Đồng bào dân tộc Tày ở vùng núi phía bắc có nhiều món ăn độc đáo, mang đặc trưng của vùng miền và văn hóa dân tộc. Trong đó, món bánh dày được biến tấu ở mỗi vùng mỗi khác nhưng vẫn rất đặc biệt và ngon miệng, để lại ấn tượng đối với những ai đã từng được nếm qua.

Cho đến bây giờ, những hộ dân làm du lịch cộng đồng ở xã Bản Liền, huyện Bắc Hà mỗi khi gặp lại chị đều mừng rỡ như gặp lại người thân lâu ngày, còn với chị, nơi này như một ngôi nhà thứ hai, để thỉnh thoảng “trở về”. Người có được niềm hạnh phúc đó là chị Thái Huyền Nga, từng góp phần đưa những hộ đồng bào Tày từ chưa biết gì đến chỗ làm du lịch cộng đồng ngày càng thành thạo.

Thời gian này, khi Hoàng Su Phì hay Mù Cang Chải đều chỉ còn trơ gốc rạ, thì Bắc Hà lại vào vụ gặt. Những thửa ruộng bậc thang vàng óng trĩu nặng lúa ở Bắc Hà đang trở thành điểm đến mới vào mùa gặt đối với nhiều du khách.