Mật ong và giấm táo tốt cho bà mẹ mang thai

Các nhà khoa học đã chứng minh mật ong có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn, vi trùng thương hàn, phó thương hàn, vi trùng bệnh viêm phế quản, viêm màng bụng. Các nhà dược học tìm thấy trong một gam mật ong có chứa 0,55mg acide pantholenique, 0,26mg riboflavine, 1,10mg acide nicotenique, 0,10mg pirodokhe... Ngoài ra mật ong còn chứa nhiều chất khoáng như sắt, đồng, mangan, Clo, potassium, manhê, và các loại vitamin tối cần thiết, nhất là vitamin C thì  nhiều hơn tất cả các loại rau quả.

Người mẹ khi có thai phải chú ý ăn nhiều chất bổ dưỡng như trứng, cá, gan, bầu dục và rau tươi, dùng mật ong và giấm táo, nước vắt nho. Mỗi bữa ăn người mẹ dùng hai thìa mật ong rừng là đủ cho thần kinh của bé rất khỏe. Trong bữa ăn không đủ rau tươi, trái cây thì dùng hai thìa giấm táo với một cốc nước hòa mà uống khi sáng ngủ dậy và tối lúc 20 giờ. Người mẹ nào làm đúng như vậy thường xuyên đều đặn thì em bé sinh ra sẽ nhiều tóc, móng tay dài phải cắt bớt, sau 1 tuần bé tự ngóc đầu dậy được và bé nhanh chóng biết đi, bộ máy tiêu hóa bình thường, răng mọc tốt, lớn lên bé thông minh. Còn mẹ thì đủ sữa nuôi con.

Đối với trẻ sơ sinh, nhất là thời gian cai sữa thì mật ong là thức ăn lý tưởng. Vì mật ong có nhiều chất khoáng, một số lượng prôtêin nhất định, nó lại có tác dụng nhuận trường và kháng sinh tốt, diệt các loại vi trùng và giun. Bé uống mật ong đều đặn thì không có giun kim, giun đũa. Những chất muối khoáng trong mật ong rừng đã làm bé chóng lớn. Mỗi bữa ăn của bé chỉ cần cho vào 1 -2 thìa cà phê mật ong vào bột quấy. Nếu bé táo bón thì thêm một ít mật ong nữa; nếu bé bị tiêu chảy thì giảm bớt đi. Trẻ dùng mật ong thường xuyên ít bị đau bụng vì do được đồng hóa tốt, tránh được nguy cơ lên men trong ruột, dạ dày, tránh được bệnh đường ruột. Còn trẻ đái dầm thì cho trẻ uống 1 thìa cà phê mật ong khi đi ngủ: Mật ong có tác dụng giữ nước thừa trong cơ thể nên trị được đái dầm.

Còn dung dịch giấm táo chứa nhiều muối khoáng của trái cây. Nhỏ vài giọt giấm táo lên một con sâu ở vườn cây, con sâu quằn quại bất động rồi chết trong 4-5 giây. Những vi khuẩn trong bộ máy tiêu hóa của chúng ta cũng bị giấm táo tiêu diệt như vậy.

Người ta thấy tài liệu cổ ghi nhận hạt táo có vị ngọt, tính bình vào 4 kinh: tâm, can, đởm và tỳ. Có tác dụng bổ can đởm, định tâm an thần. Dùng chữa hư phiền, không ngủ được, hồi hộp hay quên, tân dịch ít, miệng khô, người yếu, ra nhiều mồ hôi...

Cách làm giấm táo: 1 cân táo (không chín quá) rửa sạch bằng nước muối hơi mặn để diệt khuẩn, ráo nước rồi bổ nhỏ táo, để cả hột, ngâm với 3 lít nước sôi để nguội còn hơi ấm (để chóng chua), cho vào 2 quả chuối tây, để chóng lên men, đựng lọ thủy tinh bịt kín bằng vải màn (để trao đổi khí). Sau 1 tháng lọc lấy nước giấm táo dùng dần. Giấm có màng là tốt. Còn thấy như có muỗi bay là hỏng, phải làm lại.