Đây là bộ sách do đội ngũ tác giả François Laurent, Anne-Claire Lévêque, Michel Francesconi, Sandrine Dumas Roy cùng Philippe Simon thực hiện và họa sĩ Nicolas Gouny minh họa.
Series “Biết tuốt về đồ ăn” gồm 10 cuốn với các chủ đề về những thực phẩm hàng ngày, gần gũi với các bạn nhỏ: Lúa gạo, Khoai tây, Trứng, Táo, Cà chua, Bánh mì, Sữa, Đường, Mật ong và Sô-cô-la. Với hình ảnh ngộ nghĩnh, màu sắc sinh động cùng những thông tin chính xác, bộ sách giải đáp một cách rõ ràng mọi thắc mắc của các độc giả nhỏ tuổi về các loại thực phẩm thường dùng hàng ngày; để giúp các bạn nhỏ ăn ngon hơn và còn biết cách chăm sóc bản thân cũng như bảo vệ môi trường tốt hơn.
Các tác giả đã khéo léo kết hợp những kiến thức phổ biến và chi tiết về các loại thực phẩm thông dụng trong từng chủ đề của mỗi cuốn sách, với những cách thể hiện dí dỏm, vui nhộn, phù hợp với trẻ nhỏ, tạo cho trẻ sự tò mò, thích khám phá, tìm hiểu. Thí dụ về táo: “Ở Pháp có tới 400 giống táo, nhưng như vậy chưa là gì so với 4.000 giống trên toàn thế giới. Sao lại có thể có nhiều loại táo đến thế cơ chứ!
Táo nổi tiếng là loại quả thơm ngon và giàu vitamin nhưng em có biết, đó cũng là một trong những loại quả có thể chứa tới hơn 30 loại hóa chất tồn dư! Phải làm gì đây để luôn được ăn thứ quả ngon lành, bổ dưỡng này mà không phải lo sợ cho sức khỏe?”…
Hay câu chuyện về đường được dẫn dắt như thế này: “Đường viên, đường bột, đường trắng, đường vàng… còn loại đường nào mà chúng ta không biết chứ! Nhưng đường đến từ đâu nhỉ?
Dĩ nhiên không phải mài ra từ một khối đá lớn rồi! Mà là từ một loại cây đấy!
Em có biết cách nhận biết đường ngon và dùng đúng liều lượng không? Đây luôn là câu hỏi đau đầu nhức óc bởi đường là gia vị không thể thiếu trong cuộc sống, mỗi năm con người sản xuất ra hơn 170 triệu tấn đường – chẳng những khó tiêu với chính họ mà còn với cả Trái Đất nữa!”
Bộ sách được phát hành tại các hiệu sách của Nhã Nam bắt đầu từ tháng 11.
