Theo Nhà báo Lê Bình (Trung tâm Tin tức VTV24 thuộc VTV), trong thời gian qua, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang nhận được sự quan tâm lớn của người dân, được coi là vấn nạn của quốc gia. Chính vì vậy, bắt đầu từ ngày 1-4, chuyên mục “Nói không với thực phẩm bẩn” do Trung tâm Tin tức VTV24 sản xuất sẽ chuyển tới khán giả những phóng sự phản ánh rõ nét những loại thực phẩm bẩn, thực trạng tại các cơ sở sản xuất thực phẩm bẩn, làm giả thực phẩm...
Ngoài việc phản ánh hiện trạng, nói không với thực phẩm bẩn, chuyên mục còn là địa chỉ tương tác của khán giả với những người làm chương trình bằng nhiều hình thức khác nhau. Theo đó, chương trình sẽ tiếp nhận phản ánh của người dân trên đường dây nóng để cùng cơ quan chức năng tiến hành xác thực và công bố các kết quả kiểm nghiệm về mức độ mất vệ sinh an toàn thực phẩm, cụ thể của các loại thực phẩm phổ biến ngay trên sóng truyền hình. Cùng với đó, “Nói không với thực phẩm bẩn” còn hướng dẫn người tiêu dùng cách nhận biết và sử dụng các loại thực phẩm để bảo đảm vệ sinh an toàn và tiến tới phối hợp cùng các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, đóng dấu thực phẩm sạch, cơ sở sản xuất sạch.
Với thời lượng năm phút/số, “Nói không với thực phẩm bẩn” sẽ là các câu chuyện về vệ sinh an toàn thực phẩm theo điều tra riêng của các phóng viên Trung tâm Tin tức VTV24, là các câu chuyện được khán giả cung cấp qua đường dây nóng. Nói không với thực phẩm bẩn sẽ được phát sóng vào lúc 7 giờ 30 phút từ thứ hai đến thứ sáu hàng tuần trên kênh VTV1, phát lại vào 20 giờ 30 phút cùng ngày với những thông tin cập nhật về câu chuyện đã được đề cập.