Ðoàn thanh tra đã phát hiện có 77 tấn hạt dưa thô (nguyên liệu) có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc và thu mua tại địa phương; một số hạt dưa thành phẩm, gồm một loại không màu và một loại được nhuộm màu đen cùng ba loại phẩm màu. Ðoàn thanh tra đã lấy tám loại mẫu, gồm: Ba mẫu phẩm màu; ba mẫu hạt dưa nguyên liệu (hai mẫu của Trung Quốc, một mẫu trong nước) và hai mẫu hạt dưa thành phẩm (một mẫu màu đen, một mẫu không màu) gửi vào Viện Vệ sinh - Y tế công cộng TP Hồ Chí Minh (Bộ Y tế) để nhờ xét nghiệm. Ðồng thời, cũng gửi các mẫu tương tự đến Công ty cổ phần dịch vụ khoa học, công nghệ sắc ký Hải Ðăng (TP Hồ Chí Minh) để lấy kết quả tham khảo.

Ðến 16 giờ 30 phút ngày 30-12, Thanh tra Y tế Bình Thuận nhận được kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh - Y tế công cộng TP Hồ Chí Minh. Theo đó, có 7/8 mẫu không phát hiện nhiễm chất Rhodamine B (đã có bằng chứng trên thực nghiệm là chất gây ung thư). Duy nhất có mẫu phẩm màu Ponceau 4R là bị nhiễm chất Rhodamine B với hàm lượng 2,52 mg/kg. Trong khi đó, kết quả xét nghiệm của Công ty cổ phần dịch vụ khoa học, công nghệ sắc ký Hải Ðăng, cả tám mẫu đều âm tính với chất Rhodamine B.

Theo Chánh Thanh tra Sở Y tế Bình Thuận Trương Trọng Tuấn, cả ba mẫu phẩm màu phát hiện tại Doanh nghiệp Tấn Phát, không có loại nào bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm và tại thời điểm thanh tra, không phát hiện hạt dưa thành phẩm của cơ sở này nhuộm phẩm màu Ponceau 4R. Sắp tới, các ngành chức năng của Bình Thuận sẽ mời đại diện Doanh nghiệp Tấn Phát làm việc, lập biên bản tịch thu, tiêu hủy toàn bộ phẩm màu Ponceau 4R đang niêm phong tại cơ sở này (khoảng 10 kg). Ðồng thời, sẽ lấy mẫu phẩm màu Ponceau 4R đang lưu, gửi ra Viện Kiểm nghiệm Vệ sinh an toàn thực phẩm quốc gia (Bộ Y tế) ở Hà Nội, tiếp tục nhờ xét nghiệm.