Làng Cò thuộc xã Chi Lăng Nam (Thanh Miện - Hải Dương), vùng đất giáp ranh giữa Hưng Yên và Thái Bình. Từ xưa, dân gian có câu 'Một tiếng gà gáy vang ba tỉnh' để chỉ địa danh độc đáo này. Làng Cò có một đảo rộng nằm giữa hồ An Dương, nước hồ được lưu thủy với hệ thống kênh Bắc Hưng Hải và dòng sông Luộc trong mát quanh năm.
Theo truyền thuyết, xưa kia có một ngôi chùa cổ kính tọa lạc trên đảo. Ðầu thế kỷ 15, những trận đại hồng thủy làm dải đê lớn ven sông Hồng ba lần vỡ liên tiếp. Lần vỡ đê thứ hai khiến ngôi chùa chìm xuống lòng hồ. Sang lần vỡ đê thứ ba, thật lạ lùng, giữa hồ trồi lên một đảo lớn, rồi tre trúc cây cối mọc nhanh như thổi. Từ đó, nhiều loài cò, vạc chim chóc khắp nơi bay về trú ngụ. Theo nhịp thời gian, cò, vạc sống trên đảo ngày càng đông và đa dạng. Hiện nay, với diện tích hơn 3.000 m2, đảo Cò có khoảng bảy loại cò (cò trắng, cò ruồi, cò nghênh, cò ngang, cò bợ, cò diệc, cò lửa) và ba loài vạc (vạc lưng xanh, vạc xám, vạc sao) sinh sống. Cùng với 15.000 cá thể cò và hơn 5.000 cá thể vạc, trên đảo còn vô số loài chim nước khác như: chim chả, bói cá, cuốc...
Mỗi độ heo may về, khoảng tháng chín, cò về đông hơn để làm tổ cho những chú cò con ra đời, đến tận tháng tư năm sau mới đi. Khi đôi chân cò con vẫn còn run rẩy đã được cò bố, cò mẹ hướng dẫn đứng vững dần trên những cành tre, cành trúc mềm mại. Hằng ngày, cứ tờ mờ sáng khi đám vạc đi kiếm ăn đêm trở về, đàn cò lại bay đi. Chiều tối nghe tiếng nháo nhác bay về của cò cũng là lúc từng tốp vạc cất cánh. Cò, vạc bay lượn kín mặt hồ, đậu kín đảo. Những đôi cánh trắng muốt chao lượn. Tiếng kêu của chúng vang xa, lúc trầm lúc bổng tạo thành một bản hòa tấu thú vị.
Ðất lành chim đậu. Ðảo Cò tồn tại đến hôm nay giữa vùng đồng bằng trù phú chính bởi người dân Chi Lăng Nam chất phác hiền lành biết hòa đồng với chim muông, gắn bó làm bầu bạn với thiên nhiên. Có dạo, một số người dân khu vực lân cận biết đảo có nhiều cò đã đem súng và bẫy đến săn bắt. Bà con nơi đây đoàn kết, không cho ai săn bắt, quyết tâm bảo vệ cò.
Ðược biết, tỉnh Hải Dương đang có dự án quy hoạch kiến trúc và môi trường khu du lịch sinh thái đảo Cò khá quy mô. Mục tiêu của dự án này là tạo điều kiện cho khách du lịch đến tham quan, nhưng không phá vỡ cảnh quan, môi trường thiên nhiên và bảo vệ đàn cò.