Tại lễ khai giảng, đại diện ban giám hiệu nhà trường công bố 8 chương trình đào tạo của Trường đại học Nam Cần Thơ đạt chuẩn kiểm định chất lượng giáo dục theo các điều kiện quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo gồm các ngành: Dược học, Ngôn ngữ Anh, Quan hệ công chúng, Quản trị kinh doanh, Quản trị khách sạn, Kỹ thuật xây dựng, Luật kinh tế và thạc sĩ ngành Luật kinh tế.
Nhà trường tiến hành trao Bằng khen của Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Cần Thơ tặng tập thể và cá nhân hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm học 2022-2023 và năm học 2023-2024; trao tặng học bổng khen thưởng sinh viên có điểm trúng tuyển cao nhất trong đợt tuyển sinh năm 2024; dành nhiều suất học bổng khen thưởng sinh viên có kết quả học tập loại xuất sắc, hoàn cảnh khó khăn.
Thời gian tới, Trường đại học Nam Cần Thơ đề ra một số phương hướng hoạt động như: Đổi mới phương pháp giảng dạy, quản lý đào tạo theo hướng chuẩn hóa, hiện đại hoá và hội nhập quốc tế; phấn đấu đưa 30% giáo trình, tập bài giảng vào giảng dạy bằng tiếng Anh cho một số ngành đào tạo; thường xuyên bồi dưỡng nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ, giảng viên, nhân viên đáp ứng xu hướng dạy học theo hướng tiếp cận hiện đại...
