Đến Viễn Sơn, xã Xuân Ái, tỉnh Lào Cai, vùng đất bạt ngàn cây quế được trồng từ chân khe suối, vươn cao lên các đỉnh đồi, phóng ngút tầm mắt chỉ thấy một mầu xanh đậm của rừng quế. Về Khe Dứa, chúng tôi tìm gặp anh Trần Văn Cháng, chủ nhân của rừng quế hơn 20 ha, là Giám đốc Hợp tác xã Cháng Quế gồm 39 xã viên.

Việt Nam là một trong những quốc gia đứng đầu thế giới về cung ứng các sản phẩm gia vị với kim ngạch xuất khẩu khoảng 1,5 tỷ USD mỗi năm. Gia vị của Việt Nam hiện đã được xuất khẩu đi hơn 125 quốc gia, chiếm lĩnh nhiều thị trường quan trọng. Đây là ngành có tỷ lệ 95% hàng hóa xuất khẩu cho nên cần tập trung đầu tư chế biến sâu và xúc tiến thương mại để nâng cao giá trị gia tăng.

Năm 2023, Mỹ là thị trường xuất khẩu nông, lâm, thủy sản lớn thứ hai của Việt Nam (sau Trung Quốc), chiếm 20,7% tổng kim ngạch xuất khẩu. Dư địa xuất khẩu sang thị trường này vẫn còn rất lớn khi Việt Nam nâng cao hơn nữa chất lượng và khả năng cạnh tranh của các mặt hàng nông sản.

Trồng quế hiện đang là sinh kế cho hàng trăm nghìn hộ dân tộc thiểu số tại các tỉnh vùng sâu vùng xa, đồng thời đóng góp cho phát triển kinh tế-xã hội của nhiều địa phương. Mặc dù vậy, theo đánh giá các chuyên gia, tiềm năng lợi thế của ngành quế chưa phát huy tương xứng.

Chiều 25/8, tại thị trấn Phố Ràng (Bảo Yên), Ủy ban nhân dân tỉnh Lào Cai phối hợp Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Viện khoa học lâm nghiệp, đại diện Dự án GREAT do Chính phủ Australia tài trợ tổ chức Hội thảo xúc tiến đầu tư, thương mại ngành hàng quế ở tỉnh Lào Cai.

Là huyện miền núi của tỉnh Yên Bái, Trấn Yên có diện tích tự nhiên gần 63.000 ha, với 21 xã, thị trấn. Hệ thống thủy lợi được đầu tư nâng cấp bảo đảm tưới tiêu cho sản xuất nông nghiệp và phòng, chống thiên tai; hệ thống chợ nông thôn được xây dựng đáp ứng nhu cầu trao đổi hàng hóa của người dân. Đây là kết quả của nhiều năm Trấn Yên kiên trì ban hành nhiều chính sách khuyến nông, ngoài cây lúa truyền thống đã vận động nông dân tập trung trồng mới, thâm canh, sản xuất sáu loại cây chủ lực: Quế, dâu, măng tre Bát độ, chè, cây dược liệu, cây lâm nghiệp.

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Nội tiết, quế giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu ở những người bị tiền tiểu đường và có thể làm chậm tiến triển của bệnh tiểu đường type 2.