Ông Trần Đăng Chuẩn, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên cho biết: Qua theo dõi, có 18 trường tiểu học trên địa bàn phường Trần Hưng Đạo, phường Vũ Phúc, phường Trà Lý, phường Thái Bình, phường Trần Lãm và xã Nam Đông Hưng ký hợp đồng với Công ty cổ phần suất ăn công nghiệp Hà Nội (Căn L4.04 (TT2), Dự án nhà ở cao tầng và thấp tầng Hano Vid - số 430 Cầu Am, phường Hà Đông, Hà Nội) để tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
Qua khảo sát, số lượng suất ăn trung bình khoảng 10.900 suất/ngày; giá suất ăn khoảng 20.000 đồng/suất (đã bao gồm VAT). 18 trường học nêu trên đã được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình, Sở Y tế tỉnh Thái Bình (trước sáp nhập) và Sở Y tế tỉnh Hưng Yên (sau sáp nhập) cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Công ty Cổ phần suất ăn công nghiệp Hà Nội hợp đồng mua thịt lợn tại 3 đơn vị cung cấp trên địa bàn tỉnh gồm: Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tuấn, địa chỉ: số 18 Ngõ 109, tổ 37A phố Phan Bá Vành, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên; Hộ kinh doanh Hà Việt Hùng, địa chỉ: thôn Nam Hiệp Trung, phường Trà Lý, tỉnh Hưng Yên; Hộ kinh doanh Nguyễn Công Thiệp, địa chỉ: thôn Hoa Thám, xã Kiến Xương, tỉnh Hưng Yên.
Tổng khối lượng thịt lợn được dùng để chế biến suất ăn cho 18 trường học trong thời gian từ ngày 1/4/2025 đến ngày 31/3/2026 là khoảng: 52.700kg.
Cô Tô Thị Nga, Hiệu trưởng Trường tiểu học Hoàng Diệu (phường Trà Lý) chia sẻ: "Tiếp nhận kết quả giám sát của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên, chúng tôi rất yên tâm bởi các thành viên trong đoàn làm việc độc lập, khách quan, minh bạch. Kết quả giám sát cho thấy, các sản phẩm thịt lợn dùng trong các bữa ăn bán trú tại trường thời gian qua đều lấy từ các cơ sở trong tỉnh Hưng Yên".
Nhà trường hiện có hơn 900 học sinh ăn bán trú, cứ khoảng 10 rưỡi sáng hằng ngày tổ nấu ăn gồm 10 người thuộc Công ty Cổ phần suất ăn công nghiệp Hà Nội đưa các suất ăn đựng trong khay có nắp đậy phân phát cho học sinh ăn tại lớp học.
Cô Nga tâm sự, trước đây một suất ăn là 20 nghìn đồng, thời gian qua tăng lên 22 nghìn đồng (do biến động nguồn nhiên liệu) để nấu bữa cơm cho các con bảo đảm lượng và chất.
Thời gian gần đây, thông tin 300 tấn thịt lợn bệnh của một cơ sở ở Hà Nội tuồn vào bếp ăn trường học đã tác động không nhỏ đến tâm lý của các bậc phụ huynh.
Hiện nay, tại trường có khoảng 20 học sinh tạm dừng ăn bán trú bởi phía gia đình lo ngại nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm. Trước tình hình này, nhà trường đã thông tin đầy đủ đến các nhóm hội phụ huynh để có cái nhìn đầy đủ bản chất vấn đề, tin tưởng vào việc tổ chức bữa ăn bán trú cho các em học sinh.
Còn tại Trường tiểu học Trần Lãm (phường Trần Lãm), lãnh đạo nhà trường cho biết: "Chúng tôi có khoảng 600 em ăn bán trú, sản phẩm thịt lợn được mua tại nhà cung cấp Nguyễn Quang Tuấn (địa chỉ số 18, ngõ 109, Tổ 37A, phố Phan Bá Vành, tỉnh Hưng Yên) và nhà cung cấp Nguyễn Công Thiệp, địa chỉ thôn Hoa Thám, xã Kiến Xương, tỉnh Hưng Yên".
Lãnh đạo nhà trường đã thông tin đầy đủ, rõ ràng đến phụ huynh học sinh để trấn an trước sự việc cơ quan chức năng phát hiện một cơ sở giết mổ ở Hà Nội tuồn hàng trăm tấn lợn nhiễm bệnh vào bếp ăn các trường học.
Tại Trường tiểu học Quang Trung (phường Trần Hưng Đạo) có hơn 1.000 em ăn bán trú. Đại diện nhà trường thông tin, sản phẩm thịt để chế biến bữa ăn bán trú cho học sinh lấy tại đơn vị cung cấp duy nhất là hộ kinh doanh Hà Việt Hùng (địa chỉ thôn Nam Hiệp Trung, phường Trà Lý, tỉnh Hưng Yên).
Được biết, các trường tiểu học trên địa bàn tỉnh Hưng Yên đều có quy chế cho phép đại diện cha mẹ học sinh được giám sát trực tiếp tại bếp ăn trường học bất cứ thời điểm nào.
